本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理论性和实用性，是一部较全面系统论述抹茶产业的专著，适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参考。
目前皮肤美容类的科普书籍比较多，本书为知名权威皮肤美容科专家编写，以皮肤分类管理、问题皮肤管理和损容性皮肤疾病治疗为主线，指导社会读者如何正确使用医学护肤品，如何面对各类美容性皮肤问题等。不能盲目使用护肤产品，本书会告诉读者如何避开护肤品的使用误区，个性化选择针对自己皮肤问题的护肤品，提出健康的皮肤才最美丽。
本书从环境――社会复合系统的理念出发，依据作者直接参与发掘、研究的田野考古资料和以往有关全新世环境变迁研究的成果，探讨了西辽河流域、甘青地区、环岱海地区、海岱地区、四川盆地、江汉平原、环太湖地区、中原地区在文明起源过程中的人地系统演变历程和人地关系作用机理。其主要目的之一在于促进考古学与地学和环境科学的结合。 本书可供从事环境考古学、人文地理学、全新世环境变迁及区域发展等研究的学者参阅。
内容简介
本书从环境――社会复合系统的理念出发，依据作者直接参与发掘、研究的田野考古资料和以往有关全新世环境变迁研究的成果，探讨了西辽河流域、甘青地区、环岱海地区、海岱地区、四川盆地、江汉平原、环太湖地区、中原地区在文明起源过程中的人地系统演变历程和人地关系作用机理。其主要目的之一在于促进考古学与地学和环境科学的结合。本书可供从事环境考古学、人文地理学、全新世环境变迁及区域发展等研究的学者参阅。
此书是晚清中西文化交流的结晶，是日中英文化交流的合璧。书中所阐发的西方文化思想之精义，使当时人耳目为之一新；书中又包含着以儒家为主的中国文化精神。
《岩石学》，本教材具有以下特色：在科学性方面，介绍了近20年来岩石学的新进展和新理论，增加了地外星球岩石类型的内容；在基础性方面，介绍的重点是岩相学；综合性方面，体现了多学科的综合；实用性方面，提供了系统的中英文对照专业术语及索引。
本书以复习思考题的形式帮助学生理解、掌握高等代数与解析几何的基本概念，以大量的例题介绍并讲解常用的各种方法、技巧与解题思路。把例题分为基本、普遍和提高三个层次，以适合不同情况的教学与学习的需要。本书包括向量代数、行列式、线性方程组与线性子空间、矩阵、平面和直线、线性空间与欧几里得空间、曲面与曲线、线性变换、线性空间上的函数、坐标变换与点变换、多项式、若尔当典范形及其应用等内容。各章均有习题、自测题，书后附部分考研试题，并有详细的解答。
本书主要面向广大随身听爱好者，内容包括当前主流随身听(CD/MD/MP3/TAPE)的发展历史、技术原理、应用技巧，购买指南、维护保养等全面的知识。本书内容深入浅出，图文并茂，着重时尚和全面两个亮点，具有很高的实用和收藏价值，是广大随身听爱好者的手册。
本书由弹性动力学基本理论、弹性动力学基本问题及其解法、实际介质中的地震波、波动方程数值解法四部分组成。包括弹性理论基础、弹性动力学中的基本波、波动方程的积分解、分层介质中弹性波的传播等内容。
就中国而言，现代化的变迁并非一个简单的向欧美国家的认同过程，亦非面临外侮时的“冲击一反应”过程；它既是古老的历史在新世纪的骤然断裂，又是这一历史在以往的传统中静悄悄的延续。 自1800年起的一个半世纪里，在严酷的运作背景之下，中国现代化运动的酝酿、肇始与起步，既有后发展国家普遍遭遇的困境、也存在着中国文明独特的沉重遗产。 当历史的时钟被拨到1949年，它标志着一个时代的结束，但自1800年以降的那段历史的影响却久久不会消散：1949年以后的所有历史都可以在这渐渐远逝的一个半世纪中找到最初的基因和起点。 《
为继承、创新、弘扬苏州菜点，市烹饪协会通过组建烹饪大师工作室，先后编辑整理了《苏州家常菜点》、《江南之春美食节精美菜点》、《食在苏州》等画册，并编印《苏州餐饮》杂志，大力宣传苏帮传统经典菜点和创新菜。在此基础上，经过业内专家精心编撰、整理、补充，第一部浓缩了苏州菜精华，并具有菜谱功能的画册《中国苏州菜》问世。苏州的菜肴，伴随着历史的积累，已经成为一种饮食文化，这已为大众所认同。上世纪９０年代，苏州市烹饪协会等几家单位曾经编写过一本《中国苏州菜》，可惜当时受条件局限，其书以文字为主，仅配以少量图片，令人在“
本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理论性和实用性，是一部较全面系统论述抹茶产业的专著，适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参考。
本书分析了各个时期计算机发展的背景与技术基础、机器的结构与组成以及机器的性能，研究与开发计算机器过程中的历史经验与教训等。
本书系统介绍洪泽湖河湖交汇区的湿地生态和农业环境的现状、特征及形成原因。上篇介绍洪泽湖河湖交汇区的湿地植物群落特征及其植物与微生物的多样性，湿地植物群落在土壤养分和水分、碳通量、水质方面的生态效应，湿地中5种主要景观类型的时空变化及其驱动力，在3种不同情景下的湿地景观类型分布动态预测，两类典型退化湿地的人工修复效果。下篇介绍洪泽湖河湖交汇区农田稻麦生产中的氮磷径流特征、农田养分平衡及对地下水水质的影响，杨树人工林生产中的氮磷径流及地下水水质特征，环湖区域畜禽养殖的粪便污染负荷、农业生产对湖区新型污染物的影响，湿地沉积物和农业土壤的重金属污染状况及生态风险评价。这些研究结果可以为湿地的结构和功能改善及农业生产的面源污染减排提供科学依据，有利于对洪泽湖湿地和农业资源的有效保护和合
