本书10个章节，对应10个法则。全书科学分析了发胖的原因和常见的关于的错误认知，带来不用节食、不用运动，还能顿顿有肉吃的幸福饮食方法，并结合非常实用的营养学小知识，帮助更多人提升速度和效率。这是一本轻松有“稚感”的书。每个知识点讲解简短精干，并配以小插图，使阅读更加轻松有趣。
随着日趋严重的“发肥”趋势，肥胖病已成为健康长寿的大敌之一。 为了抵御这种“富贵病”，突出贡献专家，上海市中西医结合肥胖病医疗协作中心主任、上海市香山中医院的专家焦东海教授根据自己的工作实践，按“扫描肥胖”、“析疑肥胖”、“预防肥胖”、“治疗指导”、“心理治疗”、“饮食治疗”、“运动治疗”、“中医药治疗”诸 篇章叙述并介绍了有关肥胖病及的各种信息。 那些希望防治肥胖的患者，可以从本书的科学原则与科学方法中得到切实的帮助。
