《谁的街区被旅游照亮:中国历史文化街区旅游开发八大模式》以大地风景国际旅游咨询集团近十年在数十个知名古城、古镇和古街的旅游开发规划实践为基础,精准剥离出主导历史文化街区旅游开发成功与否的核心要素,并将历史文化街区旅游价值的实现过程凝练为八大模式。 《谁的街区被旅游照亮:中国历史文化街区旅游开发八大模式》循八大模式为基本结构,分九个章节展开,首章从理论高度剖析历史文化街区旅游核心价值及成功因子,其余八章以模式理论阐释、BES实操案例解析和外经典案例分析三种方式组成基本内容,为读者展现高屋建瓴的理论水准、深刻独到的规划成果和精彩纷呈的案例组成。《谁的街区被旅游照亮:中国历史文化街区旅游开发八大模式》详细解答了历史文化街区在旅游开发过程中,从资源转化到产品设计,从景观优化到业态选择
文化与旅游业的发展关系紧密,相辅相成。复旦大学旅游学系编的这本《文化视野下的旅游业》从“休闲与休闲文化”、“文化开发与旅游”、“旅游消费者与旅游地居民感知”、“旅游经济与城市发展”等方面,对文化视野下的旅游业展开专题探讨,希望借此促进学术研究与旅游产业发展的进一步紧密结合。
本书讨论了文旅融合所涉及主要方面和要素,认为它们之间存在的许多交叉关系是实现文旅融合的内在条件和基础。本书探讨了文旅融合的六种可 能路径:文化与旅游资源共生共存式的融合;以非物质文化资源为基础的融合;通过对单纯自然资源进行文化赋能的融合;通过创意实现的融合; 产业的融合;管理和公共服务的融合。本书还选取了30个享誉国内外的文旅融合成功案例。通过深入分析这些成功案例的策划思路与实现路径,为 文旅融合的进一步发展提供了参考性资料。
面对生态旅游发展中的诸多问题,笔者依据系统学的观点提出,系统的结构决定行为,系统行为的发生与发展主要根植于系统内部,这是系统动力学有名的“内生”观点,也是系统动力学基本理论中的核心思想。在生态旅游复合系统中,利益相关者构成了系统中的内生变量,是生态旅游可持续发展的主宰者,对于上述生态旅游实践中的现象和行为,只限于在道德和伦理层面的呼吁或谴责是远不足以解决根本问题的,必须建立一种协调的结构关系,建立一种公平的参与和分配机制,使各利益主体在生态旅游系统中找到利益平衡点,进而产生“心理平衡”,这才是系统得以和谐和健康发展的根本前提。
关于本书的内容任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训,否则,五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于饭店真实的实践和实务。关于管理与服务的关系任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和深度来分析部分服务问题,以达到举一反三、触类旁通,以点及面的效果。关于本书的写作形式本书以《品三国》似的写作形式,夹叙夹议,故事中有评说,评说中插故事。由于相当一部分案例是全国各地饭店的一些经验、方法、制度和实施效果,并不是一例一议的故事。因此,本书案例分
《商务旅行管理:出差管理规范与自律》汇集作者曾经作为管理出差者和个人商务旅行者时的双重经历,专门为帮助企业建立和执行出差管理制度而编写。《商务旅行管理:出差管理规范与自律》资料翔实,内容丰富,企业可用作参考,也适合政府部门、教育界、非营利团体乃至所有出差人士参考。
本书主要从五个章节重点分析了中职班主任专业能力提升的途径:章,对中职班主任队伍建设的总体评价;第二章,进一步做好中职班主任工作的发展构想;第三章,提升中职班主任哪些专业能力;第四章,促进专业能力提升的主要内容;第五章,怎样提升中职班主任的专业能力。书中引用了大量的经验分享、主题方案设计等案例资料帮助读者更直观、更形象、更准确地理解中职班主任专业能力建设。此外,本书还对中职班主任基本功大赛进行了较为详细的介绍和分析,为读者做好班级管理工作提供了学习和实践途径。本书既可用作新入职教师和班主任的培训教材,也可作为在职的中职教师与班主任的读本。
《旅游景区经营管理》回顾了旅游景区产生及发展的历史,对旅游景区的性质、特征、作用、类型进行了分析与归类。全书内容涵盖了旅游景区经营管理的主要方面,包括景区规划建设、经营理论、需求管理、质量管理、服务管理、游客管理、人力资源管理、财务管理、环境管理、设施设备、综合管理以及创新管理等。《旅游景区经营管理》涉及了大量在旅游学界具有前瞻性的理论,并结合外多个案例对我国旅游景区经营管理所面临的实际问题进行探讨。 《旅游景区经营管理》可作为旅游管理专业的教材,也可作为旅游景区从业人员的培训教材,同时对各级旅游行政部门管理人员来,也是一本具有参考价值的工具书。
基于目前我国旅游学科的发展现状,本书从外旅游学界共选择了九部知名学者的学术著作,对他们的重要学术思想和主要贡献进行梳理和提炼,构成了本书的主要内容。本书的编写主要突出两个特点:一方面是旅游著作与专家的学科背景、研究经历相结合,有助于学习者更好地认知这些学术著作的思想、内容形成过程;另一方面是将旅游著作的重点内容选编与学术贡献及评价相结合,有助于学习者更好地掌握学术前沿的主要内容和方法,以提高对著作研学的效率。
当我们身处劣势,不得不面对与强势者的谈判时,该如何是好?曼德拉身在狱中,能翻手为云、覆手为雨,让欧美大国都惟命是从,令南非政府不得不妥协,最终坐上总统宝座,这是怎样一个劣势者的强势谈判!巴西一个普通的家庭主妇,将媒体、政府拢到身边,从而有资格与超市集团进行价格谈判,这又是怎样的一种劣势策略?注意,她真的只是一名普通的家庭主妇。 《劣势谈判,从巨人手里得到你想要的一切》通过各种案例、详细的论据,分类讲述,当作为“小人物”与“大人物”在谈判桌上相遇时,如何巩固自己的防御、避免被巨人击倒;??如何着眼于巨人的薄弱点、使双方实力接近平衡;??如何用独特的手段化自己的影响力,使自己看起来和巨人一样强大;??如何将不可能的交易转化成巨大的机会;如何通过谈话的艺术提高自己的社会地位……
依据国家职业标准、专业技术规范及企业对旅游服务人员素质的要求编写。适用于现代服务业技能型应用人才的培养,编写中充分考虑了高职学校的教学规律和教学特点,强调学生实际操作能力的培养,注重知识与技能的紧密结合,具有较强的针对性和可操作性。 教材共有8个专题,采用图文并茂的形式,形象地讲述餐厅服务的知识及技能,突出操作技能的训练。本教材适用于高职学校旅游服务专业教学,也可用于饭店员工的岗前培训、在职培训、职业技能鉴定前的培训和员工自学。
本书是知名职业教育研究专家姜大源教授的重要著作之一,重点介绍了职业教育的理念综“观”、 职业教育的内涵概“说”、职业教育的规律刍“论”和职业教育的本质思“辨”,对职业教育原理进行了全方位的思考,是姜教授职业教育研究成果的大集成!
本书是国外旅游管理前沿教材译丛之一。本系列丛书不仅仅是业界颇具影响和力作,而且是由外知名旅游研究学者根据我国目前的现状需要,从不同的系列图书中精选出来的,从这个角度说,这套丛书是为我国旅游管理专业的教育、教学、科研订制的。本书由三个部分构成:部分精炼地阐述了旅游市场营销的基本原理;第二部分考察了当前一系列对旅游市场营销产生影响的重要问题;第三部分从提供旅游产品的主要部门中挑选出5个扩展的案例,即航空公司、酒店、旅行代理商、旅游经营商和旅游目的地。本书突出的特点是使用了各种不同类型的国际性实例(这些案例取材于理论界和业界对游客的研究成果、商业调查资料、会议论文、期刊文章以及相当重要的业内人士访谈等)来阐述主要观点。本书既可以作为旅游管理专业本科生及研究生教材,也可供从事旅游管理
本书主要从五个章节重点分析了中职班主任专业能力提升的途径:章,对中职班主任队伍建设的总体评价;第二章,进一步做好中职班主任工作的发展构想;第三章,提升中职班主任哪些专业能力;第四章,促进专业能力提升的主要内容;第五章,怎样提升中职班主任的专业能力。书中引用了大量的经验分享、主题方案设计等案例资料帮助读者更直观、更形象、更准确地理解中职班主任专业能力建设。此外,本书还对中职班主任基本功大赛进行了较为详细的介绍和分析,为读者做好班级管理工作提供了学习和实践途径。本书既可用作新入职教师和班主任的培训教材,也可作为在职的中职教师与班主任的读本。
本书在吸收前人研究成果的基础上,基于多年来在乡村领域的理论与实践经验,对乡村旅游的规划、开发、建设、保护等各方面进行了详细阐述。同时,本书旨在为乡村旅游的发展提供一些有效的、创新性的解决策略,力求在结合战略、理论与实践发展的基础上撰写一本真正有助于乡村旅游发展的工具指引书。
本书属自然科学基金资助项目,详细介绍了城市旅游规划的原理,并结合实例阐述了规划的做法,全书共分4篇17章,4篇分别为规划理论与方法,战略与空间布局、产品,形象与产业,规划实施与调控。 全书分4篇:规划理论与方法,战略与空间布局,产品、形象与产业,规划实施与调控等。 篇规划理论与方法共6章,试图解释清楚城市旅游规划的性质、任务、作用、目标、原理、方法、成果等。 第2篇略与空间布局共4章,在总结了欧洲城市游憩与旅游空间布局特点的基础上,探讨了城市旅游与游憩的空间单元、空间结构与空间发展规律。 第3篇产品、形象与产业共5章,从市场、产品、形象、产业、营销等5个方面分析了城市旅游发展的“软件工程”与规划策略。 第4篇规划实施与调控共2章,从旅游影响调控与规划实施两个方面探讨城市