《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师，凭着数十年酿造茅台的丰富经验，从文化的角度，以精练的笔触，系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵，同时，书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物，具有较高的收藏价值。
《葡萄酒导购》简介：品尝葡萄酒逐渐成为一种时尚、健康的现代生活方式。然而，葡萄酒的世界如此浩瀚，没有十年八载的品尝经验积累难以精通。面对市场上琳琅满目的酒品、各式各样的宣传，如何才能轻松地选出适合不同场合、口感或配餐的佳酿？不同产区、品牌、年份的葡萄酒又各有什么特色？有了《葡萄酒导购》，您就能便捷地得到专业、丰富、清晰的指引，迅速成为朋友们眼中的“品酒专家”。 《葡萄酒导购》收录了来自12个优质葡萄酒出产国近600款国际精品葡萄酒。书中所有的酒款均由“全球葡萄酒行业影响力人物”的首位获选华人沈宇辉先生为中国消费者精心挑选，不但有蜚声国际的名庄葡萄酒，还有知名酿酒家族旗下的附属产品和很多具有超高的家族佳酿。她们就像待字闺中的名门淑女，等待着懂她的人来掀开神秘面纱，欣赏她的绝代风华。 《
本书由专业人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编，为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典经酒欣赏、酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识，附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料，是集性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物，书中特别赠送优美书签，全书彩色印刷，精美实用，红酒爱好者。
“酒里乾坤大，壶中日月长。”在觥筹交错、推杯换盏中，酒场成了社会的缩影。观察一场酒席中的人物表现，有琢磨不尽的奥妙和趣味。酒场可以见豪情、品性情、看人品。《酒场乾坤》仿佛是一首如歌的行板，作者以通俗易懂的语言，对酒场特定人群不同表现方式，从酒场百态、酒场过招、酒场品人和酒场男女四方面，对酒场各种人物色彩进行了细致描绘，栩栩如生。 本书不仅为我们提供一种高雅、健康、自然而又不悖酒场规则的理想酒场形式，又让我们看到在酒场变数面前很多人的无奈、投机和悲悯。尤为可贵的是，作者以自己独特的视角，将自己对酒场的理解和对人生的启悟都凝练于文字中，为读者打开崭新的心灵视野。仁者见仁，智者见智，看完《酒场乾坤》，或许对酒场人物百态。甚至人生会有更深理解。
从内容上看，本书是吴书仙《爱上葡萄酒》、《嫁给葡萄酒》、《恋恋葡萄酒》的延续，写作目的是进一步在中国推广葡萄酒文化。本书从感官与饮食、葡萄酒与茶、葡萄酒与健康以及葡萄酒审美等层面，分别介绍葡萄酒的饮用和生活知识，帮助人们更好地认识和享用葡萄酒，较为不同的是，本书开始侧重立足中国文化来理解葡萄酒，以期让中国读者能从文化背景与心理上与葡萄酒距离更近，理解更深刻，促使中国形成自己独特的葡萄酒文化。在此基础上，让葡萄酒真正融入中国人的生活习惯，如同茶、白酒等一样，让葡萄酒的享用也越来越普遍。
本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导 世界著名鸡尾酒展示，详细方法 精美图片 教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。 本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！
本书精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧，既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧，又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧，同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富，兼具实用，为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。
酒之世界，五彩缤纷，而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下，洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴，极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣，人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要，我们特作《世界高端洋酒品鉴》，让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活，增添生活情趣，让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒，爱上流行，享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界的洋酒作了详细介绍，还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此
中国酒文化源远流长，博大精深。本书通过阐述酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏，以及科学饮酒新慨念的树立，并集中国酒礼、酒俗、酒令及酒典之大观，全面而详尽的将中国酒文化这一靓丽而又独特的社会文化风景线呈现于广大读者面前。
现今有越来越多的人从最初对的崇拜，到开始渴望寻找到能够满足自己需要的品牌。为了满足这部分读者的需求，我们在对世界知名品牌进行了进一步深入研究和广泛收集资料后，推出《世界高端品图鉴》这部新作。邹斌编著的《世界高端品图鉴》为渴望了解领域的读者提供了全面、真实、准确的信息，是迄今为止出版的同类书中最全面、、准确性和可读性的鉴赏宝典与实用手册。
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果酒养生，已成为时尚的健康话题，也是时下家庭餐宴上的氛围点缀。美酒待客，或是自我陶醉，如何能饮得尽兴、饮出健康？又恐不胜酒力，或饮不得法。而且纷繁复杂的酒类也令人难以自信鉴赏。本书普教各种果酒的简易酿造法，让大家换一种饮酒保健的概念，不用天天吃水果也能补充各种营养素，也不怕不适宜的饮酒危害身体健康。 《家庭自制果酒》让你生活在快意的微醺中。 本书着重教制家庭自造葡萄酒，因其怡养保健最有特效，普通家庭聚餐也常借它助兴。不单只葡萄酒，还有更多适宜酿酒的水果现在也被制成果酒出现在餐桌上。果酒日益成为一种时尚健康的饮品。 本书精选了红、白葡萄酒和35款果酒，详细介绍了家庭自制果酒的前期准备工作，重点解答了酿制过程中可能出现的疑点难点，以及完成酿造工作后如何科学保存果酒，更提供
本书是以酒为检索词，浏览中华文化的巨卷，并以全新的视角，品读诗歌艺术，品读历史人物以及文学作品中的艺术形象。在历史长河中，曾有无数英雄豪杰、才子佳人顺流而过，我们只能从文明的遗迹中品味他们留下的芬芳。诗歌、小说以及其他文艺作品，都是前人留下的宝贵财富，它们如同美酒，不会因为时代的变迁而失去价值，反而会因为时间的沉积而变得更加香醇，三杯两盏，就足以让人醉在其中了！
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《探访中国葡萄酒庄》的内容分为几个部分。是酒庄基本介绍，本书收录了14个酒庄。每章除了酒庄历史、风土条件、品种和产量之外，还介绍整枝、病害、栽培和酿造工艺等较技术性知识。大部分内容来自酒庄庄主、酿酒师和园艺经理亲口讲述的手资料。第二部分是每个酒庄的旅游资料，包括参观情报、住宿娱乐、如何前往和周边景点等。第三部分是32个“酒庄小知识栏”，都是一些与酒庄有关的通识内容——如葡萄酒栽培、酿酒技术、创业逸事、中国商业运作等。
休·约翰逊（HughJohnson）是世界欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年，仍然是每位葡萄爱好者的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世界各地酒款、酒庄、产区的资讯；还有哪些酒庄出产的酒敬谢不敏，并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。 《葡萄酒随身宝典》以字典形式编成，在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中，同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序，查询方便，是一本极为难得与详尽的参考宝典。
