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盐，似乎无处不在，有时却又求之而难得。 盐是极其普通的，它悄无声息地潜入我们的血液。您可曾知否，如此细微的颗粒或粉末．却在人类的历史进程中扮演着举足轻重更不可或缺的角色。如果说水是生命之源，那么盐可以说是文明之源! 盐，凭借其滋味，吸引着人类聚集在一起；久而久之，这些人类聚集之地就成了最早的城邑。 古时，人说“国家税赋．盐利居半”，多少部族、城邦与国家，因盐而战，因盐而兴，也因盐而亡! 展开于您面前的这本《中国滋味：盐与文明》，既有历史，又有科学，更有文化。它展现了盐对中国文明的影响，它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长！娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的咸味往事，让我们感受到盐给文明历史所带来的回昧无穷的滋味！
盐，似乎无处不在，有时却又求之而难得。盐是极其普通的，它悄无声息地潜入我们的血液。您可曾知否，如此细微的颗粒或粉末．却在人类的历史进程中扮演着举足轻重更不可或缺的角色。如果说水是生命之源，那么盐可以说是文明之源!盐，凭借其滋味，吸引着人类聚集在一起；久而久之，这些人类聚集之地就成了最早的城邑。古时，人说“国家税赋．盐利居半”，多少部族、城邦与国家，因盐而战，因盐而兴，也因盐而亡!展开于您面前的这本《中国滋味：盐与文明》，既有历史，又有科学，更有文化。它展现了盐对中国文明的影响，它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长！娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的咸味往事，让我们感受到盐给文明历史所带来的回昧无穷的滋味！
基本信息书名:中国制盐工业标准汇编：100.00元作者:中国盐业协会出版社：中国标准出版社出版日期：2005年10月1日ISBN：9787506638906字数：页码：525版次：版装帧：平装
《含硼卤水热力学研究》的、2章概括了目前电解质溶液理论的发展情况及含硼电解质水溶液的研究现状；第3章对Li2B4O7的重结晶法提纯进行了研究；第4、5、6章分别介绍了Li2B4O7-H2O、Li2B4O7-MgCl2（B）-H2O和合成东台及一里坪盐湖卤水体系热力学性质的研究结果。在采用传统电解质理论模型的基础上，《含硼卤水热力学研究》给出了一种含有多种硼物种的离子相互作用模型，该模型不仅可以较好地描述含硼体系的热力学性质，还可以比较真实地反映溶液中多种硼物种存在的实际情况，发展了溶液电解质理论。
