《营养功能成分应用指南》共有十一章,章为概述,描述了营养与功能性成分的分类、管理、评价方法和数据来源;第二至第十一章主要包括氨基酸、肽和蛋白质类(A),脂肪酸和磷脂类(B),碳水化合物类(C),维生素和矿物质类(D),有机酸类(E),生物碱和含氮、含硫化合物(F),类黄酮类(G),酚类(H),萜类(J)以及真菌、益生菌和藻类(K)等250余个化合物,描述了各个功能性成分在化学结构、理化性质、分析方法、生理功能作用、安全性评价、应用方法和剂量、各国政府许可状况等信息。
《临床基础营养(第4版)》介绍临床营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症的防治,并着重对各类疾病的合理营养提出了应用原则。原著作者群体为世界的营养学专家,所述内容更新快速、特色鲜明、临床实用,问世以来一直为广大临床医师喜爱和欢迎,并成为学科里程碑式的重要参考书。本版在时间引进翻译,以飨读者。 《临床基础营养(第4版)》译文表达准确、通俗易懂,不但适合临床营养师和医生,也是医学院校学生和科研人员很好的参考书。
我们很难想象,患者的生死有时会掌握在“精神病人”的手里,但根据相关机构的调查研究,不少救人的医生,自己就有精神心理疾病。工作强度大、肩负重任,导致他们 24 小时处于紧张或焦虑状态,久而久之自然容易罹患精神疾病。 本书对当前医护人员的常见心理问题进行了全面深入的探讨,旁征博引,立足于大量真实案例的分析和讲述,并提出了实际有效的解决方案,便于医护人员自我诊疗。 如今,医护人员面临的压力来源越来越广,压力程度日趋增长。究其根源,既有重要的外部因素,包括医院工作环境复杂、情境变化剧烈、社会舆论影响等,也有关键的内部因素,如导致负面情绪的驱动因素、对患者痛苦的共情和被迫做出的牺牲等。 为此,需要政策制定者、医院管理者、媒体及社会各界共同关注,在各方支持下,营造健康良好的医院环境,帮助
《全国中医药行业高等教育"十三五"规划教材·全国高等中医药院校规划教材:中医食疗学(供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、护理学等专业用)(第十版)》是中医食疗的规划教材,因此尽量保持中医特色。《全国中医药行业高等教育"十三五"规划教材·全国高等中医药院校规划教材:中医食疗学(供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、护理学等专业用)(第十版)》分总论和各论两部分。总论分三章,第壹章介绍中医食疗学的概念以及发展简史;第二章中医食疗基础理论,分别介绍中医食疗学的特点、食疗的基本原则、食疗方法、食疗禁忌;第三章辨体施食,分别介绍阳虚、阴虚、气虚、血虚、痰湿、瘀血、气郁、湿热等八种体质人的饮食养生。各论分八章,按中医内科、外科、妇科、儿科、皮肤科、男科、眼科、耳鼻喉科顺序排列,介绍85个常见中医病证食疗。
我们如何讲述自己的疼痛?如何应对疼痛?沃尔夫森历史奖与弗兰克尔奖得主重磅著作,一部跨越三百年的疼痛文化史。 在逃避痛苦的时代,让我们看到疼痛自有其意义。 从牙痛、头痛、痛经、肌肉痛,到精神痛苦,每个人都为疼痛所扰,都试图用各种形象的隐喻来描述它。从“积极的情感体验”到需要战胜的“邪恶”,人们对于疼痛的认知和讲述发生了怎样的改变?有些人借此展现英雄气概,有些人则无权喊疼;有些人被认为对疼痛天生敏感,有些人则似乎特别耐疼……是什么造成了这些差异?人们在痛苦时如何自处?本书讲述了18世纪以来关于疼痛的故事,横跨医学、文学、 、生物等各领域,考察人们对疼痛的讲述发生了哪些变化,信仰、性别、种族、阶级等意识形态因素产生了怎样的影响,展现了身体、意识、文化、语言之间的动态联系,为我们理解
认知行为治疗(cognitive behavior therapy, CBT)是目前 上应用广泛、循证依据充分、疗效确切的进食障碍心理治疗方法。本书由 进食障碍领域 专家、进食障碍认知行为治疗的发展者 Christopher G.Fairburn主编,是介绍进食障碍强化认知行为治疗(CBT-E)的 工具书。 进食障碍包括神经性厌食、神经性贪食、暴食障碍等在内,是一组疾病的总称,其分类和诊断标准仍在演变。各类进食障碍既有自身独特的精神病理学基础,又表现为相似的思维和行为模式。CBT-E采用跨诊断视角,针对进食障碍共同的精神病理学背景设计,与其他针对诊断的治疗方法相比, 能触及疾病核心。 本书分五部分。 部分概括进食障碍的精神病理学,CBT-E的策略、结构、特点、实施要点及治疗前评估与准备。第二部分系统、全面讲解聚焦版(20次会谈版、40次会谈版)CBT-E实施方案及核心技术细节。第
近代卫生机制的引建和发展是近代中国现代化的重要内容,卫生的现代化给中国社会带来了诸多嘉惠,也造成不少“现代性”问题。本书立足于中国社会近代的演变,展开对卫生现代性的探究和省思。从“卫生”概念入手,以从概念、观念到制度,再到相关实践的思路,逐步对清代与防疫、城市环境卫生相关的诸多问题及其历史变迁展开探讨,在中国近世社会自身的发展脉络中考察近代医疗卫生机制的转型,揭示中国社会变迁中自有的“现代性”。通过钩沉现代化过程中被掩盖的面向,呈现近代变迁过程中的复杂图景,从而反思中国社会现代化过程中所遇到的问题。