中国是世界人口第一大国，是世界文明古国，稻作文化是中化文化重要的组成部分，水稻的原产地就在中国，就在湖南。袁隆平，这位长期工作生活在湖南的农业科学家，读懂了中化文化和毛泽东思想的精髓，，以“天下人都有饱饭吃”为己任，心忧天下，敢为人先，以实事求是的科学态度，以坚韧的敬业精神，以专心、专业、专一的开拓勇气，毕生鞠躬与田间地头，带领着自己的研究团队，研究及发明了杂交水稻和超级稻，成为了解决国人吃饱饭的第一大问题的第一功臣。 本水作者不遵循报告文学的写作手法来报道袁隆平院士的研发之路，而是用随笔的写法从作者的角度撷取袁隆平某些故事和某些言行，为读者展现了袁隆平的精神风貌和人格魅力。

粮食安全是一个国家战略性的头等大事。小麦作为河南省大粮食作物，常年种植面积8500万亩左右，居，总产占小麦总产的四分之一，近年来连年丰产丰收，为全省经济社会和谐稳定发展和国家粮食安全做出了重要贡献。尽管河南省小麦生产取得了长足发展和显著成绩，但也要清醒地看到，近年来；东害、干热风、持续阴雨等不利天气频发，小麦生产中赤霉病等病虫害多发、重发，不同年份不同时期苗情复杂不均衡现象常发，增加了小麦生产管理难度，给小麦生产持续稳定发展带来不利影响和困难。苗情是作物整个生长过程的最重要特征，它与作物最终产量关系密切，尤其是小麦苗情更是如此。时间了解和掌握小麦苗情及灾害情况，并做出科学诊断与评价，因地制宜，及时采取应变管理措施进行调控，成为确保小麦丰产丰收的关键。长期以来，各级农技人员克服天气

本书共分七章，章介绍温室效应相关概念及人们对其认识的发展过程。第二章介绍几种温室气体排放和吸收的机理，归纳温室气体减排途径。第三章介绍农田温室气体减排的管理措施及测定方法。第四章介绍保护性耕作知识及减排温室气体方面的研究进展。第五章介绍保护性耕作在北方麦/玉两熟区及农牧交错区的研究成果。第六章介绍南方水田保护性耕作减排温室气体的研究成果。第七章介绍固定道保护性耕作条件下温室气体排放的实验结果。

他是一个偏远地区普通农校的老师，然而，就是这么一个默默无闻的老师，竟然敢于站出来挑战 ，他不顾 上提出的“水稻杂交无优势”的言论，毅然进行他的杂交水稻试验。面对“ ”期间的政治冲击，他不畏压力，坚持自己的试验。随着 势的好转，他的试验终于取得实质性进展。他不仅打破了所谓 的论断，还一次次将杂交水稻的产量提高。面对杂交水稻背后巨大的经济利益，他毫不犹豫地选择了放弃，他将杂交水稻献给了全人类，他希望让杂交水稻填饱 多人的肚子。他就是了不起的袁隆平。

本书是第四批老科学家学术成长资料采集工程（简称采集工程）丛书之一。余松烈是我国作物栽培学与耕作学奠基人之一，农学家、教育家。传记以时间为纵线，以余松烈学术成长的重要节点作为章节划分的依据，以余松烈在农村的小麦高产试验、小麦精播高产栽培理论与技术创新、小麦精播高产栽培技术的示范、推广、普及工作为主线，介绍余松烈的学术成长历程、学术成就以及为我国冬小麦亩产和总产近十倍增长所做的重要贡献。共分为求学经历、早年谋生、早期教学科研工作、创新冬小麦精播高产栽培技术、完善推广冬小麦精播高产栽培技术、良种良法服务三农、推广科技及矢志不渝、教书育人、品德高尚等九章及结语。