《开餐馆的滋味2——我的套路和打法》一书是《开餐馆的滋味1》的姊妹篇。《滋味1》侧重战略,本书重在战术。两书一同搭建了想法和做法的关系。本书依然采用诙谐、幽默和极具川味语境的写作风格,并辅以大量生动、鲜活的实例,从餐饮行业的经营特点出发,详细梳理、剖析并回答了诸多开餐馆不能回避的必答题,比如选址、市场、服务、人才、股份、连锁、视野、文化等。其中的见解均为作者自身体验后的提炼,语言风格看似平实,但却暗含机敏。作者以自己独特的套路打开餐馆经营的门道,其成功之术,对广大餐饮从业者及企业管理者来说,无不具有重要而普遍的指导意义。
《产社会化产品经理(社会化商业时 代的产品管理与设计)/产品管理与运营系列丛书》 是社会化媒体时代及移动互联网时代商业人士和产品 经理的一本书,来自世界500强企业IBM的资深产 品经理总结了他在带领IBM由传统的IT企业向社会化 的IT企业转型的成功经验,为社会化媒体时代的产品 设计与管理以及企业的转型提供了宝贵经验、战略和 解决方案。 首先,《社会化产品经理(社会化商业时代的产 品管理与设计)/产品管理与运营系列丛书》深度剖析 了社会化商业所带来的机遇、社会化产品经理的职责 和机遇。其次,紧紧围绕贯穿全书的社会化商业 特点——“参与”“透明”“灵活”,阐明企业在社 会化商业环境中的定位,进攻或防守的准则、禁忌和 实用建议,以及如何建立个人和企业的领导力。再次 ,讲解社会化工具分类和应用,如何在公司内部实现
本书一方面以具体的商品梳理来诠释抽象的品类管理原则,另一方面用品类管理方法来总结商品梳理实践,深入浅出地以案例介绍方法,采用手资料教你如何进行商品梳理。总结出“分好类、排好队、归好堆、论好辈”作为商品梳理的四把梳子,既生动又形象。本书对于进行有效商品组合、调整商品结构、开展品类管理具有指导作用,适合于超市经营者、超市采购人员、品类管理爱好者和商学院学生阅读,亦可作为采购管理的培训教材。
日本的制造商在与低价的中国制造的商品进行着成本方面的竞争。近年来,中国市场逐渐认识到了PLM系统构建的重要性。PLM是一种能够辅助进行产品开发的业务系统,能够提高产品的开发力,实现短时期的产品开发和量产,创造很合适的生产线和采购方面的管理,让经营运行变得可视化。而由于其是以人的能力为中心构成的业务,因此系统导入很好困难。在中国和日本,能够进行咨询及导入该系统的人才也是少之又少。为了解决上述问题,本书广泛收集了与PLM系统开发与导入相关的各类课题。久次昌彦著的这本《PLM产品生命周期管理(图解精益制造)》中除了有简明易懂的图解描述,还涉及了很多现场知识,很好值得制造业借鉴。