为了更好地适应全国职业技术学校烹饪专业的教学要求，深化教学改革，转变广大教师教育教学的理念，根据《*关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革，以培养学生的职业能力为导向，加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精神以及《中等职业教育改革发展行动计划(2011—2013年)》的要求，特编写本书。 《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构，通过理论知识与实训任务一体化的学习，使学生能够自主地解决实训过程中出现的问题，从而满足企业与社会对技能型人才的需求。 本书在编写的过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求，注重职业教育的发展规律和基本特点，以提
《高等数学同步辅导及习题精讲.上》由韩国平主编
本书内容包括：农家生态旅游概述、国外农家生态旅游发展概况、我国农家生态旅游的兴起与发展、农家生态旅游原则、类型与模式、农家生态旅游资源与开发、农家生态旅游规划与设计等。
《中国自驾游·辽宁吉林黑龙江》包含中国的三个省级行政区：辽宁、吉林、黑龙江。从内容上讲，本书主要介绍辽宁、吉林、黑龙江的自驾线路和景点，同时提供每个省级行政区的旅游资源图、交通图、城市图，以及各条自驾线路图和汇总图。从结构上讲，本书整体分为辽宁、吉林、黑龙江三章，每章又可分为两部分：第一部分通过旅游资源图、交通图对这一省级行政区形成较为直观、系统、全面的认识；第二部分通过自驾游概述、自驾线路图、各景点介绍、城市图、当地美食和热门住宿地，详细规划出这一省级行政区的多条自驾线路及每日行程，将“自驾”与“游”紧密结合。
埃塞俄比亚厄立特里亚索马里吉布提是我社推出的覆盖世界200多个国家和地区的系列地图之一。主要表示埃塞俄比亚厄立特里亚索马里吉布提的行政区划、城市、境界线、交通、旅游等。以文字和图片的形式介绍国家和城市概况，以及地理、历史文化等方面的知识性、趣味性内容。城市图亚的斯亚贝巴、摩加迪沙。 本图能为需要了解国家情况、从事国际事务、商务、经济贸易、学术研究、出国留学、访问、旅游的读者提供参考。 地图由四开升级为对开，幅面大，加大人文、民俗风情、知识性、趣味性文字篇幅，增加旅游景点介绍。
《 档案馆(室)与家庭常见害虫防治 科普册页》由中国档案学会制作
本书为采用《熊熊乐园》动画片动画人物形象的贴纸游戏书，选用小朋友喜爱的熊熊乐园动画片形象，搭配设计场景展开益智游戏。书中的游戏选取不同的角度，从数字认知、空间意识、常识启蒙、颜色认知等早期教育的角度出发，让小朋友在贴纸游戏中，发展思维能力与动手能力，积累常识，锻炼双手，将小朋友喜爱的贴纸游戏，搭配他们喜欢的人物形象，并与发展能力的现实功能相结合。
本书为采用《熊熊乐园》动画片动画人物形象的贴纸游戏书，选用小朋友喜爱的熊熊乐园动画片形象，搭配设计场景展开益智游戏。书中的游戏选取不同的角度，从数字认知、空间意识、常识启蒙、颜色认知等早期教育的角度出发，让小朋友在贴纸游戏中，发展思维能力与动手能力，积累常识，锻炼双手，将小朋友喜爱的贴纸游戏，搭配他们喜欢的人物形象，并与发展能力的现实功能相结合。
本书是根据《内蒙古旅游文化丛书》的宗旨编写的，围绕修建佛塔的历史环境，所涉及的活佛，历史事件，按照真实可靠的史料加以介绍。本书并非学术著作。
赵芳芳、盖迪主编的《结构力学习题集》是《“十三五”普通高等教育规划教材结构力学》的配套用书。全书共分为10章，主要内容包括概述、平面体系的几何组成分析、静定梁、静定平面刚架、静定平面桁架、三铰拱、影响线及其应用、静定结构的位移计算、力法、位移法。书中每章开篇附有知识目标及培养方向、知识点导向图，习题部分包括判断题、选择题、简答思考题、计算题四种题型。本习题集中练习题是在教师多年来的教学经验的基础上总结及精心挑选出来的典型题，更加具有针对性。 本书可作为各类工科院校建筑工程、道路桥梁、水力水电等专业结构力学的辅助用书。
《高等数学同步辅导及习题精讲.下》由韩国平主编
《高高的兴安岭—鄂伦春族风情》是《内蒙古旅游文化丛书》之一。本书介绍的是内蒙古自治区“三少民族”之一的鄂伦春族，这个驰骋在深山密林中的勇敢民族，在白雪皑皑的莽莽山林中过着充满神秘色彩的生活，跟随本书图文并茂的讲述，读者将了解他们的民族文化、宗教信仰，感受当地的生活习俗、风土人情，进而走近这个曾经骏马猎枪伴随的坚强、洒脱的民族……
《高等数学同步辅导及习题精讲.上》由韩国平主编
