茶道境界要在茶里寻,音乐的境界总在音乐的国度里。一个人在熟悉了茶与音乐之后,可以暂时离开茶与音乐而继续保有与享受它们,但在抵达那块茶与音乐的园地,或是到达另外一块园地之前,是必须经由茶或音乐的道路的,而这条道路就是泡好茶、弹好琴。所以我们说:泡好茶是茶道追求的途径。 茶道的园地在哪里?音乐的净土在哪里?在泡茶、品茗间,在演奏、聆赏间。当然可以延伸到泡茶品饮的空间,延伸到音乐演奏或聆听的环境,但要身入其境地参与茶道的泡茶与品饮,亲自参与音乐的演奏与聆赏,否则无法体会、享用或进一步进行创作。当然可以凭记忆神游,但脱离艺术本身的土地后是容易枯萎的,而且参与与享用的深度决定于对茶、对音乐的认知程度。所以我们还说:泡好茶是茶人体悟茶境的本体。 这本书从现在起不再唠叨要勤加练习泡茶,
本书是一本介绍普洱茶历史、传说、产地、品类、品质、鉴赏、选购、收藏、中泡、品饮、功效、茶俗、茶艺、旅游等知识的科普读物。全书注重科学性、知识性、趣味性和实用性,是普洱茶爱好者和家庭荼文化的实用手册。
中国历史上著名的帝王将相、文人墨客与酒之间的不解之缘。一直为人们所津津乐道。本书巧妙而生动地通过这些有趣的小故事,介绍了中国酿酒的历史,酒的种类、产地,以及饮酒的风俗,既有知识性,又富趣味性。
《烹饪原料(第2版)/“十三五”高职高专院校规划教材(食品类)》主要内容包括:烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。 《烹饪原料(第2版)/“十三五”高职高专院校规划教材(食品类)》可作为高职高专院校烹调工艺与营养、西餐工艺、营养配餐、中西点工艺、餐饮管理、酒店管理、食品加工技术、粮食工程、食品营养与检测等专业教材,也可供中等职业学校烹饪专业学生使用,亦可供烹饪培训人员、饭店从业人员及烹饪爱好者阅读。
从应用的角度全面阐述数据库系统的基本理论、基本技术和基本方法。全书共11章,包括数据库系统概述、关系数据库、关系数据库标准语言SQL、数据库的安全性、数据库的完整性、关系数 据库理论、数据库设计、数据库恢复技术、并发控制、关系系统及其查询优化等,最后对关系数据库管理系统实例作了介绍。每章均附有小结与习题。本书以理论够用、实用、实践为第yi原则,使读者能快速、轻松地掌握数据库技术与应用。 本书可作为高等院校数据库课程的教材,也可供从事数据库系统研究、开发及应用的研究人员和企事业单位管理人员参考。
茶最早是出现在什么年代 从中国传播到世界 中国古代贸易的支柱 中国的名茶 世界部《茶经》 品茶与茶具有讲究 有中国人的地方就有茶馆 源远流长的茶文化
阿根廷是葡萄酒大国,品味这个国度,请从他的葡萄酒开始。世界知名葡萄酒评论家ROBERT把阿根廷称为令人兴奋的新兴葡萄酒地区之一。
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。要想了解古代的饮食文化,读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法,读者从中既可以“食”品红楼,了解有关饮食文化,也可以在家中来实际烹制一番,制作这百年前的大户美味。
《美女私房菜》主要内容包括:这世界上有形形色色的美食,每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。凤凰卫视联手时尚美女主播沈星,倡导新的美食美色主义。打破固有的美女不爱进厨房的落伍观念,教你如何吃得美丽,吃得苗条。
本书是普通高等教育“十一五”规划教材《刑法学》(第8版,高铭暄、马克昌主编)的学习辅导书。本书遵循该教材第8版的章目编排,共分为31章(含绪言),每章由两部分组成:部分为复习笔记,总结本章的重难点内容;第二部分为考研真题详解,精选详析了部分名校近年的考研真题。
本书是《普通心理学》(第4版彭聃龄主编,北京师范大学出版社)的配套辅导书。全书基本按照第4版的章节编排,共分14章,每章由三部分组成:部分为复习笔记,总结本章的重难点内容;第二部分为课后习题详解,对该教材的课后习题进行了详细的解答;第三部分为考研真题和强化习题详解,精选部分参考价值较高的考研真题(含全国统考和高校自主命题),及该学科相关经典习题,并一一提供详细解答。
茶是生命惊喜的邀请,而人生是一场又一场美丽的茶宴。 茶既古代又未来,有灵性也有个性。它最绝妙之处就是能跟人、水、周遭,还有茶器之间产生微妙互动。只要有些微的元素改变,就会改变一泡茶的滋味,甚至连气压改变,也会影响一泡茶的风味。 茶与人类心灵更有深刻交会,茶品与人品相应,而发展出“人品即茶品,茶品即人品”的特殊文化。 台湾禅师洪启嵩,借着生活中无所不在的茶,来为现代人提供一帖让身心灵安顿的良方;茶与禅一样,是每个人都可以尝试和实践的。
现在许多人并不满足于天天只喝到一种口味的黄豆豆浆,为此我们特别编纂了本书。 全书共分七章。章介绍了黄豆豆浆等经典原味豆浆及教您如何搭配做出营养加倍的豆浆;第二章介绍的是保健功效豆浆的做法:去火的、护心的、补肾的,您想要的应该都有;第三章介绍的是有祛病功效的豆浆做法,高血压、糖尿病、骨质疏松等患者饮用后既能帮助祛病又可饱口福;第四章介绍的是适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆;第五章介绍的是口味、色泽富于变化的蔬果味豆浆;第六章介绍的是带有些许芬芳味道的花草豆浆;第七章提供了一些用豆浆和豆渣为主料做出的美食,让整粒豆子都与用武之地。另外,本书的附录部分还附赠了经典米糊及果蔬汁的做法。 全彩印刷,随书赠送“食物功效全彩拉页”、“养生豆浆对症速查表”、“养生豆浆食材功效
《四季糖水(超值全彩白金版)》精选300多道深受大众喜爱的糖水,制作简单,营养丰富,口味甜美,老少咸宜。并根据四季养生原则、不同食材的养生功效,进行科学分类,分成春季糖水、夏季糖水、秋季糖水、冬季糖水,便于读者根据季节选择适合自己口味和养生需求的糖水。
茶是生命惊喜的邀请,而人生是一场又一场美丽的茶宴。 茶既古代又未来,有灵性也有个性。它最绝妙之处就是能跟人、水、周遭,还有茶器之间产生微妙互动。只要有些微的元素改变,就会改变一泡茶的滋味,甚至连气压改变,也会影响一泡茶的风味。 茶与人类心灵更有深刻交会,茶品与人品相应,而发展出“人品即茶品,茶品即人品”的特殊文化。 台湾禅师洪启嵩,借着生活中无所不在的茶,来为现代人提供一帖让身心灵安顿的良方;茶与禅一样,是每个人都可以尝试和实践的。
你知道德国人最喜欢的食物吗?在德国著名的城市中漫步,你会发现,面对美食,德国人似乎少了一点思辨,多了几分激情。
《贺师傅私房菜系列:来碗面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。《贺师傅私房菜系列:来碗面》介绍了各种各样的私房家常菜,介绍了贺师傅的独门做法,所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别,了“傻瓜式菜谱“概念,即用一大勺、一小勺调味,使做菜立刻变得简单。