流行易逝,经典永存。经典鸡尾酒配方流传至今,是每家酒吧的酒单 。每一杯经典鸡尾酒背后都藏有一个故事。但要真正掌握经典并不容易:本书按照基酒将鸡尾酒分为七大类,全面讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。本书实用性强,是专业调酒师和酒类爱好者的 宝典。
在过去的35年间,知名的葡萄酒评论家罗伯特·帕克的足迹踏遍了世界上所有富有传奇色彩或刚刚崭露头角的酒庄,他品尝了成千上万种葡萄酒。 而其中只有一小部分能得到他的青睐,获得 的评分,并被称赞为真正的传奇。在罗伯特·帕克所著的《罗伯特·帕克世界 葡萄酒及酒庄全书(精)》中,帕克将所有他称之为“ 中的 ”的葡萄酒汇总到一起,带着读者踏上世界名庄之旅。所有这些酒庄对品质精益求精的追求,无一不给他留下深刻的印象。 《罗伯特·帕克世界 葡萄酒及酒庄全书(精)》中大量的插图 地展示了世界上156座 出色的酒庄。帕克跳出了酒标、酒瓶、现有的评分、地质条件、历史,以及酿酒技术的限制来评价葡萄酒及酒庄,以此向所有的 世佳酿,以及酿制出它们的那些才华横溢的酿酒师们致敬。