由严文岱主编的《北方养牛生产技术操作流程( 国家中等职业教育改革发展示范校核心课程系列教材 )》是项目任务式教学教材。主要包括5个项目18个任 务。教材设计从生产实际出发按养牛的实际生产流程 组织内容,具有较强的实用性,有利于通过生产流程 培养学生岗位实际操作能力,具有鲜明的职业教育特 色。为满足养牛生产一线对复合型人才的需求,教材 增加了疾病防治等方面的相关知识。 本教材以任务为基本单位,每个任务后另附有学 生工作页,学生工作页有任务说明、任务实施、教师 考核等。以任务为导向,以完成一个完整的工作任务 为单元有助于学生*准确地把握各任务完成的关键步 骤,提高独立的生产能力。充分体现中等职业教育的 特点和以学生为主体的教学理念。 本教材可供中等职业院校畜牧兽医类专业学生使 用,也可供养牛生产一线工
随着黄精市场需求量的不断增加和野生资源的不断减少,黄精人工栽培已成为市场供求之主体,规范化种植势在必行。而普及黄精的种植技术是进行黄精规范化、规模化种植的基本要求。本书以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了黄精作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况;分类及形态特征,包括植物形态、药材性状;重点对其生物学特性进行普及,包括生长发育习性,对土壤及养分、气候的要求;还写了栽培管理和后期加工,包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理,农药使用及病虫害防治,采收加工、包装、运输、贮藏。
张忠、李勇生主编的《禽内科病(动物医学类专 业用高职高专教育十三五规划建设教材)》是以技术 技能人才培养为目标,以动物医学专业疾病防治方面 的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及学 生认知规律和同质化原则,以过程性知识为主、陈述 性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主,依据 教学内容的同质性和技术技能的相似性,将禽营养代 谢病、中毒病、其他内科病等知识和技能列出,进行 归类和教学设计。其内容体系分为项目和任务二级结 构,每一项目又设 学习目标 、 学习内容 、 案例分析 、 知识拓展 、 考核评价 等教学组 织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学 习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求。有 些项目的相关理论知识或实践技能,可通过扫描二维 码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式