德國哲學家謝林說過：「建築是空間中的音樂，因為它是一首凝結起來的樂曲。」一棟建築要達到和諧，除了需要各部分的技巧搭配、各元素的比例勻稱、規模與精緻並重，還必須在表達的自由與實際的限制之間取得平衡，有能力在可能性與現實性之間架起一道橋梁。 所以，偉大的建築在人類歷史的長河裡，始終呈現的要素是──人類的聰明才智。綜觀古往今來的宏偉建築──從吉薩的金字塔到西雅圖的體驗音樂博物館──作出一個總回顧，我們不難發現它們包含著一條共通的線索：一種自我挑戰的精神，一種長留在人類記憶裡的渴望！ 本書特色 1.本書收錄了人類歷史*無與倫比的建築瑰寶，像是展示人類建築創意的一面櫥窗，它把*有代表性的設計巧思盡現讀者眼前。 2.本書裝幀精美，鋪排搶眼，集合了古往今來*著名和*宏偉的建築*構
這是一本全面講解全球牛肉文化、科普知識及美食品鑑的讀物，書中介紹了常見牛種、主流肉牛產區、牧場、加工廠的概況，不同部位的牛肉及牛排的味道與口感特性，挑選、購買與烹飪竅門，還分享了經典的牛肉食譜。本書力圖透過通俗易懂的方式，為讀者打開一張「世界牛肉地圖」，不論您是行業領導者、專家、廚師、美食家或者普通的食客，都可以在這張地圖上找到自已的目的地。 本書特色 和牛真的是喝酒、聽歌、泡溫泉長大的嗎？大理石花紋越多的牛肉就越好吃嗎？乾式熟成牛排為什麼那麼貴？點「八分熟」的牛排真的很丟人嗎？菲力牛排應該配什麼紅酒？不熟的牛排有細菌和寄生蟲嗎？吃牛肉能減肥嗎？這本書讓你更懂牛肉。 作者簡介 張潔 世界牛肉指南創始人、主編，世界牛肉指
料理新手也能翻身變大廚！簡易?6?4實用?6?4健康?6?4美味 ★小技巧改良傳統料理 運用食物本身的油脂，讓廚房和肺都不卡油。 ★絕不使用化學調味料 充分發揮食材本身的特性，達畫龍點睛之效。 ★搭配貼心醒醒小祕訣 將容易被忽略的做法加註說明，確保零失誤。 專為新手量身打造的不NG料理 60道創新家常食譜，從開胃菜、湯品到主菜，只要跟著步驟備料和操作，煎煮炒炸一手包辦。 收錄60道美味與創意兼具的健康料理，作法簡易且步驟分明、詳盡，只要按部就班製作並輔以成品圖為樣，便能輕鬆完成各道美味佳餚。 ★犭蜀家調味增添好味道 主廚祕方「義式特調香料」和「大紅袍花椒鹽」，請者可上FB找「合一餐廳」後傳送訊息洽詢。 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863589716.pdf
用薄荷油享受生活 100个居家DIY点子，让你日日都美好！ 简单就能在家做的100个品项 超级实用的居家疑难解药！ 居家清洁 扫除＆芳香 亲子DIY 饮料＆杂货 美容健康 脸部＆身体 身心疗癒 放松＆提振精神 薄荷油手作生活提案，超级实用居家疑难解药，全方位享受美好生活！ 用对生活多有助益的薄荷油，简单、开心度过每一天 自古以来，不论东西方，都将薄荷使用在治疗上。在医药品中有贴布、眼药、胃肠药、油膏以及软膏这类外敷药，都含有薄荷成分。 薄荷所含的成分及独特香味，有让身体舒畅、有精神的效果，也有让心情平静下来的镇静效果。对居家生活以及身心健康都很有帮助。 薄荷油或是使用到香草薄荷（或是辣薄荷）的品项，除医药品以外，几乎都可以在家中简单手作。 手作的魅力，就是你可以配合喜好的香味强度以及
日本熱銷4萬冊 閱讀版〈徵婚啟事〉 〈解憂雜貨店〉 為人推薦一本書，就像是在調製一款療心配方。 「我是一家奇特書店的店長。請讓我從上萬冊的記憶書庫中，為當下的您推薦一本*適合的書吧。」 一個奇妙念頭的開端，串起人與人心靈相繫的美好循環。 在虛擬與現實之間，讓書本成為照亮迷惘人間的一點星光，為我們找到慰藉、指引、勇氣和希望。 花田菜菜子，連鎖書店Village Vanguard的店長，不論工作或嗜好，都跟書和書店脫不了關係。但隨著景氣衰退，原本是她心靈*支撐的書店員工作，因為公司經營轉型而陷入瓶頸，長久欠缺溝通的婚姻也同時觸礁，她和丈夫分居離家，人生頓時墜入了谷底 猛然回神，菜菜子才發現自己竟然連一個可以訴苦談心的朋友都沒有。她是怎麼把自己活成這麼糟糕的？好想甩開這悲慘現實，讓人生Rese
