本书分为总论和分论两部分。总论部分着重述了发酵过程中的基本原理和参数控制，较详细地叙述了发酵产物的生物合成、发酵动力学和参数控制的原理，也适当介绍了现代发酵中的工程菌发酵、计算机控制等有关问题。分论部分叙述了与药物有关的抗生素、维生素、甾类等各类发酵产品的产生菌和发酵的有关问题。 本书可作为物制药专业和有关专业的教材或参考书，也可供抗生素工厂或其他微生物发酵工厂科技人员参考。
一本书读懂人工智能的前世今生，一本书引爆人工智能的未来之路。 在《与机器人共舞》一书中，人工智能时代的科技预言家、硅谷独家大王、普利策奖得主约翰·马尔科夫站在这个关键节点上，从多个维度描绘了人工智能从爆发到遭遇寒冬再到野蛮生长的发展历程，直击工业机器人、救援机器人、无人驾驶汽车、语音助手Siri等前沿领域，进而深入探讨人工智能（AI）与智能增强（IA）的关系，剖析“人与机器谁将拥有未来”这一机器时代的核心伦理问题。
《科学施肥100问》为“现代农业产业技术一万个为什么”丛书之一。全书就休科学施肥基础知识、常见氮磷钾化肥的科学施用、其他常见化肥的科学施用等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了100个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。希望《科学施肥100问》能够适应广大基层农技人员和农民的所想、所需，起到有益的指导与帮助作用。
吴伟仁主编的《军工制造业数字化》从我国军工制造业的实际出发，全面、系统地介绍了军工制造业数字化领域的知识。全书共分9章，分别介绍了数字化理论与技术基础、数字化产品开发技术、数字化制造系统、数字化管理技术、数字化基础环境、军工企业数字化评估的概念、作用、方法、实例、发展现状及其趋势。 《军工制造业数字化》是由长期从事这一领域研究工作的专家集体编写的，深入浅出、图文并茂，具有较强的理论性、新颖性和实用性，可作为在校大学生和研究生的教材，亦可供从事数字化工作的技术人员以及与军工制造业有关的管理干部参考。
《动物保护及福利（第二版）》共14章。首先对动物保护及福利概述、动物福利与畜禽生产、动物保护及福利与人类健康、动物保护立法、动物品种资源的保护等方面的内容加以阐述；随后分别介绍家畜、家禽，特种经济动物，水生动物，实验动物，护佑陪伴动物，表演、竞技动物，园养动物，野生动物的保护及福利。 《动物保护及福利（第二版）》是针对高等院校动物学、法学、动物科学、动物医学、实验动物学、水产科学、公共卫生学等专业的学生编写的，也可作为相关专业研究人员和工作者的参考用书。
所谓特种蔬菜就是集中一个“特”字，既具有名、优、新的特征，又具有优质、高效的特点。由黄保健编著的《特种蔬菜无公害栽培技术》根据近年特种蔬菜生产基地发展的要求，结合作者的科研实践，汇编了近50种主要特种蔬菜的栽培技术，以供蔬菜种植者参考。
《土壤污染防治知识问答》主要针对土壤污染防治知识，采用问答的方式进行普及性论述。全稿分为六个部分122个小问答，较全面地涵盖了这一领域的基本知识。其语言通畅，表述准确，较好地体现了科普著作的特点。《土壤污染防治知识问答》为土壤污染污染防治问题解答的书，由环境保护部科技标准司，中国环境科学学会主编。
《持久性有机污染物履约百科》针对当前倍受关注的全球性环境问题——持久性有机污染物（POPs）以及相关的国际公约——《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》，以问答的方式通俗易懂地介绍了与持久性有机污染物有关的100个问题，涉及什么是POPs、POPs有什么特性、POPs在哪里存在、POPs对人类和环境有哪些危害、为什么POPs需要国际社会联合起来共同采取控制行动、制订国际公约的目标和主要内容是什么、应怎样控制POPs和消除POPs污染、中国的POPs问题历史和现状如何、中国在POPs履约方面取得的成绩和面临的挑战有哪些？ 《持久性有机污染物履约百科》可作为社会各界人士了解POPs基本知识的科普读本，也可供高等院校环境科学、环境工程及相关专业研究生或本科生课外阅读。
机器人领域是一个融合了计算机科学、人工智能、工学、神经科学、心理学、仿生学的智慧与技术，不断扩展的研究领域，革新中的机器人技术，将是人类技术与文明的重要拐点，对未来工业4.0、智慧城市相关的各领域、各行业甚至新的经济秩序格局都会产生深远影响。 本书由活跃于线的日本机器人研究者，用简单易懂的方式讲解了当前机器人的技术原理、内部结构、研究历史与未来展望。并介绍了与机器人相关的其他领域技术，对于对机器人有兴趣的人或是刚开始想要研究机器人的读者来说，这将会是跨出步的入门书籍。
根据国家环保总局对污染物实行总量控制的战略部署，国家环保局科技标准司组织编辑了这本『工业污染物产生和排放系数手册』。『手册』的数据主要来源于科技标准司近年来若干项科研课题成果，如：『工业污染源控制研究』、『燃煤设备产污系数的研究』、『乡镇工业污染物排放系数研究』。这些数据，凝聚着许多科研和管理人员大量深入细致的工作和劳动。 本手册采用的原始数据年代较新、真实可靠，提供的系数不仅可用于环境规划、环境统计、环境监测、监督、排污收费和排污申报登记以及生产的过程控制，而且是科研和教学人员一本较好的参考书。 本手册共分三篇11章。篇给出我国主要工业的产污和排污系数，包括七个工业部门根据统一的技术要求确定的不同产品、不同生产工艺、不同生产规模和不同技术水平下的污染和排污系数，包括原始系
《饲草生产学（第二版）》系统地介绍了饲草生产的基础理论与基本技能。分为基础篇、栽培篇、饲草加工调制篇及草地利用篇4大部分15章，内容包括绪论，饲草生长发育的生理生态学基础，饲草的栽培管理，饲草种植制度，饲草田间试验技术，饲草种子生产，豆科牧草，禾本科牧草，禾谷类饲料作物，豆类饲料作物，块根、块茎及瓜类饲料作物，叶菜类饲料作物，青贮饲料及其调制，干草调制及草产品加工，饲草生产计划的制订与饲草经营，草地培育与利用。采用翔实的资料及文字与丰富的图表相结合的手段，可读性强，为饲草生产实践提供理论指导。 《饲草生产学（第二版）》可作为普通高等农业院校动物科学类专业本科生的教材，亦可作为草业、畜牧、资源、环境、生态等领域科技人员和管理干部的参考书。
同样的历史，有很多种解读，高手的高明之处在于能够找到富有新意的解读视角。这本书从瘟疫切入，重新勾勒人类史，这样的视角真的很少一见。鼠疫、天花、致命流感（比如萨斯）、，这些横扫过人类的瘟疫，带走了上亿人的生命，它们如何改变了我们文明的走向？r 微生物的世界，人类如此陌生，但又潜伏着如此多夺命的生灵。细菌、病毒随时有可能在下一刻变异，人类再一次陷入死亡的阴霾。王哲提醒我们，人类永远在逃生的路上，除了科学，我们别无所依。r 我们为什么能够降服鼠疫与天花，但在和流感与的战斗中屡屡受挫？王哲给出的答案中隐藏着自然界一个天大的秘密：微小的生命如何在巨人的世界中赢得竞争？r 这个秘密不仅仅适用于生物间的生存竞赛，也同样适用于互联网时代的商业竞争。看不懂细菌和病毒，还谈什么病毒式营销？你根本无法理
本书结合外农业土壤重金属污染研究的理论和实践方面的成果，在全面了解渭河流域关中地区自然、经济、社会概况和资源、环境问题的基础上，运用环境科学、土壤环境学、环境地学、环境地球化学等相关学科的基本理论与研究方法，采用现代化的监测仪器设备与分析手段，引入生态农业、清洁生产、绿色食品等可持续发展理念，对渭河流域关中地区农业土壤重金属累积和污染现状进行调查与评价，并取得相关研究成果，进而提出了渭河流域关中地区农业土壤重金属污染的防治对策与建议。 本书可供地理、环境、土壤、农林、环境地学、环境地球化学科技工作者及有关院校师生参考。
仿人机器人（android）是一种模仿人类的服务机器人，具有丰富的交互功能。本书以生物学原理为基础，从机械结构、硬件电路和软件编程等方面，通过不同主题的实验展示如何将交互性恰当地设计和表达出来，内容包括：反射弧，行为链，动态平衡，光与视觉，耳朵，心肺功能，循环系统，肌肉、心跳与年龄，以及机器人的情感与表达。本书适合开发教育或娱乐机器人产品的工程师学习借鉴，同时也可作为高等院校机械、自动化、电子和计算机等专业高年级本科生的参考读物。
机器人领域是一个融合了计算机科学、人工智能、工学、神经科学、心理学、仿生学的智慧与技术，不断扩展的研究领域，革新中的机器人技术，将是人类技术与文明的重要拐点，对未来工业4.0、智慧城市相关的各领域、各行业甚至新的经济秩序格局都会产生深远影响。 本书由活跃于线的日本机器人研究者，用简单易懂的方式讲解了当前机器人的技术原理、内部结构、研究历史与未来展望。并介绍了与机器人相关的其他领域技术，对于对机器人有兴趣的人或是刚开始想要研究机器人的读者来说，这将会是跨出步的入门书籍。
本书全面、系统地论述了生物固定化技术的原理、方法及其在水污染控制中的应用。全书共10章，分为基础篇和应用篇。基础篇主要内容包括：生物国大定化技术的原理与方法、固定化对微生物生理及代谢活性的影响、固定化微生物应用的理论及工程分析等；应用篇主要内容包括：因牵连下化微生物用于废水好氧及太氧生物处理、生物脱氮、处理重金属离子、处理难降解有毒有机污染物以及环境分析与监测等。 本书可供从事环境保护、食品发酵、医药合成、有机化工等研究领域的科技人员和高等院校相关专业师生参考。
海河流域是我国水污染最严重的流域之一，也是水资源开发利用程度最高的流域。“有河皆干，有水皆污”是海河流域水环境的真实写照。“九五”、“十五”期间，国家制定了水污染防治规划（计划），以控制水污染，改善水环境。随着工业企业污染治理项目的实施和城镇污水处理厂的建设，海河流域的水污染程度有所减轻。但是由于经济、社会的快速发展以及城镇化水平的逐年提高，污染物排放量未能得到有效控制，规划（计划）目标未能全部实现。 “十一五”期间，城乡居民的饮用水安全需要保障，延续多年的跨省界污染问题需要解决，奥运会的成功举办需要良好的水环境支持，流域经济需要实现“又好又快”地发展，海河流域水污染防治工作面临巨大的压力。 党中央国务院对水环境保护的高度重视，各级政府对水污染治理的深刻理解，环保部门地位
