世界上大约有三分之一的人口以大米作为的主食。在所有吃大米的亚洲人之中，大米的象征的重要性已经在各种普遍存在的主要节日和仪式中被充分展示，例如种植稻谷的仪式、丰收仪式、婚礼等。大贯惠美子从历史角度出发，选择日本的大米作为一个例子，来表明一种主食如何成为日本人集体自我的象征。
世界上大约有三分之一的人口以大米作为的主食。在所有吃大米的亚洲人之中，大米的象征的重要性已经在各种普遍存在的主要节日和仪式中被充分展示，例如种植稻谷的仪式、丰收仪式、婚礼等。大贯惠美子从历史角度出发，选择日本的大米作为一个例子，来表明一种主食如何成为日本人集体自我的象征。
对于今日东亚各国之间的相互关联，有很多人都在考察政治和经济时，提出了合作的必要性，这种说法在媒体中也很常见。然而，他们却毫不关注使东亚成为一体的历史根源，因此只能停留在表面。必须要深入进行探讨，使东亚文明论上升到理论高度。我不得不对自己立足于文明普遍论，努力穿凿东亚今昔考察的成果进行广泛宣传。 由于讲座时间有限，短短两个小时，需要言简意赅，通俗易懂，因此无法充分动用我的研究成果，但我又无法让读者去阅读我所有的书籍以弥补不足。因此目前能做的，只有将我关于东亚文明圈的论述汇集起来，便于他人利用。
本书稿包括引言和文化环境文化发展沿革物质文化习俗民间信仰传统艺术风俗习惯文化节会等内容从历时和共时的角度对马来西亚文化要素进行全面的分析和充分的描写，使读者既能从宏观上把握马来西亚文化的发展脉络，又能从微观的角度了解马来西亚文化习俗的基本特质
在近半个世纪的中国近代文化史上，小泉八云扮演了无可比拟的角色。他的作品为中国读书界广泛接受大概是在30年代。本书旨在概观小泉八云在中国文化界以及文坛的地位来考证小泉八云与近代中国的关联以及对近代中国文坛的影响。
一个人，两柄刀，一柄御敌，一柄杀己。战场、杀戮、流血、死亡……这是他们人生字典里出现频率的字眼，他们以血肉之躯，驱动着这个茫茫大洋中弹丸岛国向前发展。他们的名字叫——武士。如果说日本的历史是一条河，那么武士便是河边樱树上的樱花。对于他们来说，死亡如同樱花凋谢，自然而凄美。花自飘零水自流，然而历史的长河却不能将武士及其精神——武士道涤荡殆尽。它如一丝游魂，又似枯树盘根，或许在不经意间便会迸发出来……
《东南亚国家社会与文化导论》是一本关于东南亚国家社会与文化背景知识的教材，目的在于帮助英语专业学生和其他英语爱好者学习这些国家的社会与文化概貌，如地理、历史、政治、经济、文化传统等方面的基本知识。同时通过课文的学习和各种联系的实践，提高英语水平。本书适用于大专院校英语专业一、二年级的学生和具有同等水平的自学者。
本书全面、系统阐述韩国文化的悠久历史：史前、古朝鲜、三国（高句丽、百济、新罗）、统一新罗、高丽、李朝、近现代、当代等各时期的文化。本书为我国全面、系统阐述韩国文化史的学术著作。
本书是《日本物哀》的姊妹篇，将两部同名著作《“幽玄”论》全文译出，又将古典名家的“幽玄”论原典择要译出，使古代“幽玄”原典与现代“幽玄”研究相得益彰，共同构成了一千年来的“日本幽玄”论，为中国读者通过原典系统深入地了解日本人的“幽玄”观、把握日本古典文学及传统文化的神韵，提供了可靠的阅读与参考资料。
《新日本人论十二讲》是作者船曳建夫在2000年NHK教育电视台“人间讲座”节目中，分九次播出的同名《“日本人论”再考》的增补版，内容增加了两倍。增补的理由是：在部分详述了明治至第二次世界大战这段时期的日本人论；以第三部分为主，在各讲增加内容，回应节目播出后来自各方的提问和评论。
要了解阿拉伯世界，了解也门人，这是一本不能不读的书。也门是人类文明最旱、最重要的发祥地之一。作者长期在也门工作，积累了丰富的手图文资料。这是作者对阿拉伯伊斯兰文化长期研究的结果。
《不一样的日本人》记录了20世纪50年代至今，许多日本反战和平人士保护中国死难者遗骨，数十年挖掘中国“慰安妇”、劳工集中营受害者等历史证人，抢救历史，并无私帮助中国受害者起诉日本政府，与日本右翼势力斗争的鲜为人知的真实感人故事。
