本书为中国名茶丛书之一，全面介绍了我国乌龙茶的名品——凤凰单丛产生和传播的历史；介绍了凤凰单丛产地的自然环境和人文环境，及凤凰单丛的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺。本书对凤凰单丛的爱好者和凤凰单丛历史的研究有一定的参考作用。潮州工夫茶，香飘满天涯。本书如同所介绍的名茶一样，散发着缕缕幽香，沁人心脾。通过此书，使您增进了对于凤凰单丛的了解。 寻名茶之脉，求匠心之道。翻开本书，读懂“能喝的香水”，喝对凤凰单丛！

如今，我们迈进了一个集体“憎恶”脂肪的时代，人人闻之色变，个个避而远之。这种对脂肪的排斥心态造成了社会对纤瘦美的追求。为了减少脂肪，人们不惜花费大量时间、投入大量精力，全然忘记了脂肪对人类最本真的意义——赋予和维持生命。这是一部关于脂肪的科普读物，基于人文历史、生物化学、生理学、整形美容、干细胞和基因编辑等话题，用翔实的资料、生动的故事、风趣的语言介绍了脂肪的化学组成、细胞结构、生物学原理、遗传机制及古今中外的文化审美，揭示了肥胖的科学原理和减肥的底层逻辑，包罗万象，不一而足。阅读后，你可在零基础下了解肥胖症的发生机制，学习如何做到科学有效地减肥。同时，书中还介绍了脂肪在整形美容中的应用和脂肪研究的国际前沿进展，为苦于肥胖烦恼的广大读者指明了方向。希望你能从本书中认识脂肪的

中国建筑之个性乃即我民族之性格。1932年至1937年，梁思成及营造学社同仁调查了137个县市的古建筑1823座，详细测绘了206组，完成测绘图稿1898张……即便是在“七七事变”后艰难困苦的流徙岁月，他也从未放弃。梁先生基于调查写成的《中国建筑史》是由中国人自己书写的本民族建筑史，它既是一部迄今无法取代的中国建筑技术史，也是一部中华民族居住艺术与生活方式的变迁史。

芯片作为现代社会的“石油”，是智能社会的细胞和基础，成为各国高技术竞争的焦点，决定着世界的未来。《芯片风云》从认识各种手机芯片入手，从芯片的起源——晶体管发明讲到超大规模集成电路的发明，进而描绘了芯片产业的壮美图景。在此基础上，详述了美国、日本、韩国、欧洲及中国 地区芯片战略博弈，以及高通、三星、台积电等著名芯片企业争雄的故事；专章讲解了中国大陆芯片的起源、发展，以及产业政策、投资与布局及发展状态与前景。 《芯片风云》既是一部讲人、讲事儿、讲科学，说中、说西、说产业的科普书；又是一部看资、看业、看世界，观芯、观产、观布局的财经书。本书的另一个 大的特色，是科学家与企业家联手撰写普及读物，是一本书看透芯片科学与产业的好书。

巴南区丰盛古镇为历史文化名镇，重庆市十大历史文化名镇之一。始建于宋代，明末清初因商贸业发达而兴场，为古代巴县旱码头之首，素有“长江旱码头”之称，其独特的巴渝古商业文化气息充蕴于古街古巷之间，结合历史上“九龟寻母”自然山水格局的城镇建设，体现了典型的巴渝传统人居环境营建思想。借古鉴今，本书对丰盛古镇聚居形态、建筑空间、特色资源等方面进行翔实的调查、分析，并基于区域发展视角，从古镇保护与古镇发展两方面，针对快速城镇化背景下巴渝小城镇人居环境建设和古镇生存发展问题做出可资借鉴的探索，并为相关后继研究积累有益的素材。 本书适用于城市管理工作者、研究人员参考，也可作为高等院校建筑学、城市规划、环境景观、人文艺术等相关专业人员、教生阅读和研究的资料。

根据《电力工人技术等级标准》和《11-047 职业技能鉴定指导书配电线路》的要求，结合近年来理论考试实际，包括二千余个常见试题及答案（或解析过程），涵盖本工种、本等级主要考点。本书主要内容分两部分：部分是配电线路工（高级工、技师、高级技师）的理论知识题及答案，分为单选题、多选题、判断题、计算题、识图题等五种题型；第二部分是模拟考卷，每个等级附二套模拟考卷。

一个新的世界诞生后，每个人都会开始习惯它的存在。 从马拉铁道到如今的高铁，完整记录火车铁道的百年历史，火车铁道是经济的拓荒者，也是人类文明进程的助推器。资本、能源、技术、革命、 、战争、工业家、改革者、政治家、商人……一部火车铁道的历史，就是一部现代世界简史。 克里斯蒂安·沃尔玛尔以火车铁道的发展为线索， 展示铁路这项发明在过去200年里对每个人的影响。从朝九晚五工作制的确立，到人们的居住、饮食与娱乐方式，大到 格局， 在多变流动的世界中还历史以原貌。

《为企业文化建设正本：企业文化建设管理规范化理论和方法》不仅给出了这三个问题的根本解，而且分析揭示了企业文化的真实内涵——共同价值观念、共同思维方式、共同行事习惯，为企业文化建设的实施明确了方向；而且从构成元素、构成要素、构成层次三个层面分析揭示了企业文化的内在构成关系，为企业文化建设实施提供了分析设计的框架；而且分析揭示了企业文化对于人的行为选择产生作用的机理，解答说明了企业文化发挥管理作用的过程和方式；而且以蒙牛企业文化、东航企业文化为例，分析掲示了曽经如日中天的企业文化没有为企业发展起到保障作用的根本原因；而且从理论到实践分析揭示了企业文化作用虛而难实的原因；而且把企业文化建设分为设计、备料、实施、完善四个阶段，对应用四章的篇幅比较详细地分析揭示了企业文化建设操作实施

《黄河水资源保护30年》共分7章，附以“大事记”一篇。 章，流域概况。扼要描述黄河流域自然地理、社会经济、水资源、污染源及水质状况。 第二章，机构设置与主要职能。主要介绍黄河流域水资源保护局机构沿革、职能配置、机构设置、能力资质等情况。 第三章，水功能区划和水资源保护规划。着重论述水功能区划工作的开展情况、目的与意义、体系与成果，汇总历次水资源保护规划成果。 第四章，监督管理。监督管理是流域水资源保护的核心业务。 第五章，水质监测。水质监测是水资源保护最重要的基础工作的技术支撑。 第六章，科学研究与技术服务。黄河水资源保护科研工作始终以科研服务生产为宗旨，围绕黄河水资源保护重大科学技术问题开展研究，取得大量科研成果，为黄河水资源保护的规划、监督管理、水质监测提供了科学依

本书共收集精细化工产品配方2000余例，内容包括涂料、腻子、清洗剂、助焊剂、皮革加工助剂、食品添加剂、汽油添加剂、抗氧剂、消泡剂、融雪剂、鞭炮等。所选配方以实用性为原则，原材料立足于，除介绍配方外，还对产品的制造方法、原料配伍、产品用途及特性等作了详尽的介绍，以使其对读者更具参考价值。 本书收录产品品种齐全，内容全面，实用性强，具有很强的可操作性。可供精细化工产品生产厂技术人员以及中小企业开发新产品的科技人员参考使用。

本书根据国务院新闻办公室发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》中指出的“我国18～44岁男性、女性平均身高”为我国人体工程学准则而编著。住宅空间人体工程学是一门基于人的身体、认知和文化的特征，通过合理的空间功能布局，实用的居住、生活环境来提高人类生活的便捷性、安全性、效率性和感性的应用学科，人体工程学也被称为人为因素学。若在居住场所的设计阶段没有系统地考虑人为因素，将可能导致生活使用上的不便及空间上的拘谨，还可能导致部分空间区域的功能损失或丧失，甚至是严重的财产及生命损失。一个错误的居住空间或工作场所被制造出来后，纠正和恢复它的合理性需要大量的时间和成本。解决这一问题的方法是从住宅的空间功能布局，居住者所使用的物品、产品、工具和工作环境的设计阶段即考虑要满足人为的因素。