本书是汉学家胡司德先生研究先秦文化史的重要代表作。作者认为，先秦时期中国的饮食以及食物供奉，与当时的道德、文化有密切的关系。在记录先秦时期文化的历史文献中，对历代帝王、圣贤和政客的描述常常引用烹饪方面的暗喻，许多形象化的叙述都与食物和烹饪相关，通过分析这些文字，作者认为先秦时期的烹饪文化为中国的哲学和政治思想提供了许多关键的理念和暗喻，影响了中国的社会、政治与文化，这种影响甚至一直延续到当今的中国社会。
你也许听说过西周的“金文月相”，但你没听说过本书首次发现的商代“卜辞月相”。 你也许看到过各种版本的“西周金文历谱”，但你没看到过本书首次复原的“晚商金文历谱”。 你也许知道商周时代存在“十三月”置闰法，但你不知道当时还存在本书所要考证的“十四月”置闰法。 你也许想到过武王伐纣的“甲子日”可用天象推算，但你没想到过商汤伐桀的“乙卯日”在本书中同样可被推算。 显然，在商周历法和商周年代学的研究领域中，本书能够同时作出如此多的关键性突破的确是令人惊异的。但是，相信详读了陆星原编著的《卜辞月相与商代王年》人最终都会发现，上述这些全新之论同时也都是立足于甲骨文、金文、先秦简牍和先秦文献的求实之论，都是拥有天文学验证的有据之论，都是总结前人智慧和多学科成果的全面之论，它们都
关于柴窑瓷器的品种后代多有描述，广泛讴歌，使之名声大噪，增加了神秘感。柴窑烧造时间短，产品并不多见，加之当时及后世文献没有记载具体烧造窑口，因而柴窑窑口如谜一样的悬案，引得无数人们及陶瓷爱好者广为探求，而且后世对柴窑的不同描述与五代耀州的瓷器品种的特点相联系起来，以及和越窑、湖田窑相连等有多种猜测和推断性的研究，更使人迷途，如坠五里雾中，莫衷一是。本书将为您揭开柴窑神秘面纱。
《闽南民俗过台湾:文物述说两岸风情》作为《闽台民俗》基本陈列的补充和延伸。闽台民俗包含的内容甚广，举凡生、老、病、死的一切生命礼仪，生活过程的衣食住行、岁时节令、民间信仰，以及闽台传统戏曲、工艺、俗谚俚语、歌谣酒令等等，皆是发掘与研究的对象。在林林总总的民俗文化事项中，厦门市博物馆民俗专家经过反复研究、论证、筛选，确定了六个专题，分别为：“唐山过台湾”、“衣食住行”、“冠婚寿祭”、“古味节庆、“乡土神灵”、“走海经商”。这些内容都是民众所喜闻乐见的，也是最能反映闽台民俗延续性的。编写者不单就民俗说民俗，而是以厦门市博物馆《闽台民俗》基本陈列及馆藏民俗文物为基础，从文物看民俗，这是一种创新，值得肯定。
