《孟子》是儒家经典著作之一，它是由孔子学说的继承者、儒家的重要代表人物孟子及其门人所著。《孟子》主要记载了孟子的政治活动、政治学说及其哲学伦理、教育思想等。《孟子》也是语录体散文，但它比《论语》又有明显的发展。《论语》的文字简约、含蓄，《孟子》却有许多长篇大论，气势磅礴、议论尖锐、机智而雄辩。《孟子》是古典散文从章到篇的划时代的代表，它对后世的散文写作产生了深刻影响。 《孟子》是儒家经典著作之一，它是由孔子学说的继承者、儒家的重要代表人物孟子及其门人所著。主要记载了孟子的政治活动、政治学说及其哲学伦理、教育思想等。本书呈现该著作的原文，且对文章要义进行了解说，最后还有译文，方便读者阅读理解。

《周礼》所记载的饮食制度为中国古代饮食制度之滥觞，其所蕴含的饮食思想和饮食观念对中国饮食文化的发展起着不可忽视的指导作用。《周礼》食官规模庞大，有50种食官和3794名餐饮技术人员，其职能涵盖了饮食活动的全过程。王雪萍编著的《周礼饮食制度研究》以《周礼》文献为主要研究对象，在梳理、整合饮食资料的基础上，依照食官职能，明确《周礼》饮食制度的类别与内涵，从学术层面考察《周礼》食官制度、饮食结构和膳食制度、饮食器具使用制度、食礼制度；结合先秦其它文献和考古材料等，采用比较的方法，点与面结合的方式，辨释、考证相关制度，展示《周礼》饮食制度的全貌。

戴圣编著的《礼记》是用散文写成的，本书是一部以儒家礼论为主的论文汇编。涉及孝道，说到了一些行孝的具体事项。其文学价值首先体现在对各种礼制进行阐述时，已经形成了比较系统的文章；另外，有的篇章生动地描述了当时人们日常生活的言谈举止，有的以短小的故事阐明道理，有的风格气势磅礴，有的文字言简意赅，有的擅长心理活动的描写。

《三礼研究论著提要》分上、下两编，上编收录汉至1999年历代学者研究《周礼》、《仪礼》、《札记》(包括《大戴礼记》)的专著2683部，民国以前的专著撰有提要，提要内容包括书名、卷数、作者简介、内容、价值、版本、存佚状况及藏书单位，对相关的版本源流等问题做了考证。下编收录1900至1999年外研究《三礼》的论文2123篇，每篇论文著录篇名、作者、刊物名称、发表时间、卷(期)号和页码。该书的编著，就《三礼》而言，可使经学、礼学、文学、史学、哲学、考古学、文献学、图书馆学等研究者省去检索群书的很多麻烦，览此—书，即可得知相关信息，对学术界人士具有重要的参考价值。

本书主要收集中国学人在海外的文学批评文字与文化研究成果。文丛作者大都原是知名评论家，近二十年来到海外游学。由于身份，对象和语言的缘故，他们在海外学院里从事有关中国文学与文化的研究，基本属于“边缘学科”。然而，当他们在海外获得学位取得教职或频繁越界旅行以后，他们的批评文字在学术界又成为一种“边缘的声音”。边缘其实可以或已经成为理论界的中心话语。艾德华·萨依德也希望知识分能像真正的流亡者那样具有边缘性。但对于“边缘批评文丛”的作者们来说，边缘与其说是自觉追求，不如说是某种不得不面对的现实学术处境。边缘所标示的，不是与中心僵硬对立的空间位置，而批评者在中心与中心的夹缝间的游走穿梭。边缘作者挪用种种来历混杂的理论策略，调整组织自己的文本经验，应对扑面而来的历史情境……

本书主要整理者为南通大学文学院教授万久富。《礼记集说》名为“集说”，实际上其主体仍然是陈澔个人对《礼记》的注解，其特色是“不废汉唐注疏，兼采宋儒义理之说”，“承诸子之说而有所取舍”，“喜浅近之说”。堪称宋元人以义理注经的代表作之一。