印象中，豆浆是属于中国文化的一部分，当西方人在喝牛奶时，中国人喝的就是这种又浓又香的豆浆，有甜的、咸的，但这种习惯和文化，却差点因为大家渐渐习惯了西方的饮食方式而被取代。 事实上，对人体来说，尤其是东方人，豆浆比牛奶更好。豆浆含有抗氧化物质、矿物质和维生素，还有一种牛奶没有的植物雌激素 大豆异黄酮，可强身健体，延缓衰老，预防糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中、支气管炎、癌症等疾病。 本书介绍了40道营养豆浆，除了和大家分享豆浆的营养价值外，更鼓励大家DIY豆浆，操作简单，每天只需抽出一点时间，就可以根据自己的需要， 制作出一杯优质豆浆，营养美味乐趣多。

书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效，内容深入浅出，简单明了。同时，本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片，方便读者按图索骥。喷香的米糊，浓郁的豆浆，软糯的粥膳，道道经典，让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴，不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥，吃出营养，吃出健康。

《袁行霈 中国文学史 考研核心试题》由刘彦青主编

豆浆营养丰富，四季皆宜，常饮对身体健康大有裨益。由犀文图书编著的《豆浆机美味食谱》主要介绍了一百多款用豆浆机做出来的美味豆浆，按食材分为五谷豆浆、果蔬豆浆、花式豆浆、营养米糊和果蔬汁五类，涵盖范围广，内容丰富，排版设计新颖、美观、大方。自己亲手做豆浆，轻松又健康。只要轻轻一按，就能享受一杯美昧、营养、健康的豆浆。

本书介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的营养知识及制作、保存方法。本书共分三篇，篇概述豆浆、米糊和蔬果汁的主要营养知识；第二篇分别介绍了多款经典的豆浆、米糊和蔬果汁的制作方法及功效；第三篇从养生角度，针对不同年龄段、不同族群、不同疾病的人群及不同节气，介绍了多种适合、适时饮用的豆浆、米糊和蔬果汁。

《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略2》舍弃了一般菜谱强调菜目多、菜式新、以烹饪技巧和食材分类的形式，遵循纪录片以食物承载情感文化的宗旨，通过邀请来自全国各地的朋友“菜式海选”，确定了《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略2》色香味意形五个主题。后期制作团队延续前一本菜谱微距摄影的风格，更加强调营造居家用餐的温馨感，尝试还原食物的本色，拍出诱人的鲜香，分享缠绵的余味，讲述佳肴的美意，拼出故乡的形状。编辑上用心推敲菜式信息，特别增加了“寻找攻略”和“关键”两个版块。相信这些深深打动了我们的美味，也一定能为您还原那时、那地、那景、那味，唤起我们心底珍藏的那些关于味道的共同记忆。

《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方，均选用天然食材，操作简单、快捷、方便，并且自己打制，不添加防腐剂、添加剂等成分，让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里，以达到养生、防病的目的。

本书以历史发展为脉络，从汉魏到六朝，唐五代，宋元，明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽，形成，发展和演变。

《茶之书》以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局，故而倡导以“爱与和平”的东方精神，抗衡西方的物质与机械性。

书会说话吗？《灵韵天成——清心绿茶》、《蕴方涵香——静心乌龙茶》、《闲情雅质——赏心红茶》就是会说话的书。 茶叶在这里，活色生香，一如这套书名——灵韵天成、蕴芳含香、闲情雅质。作者执于对茶的热爱，从茶文化表现茶的气质和内涵，更延请中国书籍装帧设计泰斗吕敬人先生亲自监督设计，把茶的韵味与文字、图片、纸张、封面融为一体，纸页间不时晕染出一片水墨淡彩的茶叶，若隐若现，在这里，每一片茶叶都是活的，每一幅图片都有美感，非花非叶自是香，让人在茶香中，生出一种跳出浮世外的恍惚，仿佛置身于一片闲静露地。 在作者的笔下，茶是一方神品，是心灵鸡汤，是幸福，是一种个性，是缘，是禅，是温暖的家，是闲情雅质。任何时候，任何环境，只要有茶、有音乐就等于拥有了闲适自在的心情。正如京城老茶人于观亭先生所

暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润，令人愉悦。 黄山毛峰则气质干脆且香气纯净。 绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。 白毫银针的绒毛就像貂皮一般，几近奢华。 君山银针则像剪落的指甲一样锐利。 虽然按道理不能用手直接抓茶叶，可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛的重量和触感，还是忍不住要触碰茶叶。 在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气，也是我的爱好。 把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里，靠近鼻子，闻一闻茶香，有的香气扑面而来，余味悠远；有的香气则在不经意之间飘入鼻腔，清新澄静。即便是同一种茶叶，在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别，绝不会香气均匀如一。 茶，是谁都会的“魔法”。 一人起立，然后面对众人落座泡茶……这种情况下，泡茶者自然就挺直

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茶馆业从业准入制度即将实施，茶事服务日趋系统化、规范化。本书为茶事人员提供全面系统的茶知识，为茶事人员从事茶艺茶道表演、服务提供规范的指导。

安溪铁观音生长在峰峦叠翠、云雾缭绕、甘泉潺流的青山绿水之中，终年“饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭”，是天地之精华。 铁观音是乌龙茶中的，香高韵长，醇厚甘鲜，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。它是一身兼具三美：红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，遂被评为茶中珍品、茶中之王。福建安溪是铁观音的故乡， 铁观音在这得天独厚的生态环境中，经过历代茶人的反复精心的筛选培育，其灵妙香远已有三百年的历史，并形成了灿烂的铁观音茶文化。这不能不说是大自然对安溪这块飘香的土地的厚爱，不能不说是大自然赐予人类最圣洁、好的甘露。有多少人为她疯狂，有多少人为她倾倒，有多少人为她梦牵情绕。

近出现了各色各样的咖啡店，符合咖啡爱好者口味的新品咖啡也层出不穷。《咖啡(自己口味的60种咖啡)》由金银志所著，不仅对各种咖啡进行了介绍，还包含了咖啡制作的方法及图片。并且为了增加您对咖啡的了解，对世界各国的咖啡豆也进行了详细说明。如果想要了解异彩纷呈的咖啡世界，体验咖啡制作乐趣，本书将套成为您的向导。

本书从武夷的人文、地理、茶文化入手，细致地描绘了武夷特有的人文情怀和岩茶文化，系统地讲述了武夷的茶源、名丛、名丛品鉴、工夫茶、正山小种、历代茶书中对武夷岩茶的记载、老茶具品赏等内容。希望本书能带领茶文化、人文地理爱好者进入武夷岩茶的世界，品岩茶，赏武夷，悟人生。

本书不仅包括管理类经济类联考综合能力逻辑部分，而且还涵盖了写作部分。逻辑部分，主要涵盖了逻辑常见术语、逻辑推理规则以及常见题型，帮助考生熟悉掌握逻辑考题的各类题型及解题思路，并能在熟练掌握的基础上融会贯通、举一反三。本书在讲解论证有效性分析时，介绍了批判性思维所运用的规律与方法，并结合历年真题，以达“针对性强，言之有物”之目标；在解析论说文时，从审题立意、框架结构、论证方法等方面作了深入阐释。

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