二氧化碳是毒！几乎所有的不健康和肥胖的原因都源于二氧化碳的堆积。那么在我们每一次的呼吸中，究竟排出了多少二氧化碳，还有多少留在体内？这些废气在我们的身体中造成什么影 响？如何直接损害着我们的健康？为什么要少吃碳水化合物？为什么可以多吃油？为什么蛋白质是最不好的热量来源？ 王教授结合中西医观点，以精简且逻辑清楚的方式，说明二氧化碳如何产生、堆积、如何形成几个不同阶段的水肿；更重要的是，我们如何通过正确的饮食和运动消除水肿，迈向真正没有病痛、不会老化的人生。

本书重点介绍了微量元素的生命科学机制，微量元素对机体新陈代谢的作用，现代污染日益增加破坏了矿物质和微量元素的平衡，缺乏微量元素导致现代病和生活习惯病，怎样通过喝水来增加体内的微量元素，防治癌症、糖尿病、高血压、皮肤病等，本书为日本医学博士野岛尚武撰写，在日本深受大众青睐，多次印刷，相信也会受到我国大众追捧。

《华明珍临证辑要（精）》主要介绍了全国名老中医华明珍教授的学术思想及临床经验。书中收集华教授从医多年来的一些医论医话，学术论文，科研成果等，及其徒弟跟师时收集的华明珍教授临证的典型病例及其学术思想、临床经验的整理。本书基本全面的介绍了华明珍教授从医40余年的临证经验，是华明珍教授多年工作的结晶，适合于广大中医学者，中医药学校学生及中医爱好者学习使用。

本书通过对监管部门监督抽检、风险监测、日常监管等大量基础数据进行汇总、提炼，客观呈现了河北省食品药品安全状况整体图景，书中着眼于食品供应链的完整体系，涵盖了种植养殖、畜禽屠宰、生产加工、流通、消费、进出口等各个环节，全面而准确地反映了近年来河北省食品药品安全的总体变化情况，科学评估当前的食品药品安全形势，研究探寻今后的发展路径。

由于老年人细胞、组织及器官功能不同程度地发生退行性变，使老年群体疾病的发生、发展、转归明显有别于非老年群体，其中营养问题是一个重要影响因素。韦军民主编的这本《老年临床营养学》共分为三篇。篇主要介绍老年人器官功能的变化、宏量和微量营养素代谢特点等；第二篇主要阐述老年患者营养支持的实施技术，包括营养风险筛查和营养评定方法、肠外肠内营养支持技术及并发症防治措施等内容；第三篇介绍了常见老年疾病肠外肠内营养支持的策略和方法，内容涉及临床多个学科的老年病症。《老年临床营养学》可供各专业临床医生，尤其是从事老年医学的医务人员阅读，参考。

农用化学物质：农药、化肥、（动植物生长调节剂）以及饲料添加剂等。比如农药超标的农产品，化学催熟的蔬菜水果，含瘦肉精的猪肉，有避孕药残留的鳝鱼和甲鱼，抗生素残留的大闸蟹等。工业污染：工业的排放造成土壤污染（重金属、非重金属如氟化物及硫化物等、有机物）、水源污染（包括地下水和地面水）和大气污染。食品加工环节：违规食用添加剂，食用劣质原料。此外还有疫病、生物性污染，如口蹄疫、疯牛病、禽流感的流行。

《中医症状辨治心悟》内容包括8章42个临床常见症状，其中31个症状尚未列入高校规划教材，在每个症状的定义、概述之下，分别列有[病因病机]、[辨证论治]、[辨治心悟]。“病因病机”重点阐述笔者对该症状形成机理的认识，“辨证论治”重点介绍笔者对该症状的辨证论治经验，“辨治心悟”重点介绍笔者对该症状的鉴别经验、用药体会。