本教材共九章，分别为绪论、营养素与热能、各类食物的营养价值、平衡膳食与膳食指南、不同生理人群的营养与膳食、临床营养治疗、营养与营养相关疾病、食品安全和实训指导。每章均有学习目标及能力检测，方便学生对知识的理解、掌握和应用；均有知识链接，有利于拓展学习。本次修订保留了前两版的精华内容，更新了有关营养知识，扩充了案例和实训内容，增加了营养软件应用的实训，体现了教学为学生毕业后的工作服务的精神。 本教材适用于高等专科教育和高等职业教育的护理专业学生使用，也适用于医学营养专业、健康管理专业学生使用，并兼顾了专科层次的其他专业学生使用的需要。

本教材共九章，分别为绪论、营养素与热能、各类食物的营养价值、平衡膳食与膳食指南、不同生理人群的营养与膳食、临床营养治疗、营养与营养相关疾病、食品安全和实训指导。每章均有学习目标及能力检测，方便学生对知识的理解、掌握和应用；均有知识链接，有利于拓展学习。本次修订保留了前两版的精华内容，更新了有关营养知识，扩充了案例和实训内容，增加了营养软件应用的实训，体现了教学为学生毕业后的工作服务的精神。 本教材适用于高等专科教育和高等职业教育的护理专业学生使用，也适用于医学营养专业、健康管理专业学生使用，并兼顾了专科层次的其他专业学生使用的需要。

本书主要介绍健康小儿的一般护理、住院患儿的护理、营养与营养紊患儿的护理、新生儿与新生儿患儿的护理、消化系统疾病患儿的护理、呼吸系统疾病患儿的护理、循环系统疾病患儿电的护理、泌尿系统疾病患儿的护理、造血系统疾病患儿的护理、神经系统疾病患儿的护理、免疫性疾病患儿的护理、感染性疾病患儿的护理、常见急症患儿的护理等。

(1) 紧跟教改，接轨 双证书 制度。紧跟教学改革步伐，引领职业教育教材发展趋势，注重学业证书和执业资格证书相结合，紧密围绕执业资格标准和工作岗位需要，提升学生的就业竞争力。 (2) 创新模式，理念先进。创新教材编写体例和内容编写模式，迎合高职高专学生思维活跃的特点，体现 工学结合 特色。教材的编写以纵向深入和横向宽广为原则，突出课程的综合性，淡化学科界限，对课程采取精简、融合、重组、增设等方式进行优化，同时结合各学科特点，加强对学生人文素质的培养。 (3) 优化课程体系，注重能力培养。内容体系整体优化，注重相关教材内容的联系和衔接，避免遗漏和不必要的重复；重视培养学生的创新、获取信息及终身学习的能力，实现高职教材的有机衔接与过渡作用，为中高衔接、高本衔接的贯通人才培养通道做好准备。 (4) 紧扣大纲，

《中药制剂检测技术》是一门以中医药理论为指导，运用各种分析方法和技术，探索中药制剂质量控制的课程。为适应《职业教育专业目录(2021年)》人才培养一体化要求，本书是以 高等职业教育相关文件精神为指导，从符合技术技能人才成长规律和学生认知特点出发，对接 职业教育理念和中药学专业教学改革与实践成果，编写而成的新形态教材。 本书共分5个项目，包括中药制剂质量标准的应用、中药制剂的鉴别、中药制剂的常规检查、中药制剂的杂质检查、中药制剂的含量测定。每个项目下有若干个任务，每个任务下设置有情景设定、任务目标、任务实施等。

营养护理、膳食营养基础、平衡膳食、不同生理人群营养、常见疾病的营养与膳食。特点以工作过程为导向，以应用为目的，以实践活动为载体，以护士的营养工作内容为主线。将理论镶嵌到实践中，使知识、技能及饮食文化融为一体，讲授、训练、评价相结合。学生通过实践掌握基本知识、基本理论及基本技能，树立预防为主、平衡适量的理念，并应用到护理工作与生活实践中。

张传霞主编的这本《基础护理技术项目化实训教程》根据护理专业人才培养方案对《基础护理技术》课程的要求，结合《基础护理技术》课程标准，将课程内容按照项目进行整合，分5个项目，包括门诊病人的护理、一般住院病人的护理、隔离病人住院的护理、危重病人住院的护理、出院病人的护理，每个项目中又设有不同的子项目。将临床护理常用的护理操作由5个大项目串联起来，并由简单到复杂、由易到难逐渐学习。每项操作技术都有操作评分标准，有利于学生自评和互评。采用项目贯穿、任务驱动的编写方法，学生学习中可以“教材加本教学指导书”相结合，完成学习内容。项目为真实的工作内容，情境、任务设计贴近临床，在完成任务过程中提高学生的工作能力，课后练习能系统概括知识点，强化对学习内容的理解与记忆。

本教材的主要内容是外科常见疾病的护理，其主要特点是能够更好地适应互联网 教育，符合学生认知和学习规律，更贴近临床、更贴近"护考"、更适合高等卫生职业教育，本书一体化设计，将纸媒、数媒教材深度有机融合，增加了移植病人的护理和皮肤病病人的护理。丰富了数媒资源：如扫一扫，自学汇；扫一扫，看总结；考点提示；链接护考等，更有利于学生自主学习。另外，为了培养学生的实践操作能力，增加了职业技能模块的视频资源，更直观、更形象，更易于掌握。诸位编者将临床经验及真实案例融入教材，本教材是纸数融合，形神兼备、教考衔接、对接岗位的应用技能型外科护理教材。可以实现线上与线下服务的无缝对接。既符合专业要求，又符合职业道德要求，能够培养学生学会用护理程序的思维方式和方法为护理对象服务的意识和职业能力，逐步养

由学习指导、练习题与参考答案组成，与教材内容同步，练习题可帮助学生复习和掌握章节知识点、自我检测学习效果，从不同的角度和层次理解与记忆某一概念或结构，真正地使学生会学知识、会用知识，并熟悉全国执业护士考试的题型。

《健康评估学》紧紧围绕全国卫生职业教育教学指导委员会近期新颁布的教学计划及教学大纲编写。主要讲述了健康评估的基本知识和基本技能。全书共分为十章。绪论、健康史评估、心理评估、社会评估、身体评估、实验室检查、心电图检查、影像学检查、资料分析与护理诊断、护理病历书写。还有实习指导、技能考核标准、教学大纲和习题参考答案。本教材编写方式新颖，特别针对中职学生的特点以全新的视角突出实用性和可读性。 《健康评估学》版式活跃、图文并茂、文字精练、言简意赅、重点突出。可供中等卫生学校护理专业、助产专业及其他相关专业使用。本书由王新兰、汪勤、李素君主编。