本书在第五班的基础上，以问答的形式详细介绍了杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、熏蒸剂、杀病毒剂、除草剂、植物生长调节剂等农药品种及其混剂的特性、用途、防治对象、施用技术、施药适期及注意事项等，全面反映了当前我国农药应用技术的新进展和新成果。 书后附有农药剂型名称及代码、农药中英文通用名称对照、禁限用农药品种、农药应用快速检索表，便于查阅。 本书适合青年农民、乡村技术人员、植保干部、植物医生、农药经营人员阅读，也可供农药院校农药、植保的相关专业师生查阅使用。

本书在第二版的基础上，首先详细介绍了当前果树生产中常用植物生长调节剂的种类、生理特性、配制、使用方法、注意事项，重点介绍了植物生长调节剂在柑橘、杨梅、枇杷、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、芒果、番木瓜、苹果、梨、桃、梅、李、杏、樱桃、柿、枣、板栗、核桃、*、葡萄、猕猴桃、草莓等果树生产中促进花芽分化、保花保果、控制营养生长过旺、促进果实发育、提高果品质量、贮藏保鲜、苗木繁育等方面的应用。文前附有高清彩色插图，便于读者对照和比较。 本书适合作为基层农技人员，蔬菜、果树种植管理人员，以及农业院校农学、种植、植保、蔬菜、果树等相关专业师生的参考书。

李道品、张文英主编的《作物遗传育种(高等职 业教育种子系列教材)》针对培养高等技术应用型人 才的目标，把培养技术应用能力的主旨贯彻始终，力 求科学性和实用性。注重育种技术与具体作物相结合 ，结合遗传与作物育种发展动态和新科技成果在农业 生产上的应用，引入反映学科前沿的成果。 全书分10章，包括绪论，遗传的细胞学及分子基 础、遗传的基本规律、遗传物质的变异、作物种质资 源和引种、作物选择育种、作物杂交育种、作物诱变 育种、作物杂种优势利用、生物技术育种共9章，相 关实验实训19个。通过学习，引导学生在了解和掌握 遗传变异规律及其原因的基础上，理解和掌握主要农 作物新品种选育的基本原理和方法。 本书为高等职业教育农学类专业学生和种子行业 培训人员编写，内容适合于种植类相关专业使用，同 时可供农业科研技

本书在版的基础上，精选农药品种339个(收集至2021年3月)，其中除草剂26类共计270个、除草剂安全剂13个、植物生长调剂剂56个，系统介绍了各农药品种的创制经纬、产品简介(包括结构式、分子式、分子量、CAS登录号、化学名称、理化性质、毒性、生态效应、环境行为、制剂、主要生产商、作用机理等)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、使用方法等)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还介绍了相关重要杂草的一些知识以及除草剂概况，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。书后附有2020年HRAC公布的除草剂作用机理分类表等附录以及农药中英文通用名称索引，供读者进一步检索。本书具有实用性强、信息

《动物卫生法学》教材坚持理论联系实际，坚持面向动物防疫行政法制建设，紧密结合我国加入WTO后动物防疫工作与国际接轨，瞄准培养跨世纪动物卫生法学人才和在动物医学专业本科生中普及动物卫生法学知识而组织编写的。 《动物卫生法学》比较完整、系统地论述了我国动物卫生法学状况，客观地介绍了世界动物卫生组织（OIE）的组织机构、法律体系、标准及相关规则，简要地介绍了世界贸易组织（WTO）运行规则及相关协议。 《动物卫生法学》由中国农业大学和农业部动检所、东方动物卫生法学研究所组织有关专家编写。内容翔实，概念准确，集我国行政管理学、法学基础理论、行政法学、兽医学和国际动物卫生法学于一体，有较强的实际应用价值。适合作为农业高等院校动物医学专业本科生教材，也可作为农业高等院校动物医学专业研究生的选用

森林和草地曾经是人类生命的故乡。现代工业的发展使人类越来越远离了自然，这就更增加了我们“回归自然”的向往。无论私人庭院还是公共建筑，人们都力求增加使用植物材料，以创造一种引人人胜的舒适环境。在公园、娱乐场和高尔夫球场，人们可以在诱人的、有益于健康的环境中度过闲暇时光。草坪在现代生活和城市发展中具有独特的作用，因而形成了强大的社会需求。随着人们环境意识的提高，这种需求将变得更加强烈。这一切构成了现代草坪业发展和草坪科学研究的社会学和哲学基础。 本书是由*高教司审核批准的“面向21世纪课程教材”（“植物生产类本科人才培养方案及教学内容课程体系改革研究与实践”之成果，项目号04—13）。它是在借鉴国内外有关资料的基础上，并密切联系中国实际而进行编写的。书中介绍了有关草坪科学的基本理论和实

《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能，能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章，内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。《评茶与检验》内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，力求反映茶叶审评与检验技术的科学性、先进性和实用性，突出理论知识的应用和对实践动手能力的培养。

姜法竹、翟绪军、甫永民、刘秀岩、韩光鹤等编*的《农场经营管理学》从“理论先进、实践创新、经验适用”的理念出发，在借鉴国内外农场发展的先进经验基础上，针对垦区国有农场作为国家重要的大宗商品粮、农副产品生产基地，以及农场率先采用先进的现代化技术和装备的特点，秉承“一业为主，多种经营”的经营方针，因地制宜地实施现代农业及其延伸产业全面、协调发展，实现农工贸一体化经营；同时对家庭农场的发展给予系统阐述。 本书体系合理，内容明确，突出农场经营管理特点，注意理论联系实际，此外，本书素材新颖、视野开阔，尽可能地吸纳农场经营管理的前沿进展，是一部指导农场经营与管理的前瞻性*作。 本书作为黑龙江八一农垦大学特色专业与省重点培养学科建设学术成果之一，可作为高等农林院校农业经济管理专业本科

《畜产食品加工学》是食品科学与工程学科的一个分支，重点研究肉品、乳品和蛋品的加工原理与加工技术，是食品科学与工程本科专业的主干课程。 随着我国的改革开放和有中国特色社会主义的发展，国家的综合实力逐渐增强，经济水平显著提高，从整体上看，我国人民的生活水平正在向“小康”发展。近年来，畜产食品的消费量明显上升。相应地，我国相关高等学校开设了肉制品加工学、乳制品加工学、蛋制品加工学、畜产食品加工学、畜产品加工学或相关课程，为此我们编写了这本教材，以满足广大学生、教师和畜产食品加工行业科技工作者、企业技术人员的需要。本教材是高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革项目（04—14）研究成果。 本教材内容分肉品加工、乳品加工和蛋品加工3篇，系统地介绍了畜产食品的原料特性、储藏保鲜、食用品质

枣树病虫害直接影响到枣果产量和品质，科学合理地进行识别防治枣树病虫害，是栆园管理的一项重要工作。 我国枣树种植区域范围广，各地气候变化与栽培方式有别，品种结构不同,枣树病虫害种类及其危害性各有特点,许多地区病虫害防控难度较大。 本图册介绍了枣树主要病虫害的识别诊断与防治技术，在编写中力求科学性、 性、实用性，有助于果农科学开展枣树病虫害防治，提高栆果的品质和产量。

内容简介： 本书在注重教学和实践的基础上，系统地介绍了种子生产和经营管理过程中的主要环节和相关技术，是学习和掌握种子生产与经营管理的工具书。本书包括10个项目：项目1介绍了种子生产的基本认知；项目2和项目3介绍了作物常用的育种方法，作物品种区域化鉴定、审定与推广及加速种子繁殖的方法；项目4介绍了品种防杂保纯与种子生产程序；项目5介绍了南方主要大田作物（水稻、玉米、油菜、大豆）的种子生产技术；项目6主要介绍了辣椒、黄瓜、西瓜、番茄等南方常见蔬菜作物种子生产技术；项目7～项目9介绍了种子质量检验技术、种子贮藏技术和种子加工技术；项目10主要介绍了种子经营法规、如何签订种子购销合同及种子营销知识。 本书既可作为中等职业学校现代农艺专业的专业课教材及种植类相关专业的专业必修课教材，也可供其他有

畜牧工程概论 是动医专业学生必修的专业课 程之一。随着我国国民经济发展和科技进步，畜牧生 产不断充实新的内涵，畜禽养殖的集约化、规模化、 专业化、标准化、工程化成为时代发展主题。为了适 应新形势下教学与生产的需要，编写组广泛征求了兽 医专业相关老师的意见和建议，紧密结合多年来畜牧 业研究与实践的成果，对山西农业大学岳文斌主编的 《畜牧学》教材进行修订，*名为《畜牧工程概论》 ，张建新主编的《畜牧工程概论(动医专业)》其内容 分为两大部分。**部分主要讲解现代规模化畜牧场 工程化运行的关键技术环节，包括规模化畜牧场规划 设计、分区布局、环境控制、卫生防护，畜禽品种培 育、高效繁殖，饲草营养与加工调制、饲草生产、畜 产品加工和畜牧企业市场经营；第二部分以**部分 为基础，分别讲解猪、鸡、牛、羊和特种经济动

本教材以学生掌握畜禽养殖和疾病防治技术所必需的基础知识为主线，内容涵盖了畜禽营养、饲料、环境、遗传、育种、繁殖等方面的基本理论，内容体系分设模块、课题和任务三级结构，每一课题又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述。

由石冬梅和周德忠主编的《动物普通病防治(第2版)》主要包括内科篇、外科篇和产科篇3部分内容，共计20个知识模块，按项目化教学要求，我们精选了78个学习项目，并对学习项目进行内容细化，归纳出164项学习任务。同时为了突出学生实践技能的培养，《动物普通病防治(第2版)》设置了22个技能训练项目，以期让学生掌握对畜牧业危害严重的多发病、常见病、新发病及小动物疾病的发生规律、发病原因、临床症状、诊断方法和防治措施。

《统计学（第三版）/ 十二五 普通高等教育本科*规划教材》系统阐述了统计学的基本理论与方法。《统计学（第三版）/ 十二五 普通高等教育本科*规划教材》共分10章，内容包括绪论、统计调查、统计整理、综合指标、时间数列、统计指数、抽样调查、相关与回归分析、国民经济统计概论和Excel在统计中的应用。书中的内容结合统计实例进行讲解，突出统计分析方法的实用性。 《统计学（第三版）/ 十二五 普通高等教育本科*规划教材》既可作为高等院校经济学和管理学类各本科专业教学用书，也可作为社会学、心理学、人口学等学科研究与应用人士的参考用书。

《种子检验技术》主要内容包括绪论、种子扦样原理与方法、种子净度分析、种子水分测定、种子重量测定、种子发芽试验、种子生活力测定原理和方法、种子活力检测、品种真实性和纯度鉴定、种子田间检验、种子健康测定、转基因种子特性鉴定、种子检验主要仪器及实用技术。 《种子检验技术》内容新颖，理论与实践相结合，书后附有实训内容，适用于高职高专农学类专业教学，同时作为种子行业职业技能考证和技术人员培训教材。

《新型职业农民培育系列教材 果树系列:梨标准化栽培技术》着重介绍梨标准化生产技术，内容主要包括梨的优良品种特性与结果习性，适宜栽培的区域，梨优质壮苗培育技术，梨的建园，梨树的整形修剪，梨的土、肥、水管理技术，花果管理技术，梨树主要病虫害防治技术等，是新型职业农民培育的专用教材，也可作为果树生产技术人员和管理人员培训的教材和参考用书。

本教材为国家社会科学基金“十一五”规划(教育科学)“以就业为导向的职业教育教学理论与实践研究”课题的子课题“以就业为导向的高等职业教育园林类专业教学整体解决方案设计与实践研究”的研究成果之一。 教材共6章。第1~4章为基础部分，分别介绍园林植物病虫害的鉴别、发生规律、防治措施。第5、6两章为应用部分，分别介绍了园林植物常见害虫和常见病害的防治。本书在结构上，遵循教学做合一的教学理念，将实训操作和理论知识有机地结合在一起；在内容选择上，以点带面，突出了当前园林生产上常见的病虫害问题。 本教材语言简洁，内容全面，图文并茂，可作为高等职业教育林业技术和农业技术类专业学生的教材，也可供园林、景观、观赏园艺、林业等相关行业的科研、生产工作者使用与参考。

陈林、王海波主编的《新疆主要农作物滴灌高效栽培实用技术（优质高等职业院校建设项目校企联合开发教材）》为新疆天业（集团）有限公司和新疆农业职业技术学院校企合作，由长期从事农业节水滴灌技术生产与研究的有实践经验的科技人员和专业教师联合开发。教材系统总结了新疆大面积生产的大田作物、瓜菜和果树的滴灌高效栽培实用技术，针对学校专业技术学习、滴灌技术推广培训和种植大户生产指导编写，教材反映的技术先进、实用、易懂。

本书以项目为载体，涵盖了*职教改革以来的动物病理、动物药理与兽医临床诊疗技术，内容包括病理生理学分析技术、病理解剖学诊断技术、动物尸体剖检诊断技术、作用于病原体药物的临床应用、作用于动物机体药物的临床应用、解毒药物的临床应用、兽医临床诊断技术、实验室诊断技术、兽医临床常用治疗技术、外科手术基本操作技术。

《*》以项目形式对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理、*与畜产品安全及环境保护、新型*资源的开发利用等进行了详细论述，并配有职业能力和职业资格测试，内容体现了科学性、先进性、实用性和针对性。