实用技术丛书。
流量检测仪表广泛应用于流程工业、公用事业和储运交接等领域。随着科技的不断进步，新型检测仪表不断涌现。本书对涡轮流量计、电磁流量计、流体振动流量计、超声流量计、科里奥利质量流量计、热式质量流量计、多相流量计、相关流量计、插入式流量计等九类新型仪表进行了分析与讨论。对已进入工业实用阶段的仪表，进行了理论分析或设计评述；对尚处于原理性研究或原型样机适用阶段，则只做综述性讨论。 本书适合从事流量仪表开发、设计、使用和维护的工程技术人员学习和参考，也可作为相关专业师生的参考书。
本书是作者结合多年仪器分析教学与实践的经验编写而成。书中详细介绍了电化学分析中常见的分析方法和仪器，包括电位分析仪器、极谱与伏安分析仪、电解和库仑分析仪器以及其他电化学分析仪器等，侧重企业、专业检测机构中实际应用较多的理论和仪器的介绍，注重实践，每章后都附有应用实例。 本书可作为相关专业在校学生和企业从业人员的技能培训教材和自学教材，也可供分析技术人员阅读参考。
《机械制图（第2版）》是根据高等职业教育应用型人才培养需要和国家开放大学开设的“机械制图”课程教学大纲的要求编写的。全书共分六章，内容包括：机械制图的基本知识与技能，投影法的基本知识，组合体投影图的画法、读法及尺寸注法，图样的基本表示法，零件图与零件，装配图。全书坚持“以体为主，少而精，突出形体分析，注重三种能力训练，技能学到手”的原则，将新标准中的简化画法、近似画法、简化标注法贯穿于全书，降低了难度。 《机械制图（第2版）》适用于高等职业教育机电类、非机类专业，可作为高等专科学校机械类各专业教材，也可供其他各类学校有关师生和有关工程技术人员参考。
本书紧紧抓住“创新”这一主题展开，并通过这一主题展示何清华的内心世界。作者采取“时间分段”和“专题分列”的方式讲述何清华的创新故事，并通过故事展示其理想追求的纯真、不懈、坚定。何清华的故事揭示的是“有志者事竞成”“理想坚定者事业兴”的道理。
全书内容共分十章：章是摩擦、磨损、润滑——重点介绍了摩擦学基本知识及弹流润滑摩擦、磨损、润滑的类型，作用原理及基本理论知识，第二章是润滑材料阐述了常用搁泔油、润滑脂、固体润滑剂和添加剂的种类、性能特点和用途，以及冶金工厂使用的润滑油脂；第三章是润滑元件及装置——论述了稀油和干油润滑元件中的单体润滑装置、贮存油液装置(油箱)、供油装置(抽泵、分油器)、清净过滤装置(滤油器、净油机)、热交换装置(冷却器)、油路控制元什(阀类)、供润滑脂装置(干油润滑站)、油和脂的定量分配装置(注油器和给油器)及检查保护装置等的功用、类型、结构、工作原理、优缺点、性能指标和有关参数、故障原因分析度处理，每种装置都画确详图或工作原理示意图；第四章介绍了稀油、干油、油雾、干油喷射、轧钢工艺润滑等的集中润滑系统，包括它
本书着重阐述如何从润滑油在使用中的变化预测设备故障及寻找故障原因，明确提出以润滑油作为设备故障诊断技术的主体，与设备的温升、振动和磨粒分析等常用方法结合起来，提高设备故障诊断的预知性、准确性和及时性。在设备故障诊断技术中，机械行业仅把润滑油当成磨损颗粒的携带介质，实际上润滑油在使用中的降解使性能下降，在设备内生成沉积物，被各种外来异物污染等会使摩擦、磨损恶化而造成故障。因此，在机械设备的运转过程中，可以从润滑油的变化分析得知设备运行的状态信息。 本书供机械设备管理者和润滑油销售人员及润滑油技术服务人员使用。 本书从润滑油专业的角度，阐述了润滑油在使用中的劣化，在机体中生成沉积物，使用中受水、灰尘、空气及其他杂物污染对设备故障的影响，从而得到润滑油指标变化与故障诊断的关
为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》。该规范对术
《机械制图测绘》主要内容包括：机械制图测绘概述，典型零件制图测绘方法，典型装配体（部件）制图测绘，制图测绘总结、答辩共四篇以及附录部分。 《机械制图测绘》列举了轴套类、轮盘类、叉架类和箱体类典型零件，齿轮油泵、减速器、机用虎钳三种常见的装配件，详细地介绍这些零部件的制图测绘内容、制图测绘方法与步骤，并绘有零件草图（由于手工绘图所得图片在排版时无法获得清晰的表达效果，故以AutoCAD绘图所得图片作为零件草图）、零件工作图和装配图图例。 《机械制图测绘》可作为高等职业院校机电类各专业学生学习机械制图测绘教本，也可作为普通高等学校工科类各专业学生的制图测绘参考书。
本书采用“项目-任务”的编写模式，共设置6个实训项目，分别为常用量具的使用、钳工实训、车工实训、刨工实训、铣工实训、磨工实训。 本书从应用技术型院校学生的实际出发，注重实用性、可操作性，强调对学生工程实践意识的训练和对学生形象思维能力、观察能力、分析问题、独立解决实际问题能力的培养。本书内容通俗易懂、深入浅出，采用大量图例、图表和框图等表述，以求直观、形象，便于教学。 本书既可作为应用技术型院校机械类、近机类专业的教材，也可作为相关从业人员的培训教材和学习参考书。
本书从生物科学工作者的角度，兼顾大多数生物科学实验室实际情况，简明扼要地讲授生物仪器的测定原理、基本结构及其用途。本书尽量避免一般仪器分析教程中常有的仪器发展沿革、冗长的公式推导、过细的操作步骤以及仪器运行等的介绍，而强调分析用生物样品的制备和测试结果的生物学意义阐释等，是一本特色鲜明的参考书。 本书在介绍色谱、光谱和波谱技术设备外，还介绍了如激光扫描共聚焦显微竟和流式细胞仪等细胞生物学新型研究设备，并根据生物样品分析的实际需要，专辟章节介绍生物样品的预制备以及分子生物学技术常用仪器设备等。 本书可作为高校生物、农林及师范类硕士研究生、本科生和进修教师的参考书，也可作为相关研究领域人员的参考用书。
《机械电气自动控制》系统地介绍了典型的机械电气自动控制系统——接触器．继电器和PLC控制系统的设计，同时介绍了交、直流调速和步进电动机控制系统，采用了电气设计标准。全书共8章。章绪论，第2章机电传动系统的动力学基础，第3章电动机的工作原理及机械特性，第4章常用低压电器及其选择，第5章接触器-继电器控制系统，第6章可编程控制器（PLC）控制系统，第7章交、直流调速系统，第8章步进电动机控制系统。《机械电气自动控制》是高等工科院校机械类专业系列教材之一，可作为机械电子工程、机械工程及自动化专业、机械设计制造及其自动化专业本科学生学习机械电气自动控制技术的专业基础教材，也可作为高职高专或中专、技校的教学人员及有关的工程技术人员的参考书。
《实用五金手册》初版于1959年，1980年、1991年和1995年，分别出版了第二、三、四和五版。现根据我国五金商品的发展状况及新制、修订的有关五金商品的标准，修订和新增了部分内容，出版了本书。 本手册介绍了有关的基本资料与常见的五金商品（包括金属材料、通用配件及器材，工具、建筑装潢五金四个大类）的品种、规格、性能、用途等实用知识。本手册具有“内容丰富、取材实用、资料新颖、文图对照和携带方便”五大特点，可供与五金商品有关的销售、采购、生产、设计、咨询和科研等方面的人员和一般用户使用。
