《谁的街区被旅游照亮：中国历史文化街区旅游开发八大模式》以大地风景国际旅游咨询集团近十年在数十个知名古城、古镇和古街的旅游开发规划实践为基础，精准剥离出主导历史文化街区旅游开发成功与否的核心要素，并将历史文化街区旅游价值的实现过程凝练为八大模式。 《谁的街区被旅游照亮：中国历史文化街区旅游开发八大模式》循八大模式为基本结构，分九个章节展开，首章从理论高度剖析历史文化街区旅游核心价值及成功因子，其余八章以模式理论阐释、BES实操案例解析和外经典案例分析三种方式组成基本内容，为读者展现高屋建瓴的理论水准、深刻独到的规划成果和精彩纷呈的案例组成。《谁的街区被旅游照亮：中国历史文化街区旅游开发八大模式》详细解答了历史文化街区在旅游开发过程中，从资源转化到产品设计，从景观优化到业态选择
本书中所罗列的技巧被施那塔迪县社区大学的学生所采用，并以此向宴会和按菜计价的零点客人提供优质的服务。在每个学期中，宴会部和卡瑟拉零点餐厅生意十分兴隆，客人们都想要亲自品尝的食物，感受优质的服务。正是这种优质的服务使该餐厅和宴会部脱颖而出。顾客对卡瑟拉餐厅的拥戴极为不凡，60个座位的餐厅往往不到10分钟就预订完毕。 本书的内容由三个有机部分组成以展示议题的相关性和知识的易懂性。 部分，食品服务业，由五章组成。 第二部分，餐厅管理，由四章组成，重点强调餐厅和餐厅服务的管理程序。 第三部分，宴会管理，由四个新的章节组成，强调如何成功地举力一次宴会或餐饮活动。 本书所包含的材料向学生提供了的餐厅和宴会服务知识，能增强学生的信息，并使他们能使用各种实际技巧在职业发展的道路上前进。服
《活动项目管理》一书的出版受到极大的欢迎。本书涵盖了活动项目管理的各个层面， 诸多可行性研究 、运营计划和市场测评。因此它向人们提供了各项商业运行技巧为业界人士的灵活处事、承担义务和淮确判断提供了坚实的基础，正是这些技巧使得2000年悉尼奥运会的计划和实施得以成功并成为出色法动项目管理的技巧。
《旅游＆文化》是戴斌先生近一年来学术思考的结晶，是他迎接颠覆创新展现的立场观点，是他给这个非凡时代留下的理论探索。 文化和旅游深度融合，是传承历史指向未来的新趋势，这个时代将赋予文旅融合更多的助力，正如戴斌先生在书中指出的，这是一个文旅融合的新时代，诗和远方终于在一起了，文化事业的家国情怀和旅游发展的人间烟火在一起了。 对世界的好奇心，对未知事物的探索，是推动社会进步的永恒不变的原动力，而文旅产业跟这两个特点密切相关。我们以不同的方式参与这种融合，推动这种融合，这实在是一件很幸福的事。
《旅游地理学》共分十一章，各章分别从不同的角度和领域探讨了旅游地理学的相关概念、原理与方法，并有相应的案例分析。另一方面，为了反映旅游地理学中人地关系的特殊性，本书还突出了旅游现象的社会文化性质。本书适合高等院校旅游管理相关专业学生使用，也可供相关研究者参考。
《旅游十谈》主要内容包括：贵州除了大海，什么都有；抓旅游就是抓经济；实现三分天下有旅游；走出去宣传贵州，请进来推介贵州；一座桥一个特色，一条路一个特色等。
《旅游目的地开发与管理》是根据邹统钎长期教授北京第二外国语学院旅游管理专业硕士研究生、MTA学生以及广泛为全国各地的旅游培训的讲稿整理而成。教材广泛吸收了外旅游目的地开发与管理的理论知识与实践经验。在实践上，《旅游目的地开发与管理》吸纳了海南呀诺达、安徽黄山、四川九寨沟、焦作云台山、吉林长白山、宁夏沙湖、宁夏沙坡头、洛阳栾川、北京民俗旅游、成都农家乐与五朵金花、浙江的洋家乐、黔东南的巴拉河、西安曲江、大运河、丝绸之路等地方开发的先进经验。 《旅游目的地开发与管理》在理论上也确实做了一些创新的尝试，包括提出了根植本地另类生活方式的地格理论；国际旅游城市枢纽与目的地功能融合的观点；乡村旅游可持续发展的产业链本土化、本地与外来经营者共生化、公共决策民主化机制；乡村旅游业态的农家乐、
《旅游十谈》主要内容包括：贵州除了大海，什么都有；抓旅游就是抓经济；实现三分天下有旅游；走出去宣传贵州，请进来推介贵州；一座桥一个特色，一条路一个特色等。
行业的介入只是本书介绍的生态旅游的一个方面，本书还介绍了生态旅游有关的政府参与、土著人的利益、合作与培训、旅游需求、发达国家与发展中国家的体制差异、政策法规、道德和责任等问题。 第二，本书介绍了与生态旅游有关的大量文献资料。关于生态旅游的学术和非学术的书籍很多，而且大部分是过去七八年间面世的，作为一本概论性的书籍，本书对与生态旅游各方面相关的书籍文献都有所涉及。 最后，在各种文献书籍中，帮助学生了解生态旅游这个课题的文章非常有限。本书所引用的很多书籍资料都属于旅游和娱乐方向，而不属于生态旅游研究领域，本书刻意这样引用，是因为旅游研究的成果对于生态旅游研究人员来说是很有价值的。生态旅游作为一个独立的学科还处于初级阶段，还有很多的“未知”领域需要借鉴旅游及其他学科的学术成果。
本书讲述了酒店规范化管理的操作步骤，是酒店企业进行规范化管理和实务操作的参照范本和工具书。 书中从酒店的组织结构设计、职能分解、职位设置、职位说明书的编制、服务质量目标管理、绩效考核、薪酬管理、流程管理等几方面提供了酒店企业规范化管理的制度、工具、流程和模板，以便酒店企业参照执行。 本书适合酒店管理人员、餐饮服务人员、企业培训人员、咨询师以及高校教师和学生使用。
《酒店11大部门精细化管理与考核大全》从酒店各部门精细化管理体系的设计出发，构建了酒店推行精细化管理的10大维度。全书内容主要包括酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、保安部、工程部、财务部、采购部、仓储部、人力资源部11个部门的精细化管理体系，为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。 《酒店11大部门精细化管理与考核大全》适合酒店管理人员，尤其是酒店各职能部门管理人员参考和使用，也可以作为酒店培训人员、咨询师和高校酒店管理专业师生的参考用书。
《家畜传染病学（第二版）/全国中等农业学校教材》是在原《家畜传染病及微生物学》的基础上发展起来的。《家畜传染病学（第二版）/全国中等农业学校教材》包括总论、各论和实习指导部分，总论主要介绍家畜传染病的发生和流行的基本规律以及防制的基本措施；各论包括各种家畜的主要传染病70余种，其中以常见的传染病为重点，对国外常见危害大的传染病也作了介绍；实习指导部分根据大纲要求列入了15个必须进行的重要实习。在各章之后附有复习思考题，实习指导后有实习报告内容，教材后附有基本技能考核项目，以期指导学生复习和教师对学生考核。
本书以数控车床操作工中级工岗位要求为依据，以职业能力培养为本位，以职业实践为主线，以数控铣床加工典型工作任务为载体，有机嵌入常用数控指令、加工工艺及操作技能等知识，体现“学中做”、“学中教”的现代职业教育课程改革理念。编写中充分体现反映新知识、新技术、新工艺和新方法等内容，如二维CAD软件辅助查找基点坐标和辅助安排工艺、三维CAD（国产自主知识产权的CAXA软件）进行计算机自动编程与加工等内容。结构形式与原版教材相比也有较大变化，任务载体更接近生产实际中常用轴类零件，系统指令安排次序更趋完善。
全面预算是饭店加强集权管理、实现饭店内部控制的重要手段，并被越来越多的饭店作为开展内部管理行之有效的突破口。但在实际工作中，预算管理特别是全面预算管理的推进却是困难重重，这项工作往往成为饭店管理者眼中的鸡肋——食之无味、弃之可惜。饭店管理者很想有一本指导自己预算管理工作的书，《饭店全面预算管理实务》正是反映了饭店管理者的心声。 《饭店全面预算管理实务》全面总结了饭店管理者在实践过程中遇到的困惑和解决的办法，使饭店管理者通过实施全面预算管理，落实饭店各级管理人员的责任和目标，简化各项支出的审批程序，完善饭店的内部管理系统。 为加强本书的实用性，书中列举了内容和形式广泛的预算表格范例、预算范_例和预算案例。所有这些材料将帮助读者对有关的预算知识、预算过程以及具体的预算步骤进行
《广西壮族自治区地图册》包含广西壮族自治区政区、地形、交通、旅游等4幅序图；包含广西14个地级行政单位的市县图和14幅地级城市图及主要旅游景点的名胜图。前边的文字部分全面介绍了广西壮族自治区的概况，内容包括地理、历史、经济、文化、交通、旅游等；后边的市县图内都配有文字，便于在看图的同时了解各地的自然、经济、旅游、风土人情、名优特产等情况；还有广西著名的景点漓江、桂平西山、花山、七星公园等风景名胜区的文字简介。
《生态视野下的旅游规划环境评价研究》是在外相关研究基础上，探讨“生态”的科学内涵、理念基础并结合我国的实际，寻求建设生态由理论到实践的有效的、方向性的途径。《生态视野下的旅游规划环境评价研究》阐述了规划环评与生态建设二者整合的理论框架，既为解决当前生态建设中面临的问题提供理论思路和技术方法，也为如何保障、实现生态建设目标提供科学的研究依据。
本书的编写过程尽量简化繁琐的知识内容，知识表述浅显易懂、图文结合。本教材主要内容包括机械加工概念、切削加工基础知识、车削加工、铣削与刨削加工、钻削与镗削加工、磨削加工、滚齿与插齿、新兴加工技术等，并配有相应的项目评测题。本书可作为中等职业学校机械类专业教材，也可作为相关机械加工类企业岗位培训教材。
《新时代乡村旅游研究》从乡村旅游的时代背景及价值引入主题，对靠前外乡村旅游、乡村旅游的乡村性、生态性、空间格局、基本类型、组织模式、动力机制等进行了深入的研究，并结合川西林盘、传统村落、美丽乡村、特色小镇、田园综合体的乡村旅游实践探索，旨在建构乡村旅游振兴的理论和实践体系，为乡村旅游可持续发展提供理论支撑，为“旅游+”时代实施乡村振兴战略提供智力支持。
《前厅客房服务与管理》共有12个项目，项目一～项目六为前厅篇，讲授酒店前厅部运行管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等内容；项目七～项目十二为客房篇，讲授饭店客房部管理的基本程序和方法以及客房清洁服务、安全管理等各项客房部服务技能。每个项目从客人的需要出发，按照服务的顺序又分解为多项任务，各任务由学生必须掌握的服务与管理知识连接，使学生的理论知识和实践有效地结合。 《前厅客房服务与管理》可供高等院校酒店管理、旅游管理、餐旅管理、航空服务专业学生学习使用，也可作为旅游洒店服务人员的培训教材使用。本书由王秀红担任主编。
《餐饮服务与管理》在编写时，一方面注重理论与实际的结合，根据我国餐饮行业市场的实际情况，通过大量的典型案例加强学生的理解。在让学生全面掌握餐饮服务与管理专业知识的同时，对学生进行必要的餐饮技能训练。另一方面按照教学规律，遵循循序渐进、重点突出的原则安排教学内容。全书共分为10个项目，在学习餐饮基础知识和技能的基础上，按照餐饮企业的业务划分具体学习餐饮管理知识和方法，同时完成主题菜单设计、主题宴会设计和主题餐厅设计3个大作业。
