观看影视剧无疑是当下很多人消遣的方式之一,而很多影视剧中的男女明星也是我们很多人茶余饭后谈论的焦点,其实这里面有很多医学知识值得我们去科普,去探讨!很多影视剧中的医学知识不仅有科普意义,还有很高的学术价值。 全书力求通过怀旧影视剧,结合扫描二维码聆听符合意境的背景音乐及观看视频,配合着影视剧场景的图片,在相对轻松的回忆中和大家科普里面的医学知识,既温故了影视剧情节,又涨了知识, 重要的是促进读者科学精神和科学思维的培养。 本项目获得了上海市静安区科普项目(项目编号:KP2023055)、静安区健康科普能力提升专项、上海市科普人才能力提升专项提供的资助。初稿获得了第三届健康中国创新传播大会“彩蝶”奖。
在传染病流行的时代,餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础,围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒,HACCP[由Hazard(危害)、Analysis(分析)、Critical(关键)、Control(控制)、Point(点)等5个单词首字母组成的卫生管理方法]要求记录从原材料、员工管理到加热烹饪工序的整个环节。本书以通俗易懂的方式总结了符合HACCP卫生管理的关键点,希望广大餐饮店能以此为契机,学习掌握正确的卫生管理知识,提高卫生意识。此外,针对员工的管理培训,也可以充分利用本书。插图下方用数行文字概括列明了培训要点,扩印后可以像连环画一般作为员工培训的教材。培训结束后,还可将其贴在公告栏上,进一步提高培训效果。
一个多世纪以来,医学界在了解和治疗女性生殖器官方面做出了巨大的努力。但直到 近,研究人员才开始提出一些基本问题:从流产到儿童疾病,男性的健康对生育结果有何影响?阿尔梅林考察了关于男性生殖健康的发展史。从19世纪创立男科医学专业的失败,到当代研究父亲影响的科学,人们一直缺乏对男性的关注。通过分析历史文献、媒体信息和定性访谈,作者向我们展示了 的生殖文化是如何被塑造的。重视男性生殖健康不仅有可能改善其生活和子女的生活,而且有可能对性别平等产生 广泛的影响。
《鼠害防治技术》系《基层消毒杀虫灭鼠丛书》的一个分册,共14章。主要内容包括鼠类的危害,常见鼠类的识别及鼠的一般生活习性,防治方法;灭鼠剂的种类、性能与使用方法。我国常见鼠种的形态、习性及不同场所鼠的防治方法;突发公共卫生事件应急条件下鼠的防治,鼠标本的制作和灭鼠剂中毒的预防和救治等。《鼠害防治技术》侧重于鼠类防治实用技术,内容覆盖较全面,科学性、知识性和实用性强,图文并茂。可供市县疾病预防控制中心、社区卫生服务中心、环境卫生、植物保护和有害生物治理等人员培训或工作参考书。