本书是一门基础理论性强的现代应用科学。全书共三篇十二章，分别系统地介绍了病毒学和植物病毒学的历史；植物病毒的分离提纯、基本特性、分类与命名、基因组及其表达和亚病毒的基本知识。具体介绍了植物病毒病诊断及植物病毒鉴定的现代石开究方法，其后介绍了植物病毒病的生态与流行模式及控制方法。 本书为高等农业院校专业教科书，除可供教学用书和研究生教学参考书外，还可供科研和生产单位从事生物、微生物、植保及植检等师生及科技工作者参考。

本书是全国高等农林院校教材。本书在编写时，按照植物是核心，土壤是基础，肥料是物质，施肥是手段，气候和耕作影响植物营养之需要，土壤养分之转化，肥料养分之供应的思路进行编写。取材承前启后，内容新颖翔实，文字深入浅出。

本书是一门基础理论性强的现代应用科学。全书共三篇十二章，分别系统地介绍了病毒学和植物病毒学的历史；植物病毒的分离提纯、基本特性、分类与命名、基因组及其表达和亚病毒的基本知识。具体介绍了植物病毒病诊断及植物病毒鉴定的现代石开究方法，其后介绍了植物病毒病的生态与流行模式及控制方法。 本书为高等农业院校专业教科书，除可供教学用书和研究生教学参考书外，还可供科研和生产单位从事生物、微生物、植保及植检等师生及科技工作者参考。

《动物微生物与免疫技术（第二版）》的编写以培养高素质技术技能人才为培养目标，根据学生就业岗位的任职要求，参照职业资格标准，结合本课程的特点和多年教学改革的经验，开发了基于工作过程的课程体系和教学内容，主要内容包括细菌病的实验室诊断；病毒病的实验室诊断；消毒与；免疫防治理论；免疫诊断；生物制品及其应用；微生物的其他应用等七个项目。每个项目下有一个“项目指南”，描述了该项目在生产中的应用背景和意义，完成该项目所需的知识点和技能点，重点与难点等，然后分别从“认知与解读”“操作与体验”“拓展与提升”三个方面阐述相关知识与技能、最后是便于大家复习测试的“复习与思考”。教材的最后在原教材彩图的基础上又增加了部分彩图，并配有一张光盘，是教材内容的授课课件（61个）和一个图片库。 《动物微

本教材依据典型工作任务，将宠物内科病分为十个诊治项目，重点介绍了犬、猫的消化、呼吸、心血管、泌尿生殖、神经、营养代谢、中毒、内分泌、免疫和皮肤等疾病的综合诊治技术，增加了临床诊治图片69幅及血液常规、生化、血气及尿液分析报告。本教材同时还附有案例分析、技能训练、拓展知识，有利于读者自学。 本教材既可作为高职高专宠物医学、宠物养护与疫病防治、动物医学等专业的教材，也可作为临床宠物医师和宠物养殖者的参考用书。

本教材主要内容有：蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜保护地栽培设施与环境调节、蔬菜的种子及育苗、蔬菜栽培的技术基础、蔬菜的栽培制度与周年生产等。以适应“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革”的精神和果树、蔬菜、花卉合并为园艺专业后高等农业院校《蔬菜栽培学》教学的需要，并且吸收了外成果，是一部全面、系统、高新、实用的教材。

谭晓风主编的《经济林栽培学(第4版全国高等农林院校经济林专业系列教材)》教材沿袭了第3版的基本框架，但对其章节作了小幅度调整。全书收录了10章，包括绪论、经济林资源、经济树木的生长发育、经济树木与环境、经济树木的繁殖、经济林良种基地建设与良种生产、经济林营建等内容。

本教材与《果树栽培学总论》配成一套教材，着重论述南方果树种类、品种的特性和与之相适应的栽培技术。本书包括19种果树，其中常绿果树9种，落叶果树10种，还有用于本书的实验实习指导书，以适应我国南方高等农林院校果树专业本门主修课教学的需要。 在9种常绿果树中，以南方各省栽培较为普遍的柑橘为重点，阐明我国南方柑橘丰富的种类和品种及各产区与之相适应的栽培技术，并介绍了外现代柑橘栽培高产优质低消耗的原理和方法。与此同时，着重反映了我国南方温暖润湿的气候条件下10种落叶果树中具有代表性的品种，及其对生态环境的特殊要求及与之相适应的栽培技术特点。如桃以介绍华南系统的品种为主，梨以介绍沙梨的品种为主，栽培技术特点亦因品种及生态环境不同而与北方有异，俾能供南方农林院校教学、科研和生产上应用与参考。

植物化学保护实验指导书是根据1989年农业部全国高等农业院校教材指导委员会下达的任务，由华南农业大字长期担任植物化学保护教学的老师编写而成。编写本指导书的目的，是使学生在学习植物化学保护（华南农业大学主编，1990年农业出版社）课程中能好地消化、吸收所学内容，并培养具有独立操作和科学分析问题的能力。《植物化学保护学实验指导（第二版）》的某些基本内容是由我校赵善欢和林孔敷教授于50年代建立的，后经编者们近30年来教学、科研和生产实践活动，并随着本学科的发展，对该指导书进行多次改进和不断完善而成。

本教材共五个模块，主要介绍禽病的发生，流行与防控，病毒病、细菌，寄生虫（原虫，蠕虫，外寄生虫）病和由营养与代谢障碍、中毒、管理等引起的非传染，禽病综合征与类症鉴别等内容。

土地利用工程涉及众多学科，是提高土地质量、提升土地效能、优化土地利用格局、改善土地生态环境的工程技术措施总和。本教材共分l2章，主要内容包括绪论，土地利用工程规划、项目可行性研究、项目管理、土地利用权属调整及项目检查验收，土地平整工程，小型农田水利工程，农村道路工程，生态防护工程，土地恢复与整治工程，土地利用工程项目造价编制等。 本教材可供土地资源与管理专业教学使用，也可供有关研究人员、工程技术人员参考。

本教材与《果树栽培学总论》配成一套教材，着重论述南方果树种类、品种的特性和与之相适应的栽培技术。本书包括19种果树，其中常绿果树9种，落叶果树10种，还有用于本书的实验实习指导书，以适应我国南方高等农林院校果树专业本门主修课教学的需要。 在9种常绿果树中，以南方各省栽培较为普遍的柑橘为重点，阐明我国南方柑橘丰富的种类和品种及各产区与之相适应的栽培技术，并介绍了外现代柑橘栽培高产优质低消耗的原理和方法。与此同时，着重反映了我国南方温暖润湿的气候条件下10种落叶果树中具有代表性的品种，及其对生态环境的特殊要求及与之相适应的栽培技术特点。如桃以介绍华南系统的品种为主，梨以介绍沙梨的品种为主，栽培技术特点亦因品种及生态环境不同而与北方有异，俾能供南方农林院校教学、科研和生产上应用与参考。

本教材主要包括两部分内容：专业英语概论部分侧重介绍专业英语阅读和翻译的基础知识；阅读理解部分包括24篇动物医学专业文章，涵盖了基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本知识。每篇文章（附参考译文）后附有生词表和练习题，并附带课后阅读文章。本书适合作为高等农业院校动物医学专业学生学习专业英语的教材，可满足54个学时的教学需要；同时还可以作为动物医学和动物科学专业硕士研究生以及从事该领域科学研究人员的专业英语阅读教材和参考书。

本教材是在原中等农业学校《植物及植物生理学》1980年版的基础上进行修订的。这次修订的主要依据一是1980年农业部颁发的《植物及植物生理教学大纲》的基本精神；二是目前中专逐步实行四年制学制的需要；三是1982年在南京召开的全国中等学校植物及植物生理教材研讨会上基本肯定原教材并提出一些修改意见的精神。

《草坪工程学(第2版)》为普通高等教育“十一五”规划教材，教材依据先进的系统科学思想，系统地介绍了草坪工程的草坪学基础、草坪工程材料、草坪工程规划设计、草坪工程施工与监理、草坪工程的系统养护管理、城市草坪绿化工程、高等级公路绿化工程、草坪运动场工程、高尔夫球场草坪工程、草坪工程基况判定与质量评价的基础理论、应用技术和具体方法等内容。教材语言朴实、取材系统、内容翔实，既注意到必要的基础理论，又强调了实际操作技术技能，重在解决草坪工程的实际技术与理论。 教材内容新颖，取材广泛，紧扣中国草坪教育和人才培养的实际需要，亦代表了草坪科学发展方向，因此具有较高的理论水平和实用性，在草坪教育内容和学术体系上有所创新。《草坪工程学(第2版)》除供高等院校教学外，还可供草坪、园林、环保、体育运动、资源

王春堂编写的《农田水利学(普通高等教育十二五规划教材)》是普通高等教育“十二五”规划教材，除绪论外，共分十章，其内容包括：农田水分状况与土壤水分运动，作物需水量和灌溉用水量，灌水方法，地面灌溉，喷灌，局部灌溉，低压管道输水灌溉，田间排水，排水沟道系统，灌排系统管理等。本书除包含农田水利工程的基础理论外，还加入了近年来外的研究成果，如节水灌溉理论技术与应用等。 《农田水利学(普通高等教育十二五规划教材)》可作为高等学校水利水电工程、农业水利工程、农业水土工程和水文学与水资源工程等专业的教学教材，同时也可供同类专业工程技术人员参考。

本教材主要包括两部分内容：专业英语概论部分侧重介绍专业英语阅读和翻译的基础知识；阅读理解部分包括24篇动物医学专业文章，涵盖了基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本知识。每篇文章（附参考译文）后附有生词表和练习题，并附带课后阅读文章。本书适合作为高等农业院校动物医学专业学生学习专业英语的教材，可满足54个学时的教学需要；同时还可以作为动物医学和动物科学专业硕士研究生以及从事该领域科学研究人员的专业英语阅读教材和参考书。

本教材依据典型工作任务，将宠物内科病分为十个诊治项目，重点介绍了犬、猫的消化、呼吸、心血管、泌尿生殖、神经、营养代谢、中毒、内分泌、免疫和皮肤等疾病的综合诊治技术，增加了临床诊治图片69幅及血液常规、生化、血气及尿液分析报告。本教材同时还附有案例分析、技能训练、拓展知识，有利于读者自学。 本教材既可作为高职高专宠物医学、宠物养护与疫病防治、动物医学等专业的教材，也可作为临床宠物医师和宠物养殖者的参考用书。

农业生产方式关系到农产品质量、资源和环境、人体健康和农业可持续发展等，有机农业是一种协调资源、环境与经济关系从而确保食品质量安全和环境安全的先进生产方式。本书分11章，介绍有机农业的基本特征、认证标准、基本原理和生产技术，并把有机农业原则和标准落实到农业生产各个环节，着重阐述了有机生产基地建立、有机农业土壤培肥、养分管理、节水灌溉、有机耕作、仿生栽培、有机养殖、生态防护、病虫草害防控、有机农产品加3-．、储运、认证和质量控制等。 本书可作为高等院校农学、园艺、植物保护、资源环境、动物生产、应用生态等专业的本科生和研究生教材，也适合从事有机农业、生态农业、绿色食品、环境保护、农产品质量安全等工作的人员参考。

本教材是在原中等农业学校《植物及植物生理学》1980年版的基础上进行修订的。这次修订的主要依据一是1980年农业部颁发的《植物及植物生理教学大纲》的基本精神；二是目前中专逐步实行四年制学制的需要；三是1982年在南京召开的全国中等学校植物及植物生理教材研讨会上基本肯定原教材并提出一些修改意见的精神。

本书由7所高校从事种子专业课程教学的教师，在吸收外种子加工与贮藏科技新理论、新技术和新设备知识，结合自身多年从事种子加工与贮藏教学和科研积累的基础上，专为我国农林院校种子专业本科生编写的教材。全书共分14章，包括绪论、种子的物理特性、种子清选精选分级原理和技术、种子干燥的原理和方法、种子处理、种子包装、种子加工流程与设备、种子贮藏生理、种子仓库及其设备、种子贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、种子贮藏期间的仓虫与鼠类控制、种子贮藏的应用技术、主要作物种子贮藏技术。全书内容丰富、系统全面、新颖实用，注重理论和技术的有机结合。 本教材既可作为种子专业的本科教材，也可作为广大种子工作者提高种子加工与贮藏理论和技术水平的一部很好的参考书。