想做出“出乎其类，拔乎其萃”的泰国菜，要诀就是两个字：平衡。不管是奶味浓重的青咖喱、热气腾腾的牛肉汤，还是入口惊艳的青木瓜沙拉，泰国菜讲究让各种味道实现完美的平衡：辣、甜、酸、咸，每种味道都跃然“舌”上，但没有一种可以独霸味蕾。不管身处泰国何地，你都能体会到饮食处处牵动着泰国人的情感。每道菜中都有历史，每道菜中都蕴含着传承。在泰国，饮食更像是一种信仰，其影响之大超乎外人想象。
日本建筑在世界建筑界享有盛誉，宫殿、神社、寺庙、城堡、民居、茶室、庭院各有特色。本书精选日本全境60处震撼人心的好看古建筑，以海量照片与精致手绘体现建筑细节，以幽默精辟的文章深度解析建筑背后的政治历史背景、建筑本身的设计意图与文化意味，带读者全面欣赏日本建筑细致之美、深入浅出地认识日本历史与文化。带上本书，为独特而有意义的旅程无限加分，让旅行的乐趣无限翻倍！
东京和京都是日本吗？当然。日本只是东京和京都吗？当然不。 如果你已经过了想把药妆店和电器店搬回家的阶段，是时候见识一下“日本之心”了。一张廉航机票花费无几，却已可抵达海的另一边。当签证越来越简单，多年只闻其声的“说走就走”，终于渐渐变得可行。几乎永远准时的列车和巴士组成了安全的交通网络，只需要亮出“Pass”，很多以往只是听过的地方都可安然抵达。“观光案内所”内，能讲英文甚至中文的人越来越多。即便这一次的旅程有些陌生，但依然有你熟悉的影子，经历一次次的体验之后，你认识的已非是众人想象中的那个日本。
