《中国的运河》是史念海先生推进历史地理学发展的重要成果之一。它以运河变迁为切入点,网罗历史事件与其中的人事变动,反映了人与自然相互作用、相互影响的辩证关系。它让我们看到了运河那交织着无数赞歌和悲剧的历
《唐代文学研究年鉴》是中国唐代文学学会会刊,创办于1983年,至今已编辑出版14辑。自1995辑起,由中国唐代文学学会与广西师范大学中文系、广西师范大学出版社合编,广西师范大学出版社出版发行。本年鉴设有一年记事、一年研究综述、一年论文摘要、问题讨论综述、研究与整理、新书选评、港台和海外研究、专著索引、论文索引等栏目,全面反映每年外唐代文学的研究概况及主要成就,同时也反映研究中存在的问题与某些薄弱环节。本书是《唐代文学研究年鉴(2012)》,由张明非主编。
刘兆磊主编的《南京农业大学年鉴(2013)》全面系统地反映了2013年南京农业大学事业发展及重大活动的基本情况,包括学校教学、科研、社会服务等方面的内容,为南京农业大学的教职员工提供学校的基本文献、基本数据、科研成果和工作经验,是兄弟院校和社会各界了解南京农业大学的窗口。
《食品安全与日常饮食》从食物供应链各环节的食品安全问题出发,将内容分为四篇,第1篇为原料篇,包括环境与食品安全、农业生产过程与食品安全、食品中的天然毒素及食品中的有害微生物和寄生虫。第二篇为加工篇,包括食品加工与食品安全和包装材料及容器的安全性。第三篇为流通消费篇,包括食品流通与食品安全、合理营养的基本知识、膳食平衡及合理烹饪。第四篇为管理篇,包括食品安全管理体系和食品安全控制体系。《食品安全与日常饮食》不仅可以作为高等院校“食品科学与工程”和“食品质量与安全”专业本科学生的教材,也可作为食品质量与安全相近专业的师生及从事食品安全工作的相关人员的参考书。
汪元辉主编的这本《安全系统工程》共分11章,介绍了各种系统安全分析方法及其在安全工作中的应用,还就安全评价和安全管理中的科学决策进行了论述。本书力求作到简明、实用,而且在一些常用的系统安全分析方法中注意了可操作性,对学习和掌握安全系统工程、知道安全管理工作有一定的实践意义。本书适合安全技术干部和管理干部以及设计和生产人员阅读,也可作为大专院校安全工程专业师生的教学参考书。
本书重点介绍了 22000:2005《食品安全管理体系——对食品链中任何组织的要求》国际标准,以教学幻灯片形式对标准条款作了介绍。另外对基础设施和维护方案(良好操 作规范GMP),操作性前提方案(卫生标准操作 程序SSOP)和HACCP计划均制作了教学幻灯片。 本书同时编入了有关食品安全方面的基础知识,列举了国际标准 22000:2005手册编写、基础设施和维护方案。操作性前提方案、HAccP计划、相关程序文件及实验室手册编制实例。 本书为从事食品安全培训、咨询等有关人员而设计,具有重点突出、实用性强等特点。同时也为从事食品安全认证审核员、食品卫生企业高层管理人员提供指南。
本书为安全软科学理论探索的新书。书中总论安全、系统安全、危险源辨识、评价及控制;事故的特征和性;事故致因理论的各种学说;阐述企业系统安全管理,为制订安全目标、安全决策及掌握事故预测技术打下基础。书中引入行为科学与安全生产有关的理论,为防止人失误,介绍了安全人机学、安全心理学基本知识,以人为本的“人本安全原理”;物质、设备安全的“物流安全原理”和安全信息。 本书介绍了系统安全评价和系统安全分析,以故障树分析及概率危险性评价为重点。书中论述了事故的统计分析、调查研究、事故的应急救援与处理。 本书可供工矿企业安全生产管理、监督人员和安全工程师学习使用,亦可作为大专院校安全工程专业的教学用书。
本册是马克思列宁主义、毛泽东思想与哲学合卷,收录中国建国以来1992年出版的此类图书书目,以图书书名为辞目,释文扼要介绍图书的副名、著者、出版者、出版时间、篇幅、册数、主要特点、内容及其评介,资料详备,评述精辟,是研读此时期经济类图书的极佳工作参考书。
本书详细介绍了燃烧爆炸基础、油库防火防爆原理、油库消防管理、油库常用灭火剂及灭火器、油库消防装备器材、油库灭火设施、油库火灾扑救方法等内容。内容具体实用,对指导油库消防安全管理工作有较大帮助。 本书可作为油库业务干部的培训教材,也可作为高等院校油料类专业师生的参考书。
本书主要介绍了安全评价的基础知识,系统总结了安全评价方面存在的问题,以实例说明典型行业安全评价。全书分两篇,上篇为安全评价理论,包括安全评价基础知识、安全评价概述和安全评价方法等内容;下篇为安全评价实务,包括安全评价中常见问题解析、非煤矿山安全评价、危险化学品企业安全评价、机械制造企业安全评价、冶金企业安全评价、火电企业安全评价、港口码头安全评价等内容。 本书可作为安全评价师资格考试或安全评价师实际工作中的参考用书,也可供安全生产监督管理人员和大专院校安全工程专业师生参考。
《食品中真菌毒素、污染物标准实施指南及外相关标准比对/食品安全国家标准实施指南系列丛书》对食品中污染物、真菌毒素等管控标准从其对健康的作用和风险,标准实施应用案例分析、风险控制、国际标准比对、通用分析方法等方面进行细致解读;力求为广大食品生产、监管人员、食品生产企业技术人员执行食品安全标准提供精准的指导,也为高校教学、研究人员提供一套详实的参考资料。
《电能质量高级分析及应用》编者结合多年的现场试验检测经验和科技研究成果,以电能质量高级分析和应用为主线,系统阐述了电能质量的检测、监测、数据处理、高级分析、指标异常影响、电能质量高级治理与控制、电能质量经济性评估等的相关理论和应用技术。
随着我国经济的快速发展,各种特种设备的数量急剧增加,其应急技术与管理问题日益突出。 《特种设备应急处置技术指南》对提高特种设备应急处置能力有重要意义。 《特种设备应急处置技术指南》首先概述了特种设备的安全基本情况、法律法规、危害特征及处置原则。而后通过11章,从介质特性、设备情况、主要事故原因、应急处置技术、应急处置注意事项等方面对锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场(厂)内专用机动车辆八类特种设备应急处置技术进行了详细的介绍。书中配有丰富的实物图片。书后还附录了常压储罐泄漏、燃烧事故应急处置、承压特种设备阻漏措施及液化石油气罐倒罐方法。 《特种设备应急处置技术指南》既是特种设备应急处置的培训教材,也是特种设备使用、安全监察、
软件安全问题也许是这个时代面临的最为重要的技术挑战。Web应用程序让业务、社交等网络活动飞速发展,这同时也加剧了它们对软件安全的要求。我们急需建立一个强大的方法来编写和保护我们的互联网、Web应用程序和数据,并基于工程和科学的原则,用一致的、可重复的和定义的方法来测试软件安全问题。本书正是实现这个目标的重要一步,作为一本安全测试指南,详细讲解了Web应用测试的“4W1H”,即“什么是测试”、“为什么要测试”、“什么时间测试”、“测试哪里”以及“如何测试”。本书适合高等院校计算机相关专业师生阅读,也适合广大软件开发人员、测试人员以及所有对软件安全问题感兴趣的读者阅读。
本书针对我国科技项目计划及组织管理的特点,研究提出了面向抖技项目评价全过程的评价方法;阐述了指标设计、指标啼选、指标量化等指标体系建立理论;从决策需求的角度出发,提出了基于聚类分析、因子分析等统计理论的科技项目评价结果分析方法;并通过多个案例验证了这套方法的科学性和合理性。 本书为从事科技项目管理研究人员提供了非常实用的理论和技术工具,也为项目评价及项目管理领城的研究人员提供了开展理论方法研究的基础及参考,本书可作为高等院校项目管理专业的教材,也可作为科技项目决策者、管理者、承担者及项目经理人进行项目管理培训的教材。
《中国收藏拍卖年鉴》是以全面、系统、准确地记述上年度收藏拍卖事业发展状况为主要内容的资料性工具书。为客观反映当前文物艺术品收藏事业和拍卖市场情况,《中国收藏拍卖年鉴》内容设计上包括政策法规、业界动态、专文、特稿、艺术品拍卖信息等版块。为我们全面了解中国文物艺术品收藏现状和艺术品拍卖业动态提供了可靠的依据,为相关部门和广大读者及时掌握信息提供了一个重要窗口,是可以参考利用的资料库与信息港。内容翔实,博采众长,集辞典、手册、图录、统计资料、书目、索引、文摘、指南、便览于一身,对研究学习有重要的参考价值。
本书从生态环境安全与相关人体健康的角度,较全面地介绍了环境保护发展的新趋势——环境安全性的基本概念及其应用。全书共三部分,包括环境安全性概论、环境安全与健康研究与应用、环境安全性管理与对策。主要阐述了环境安全与健康所涉及的环境毒理学、污染物生物化学、环境污染生态学、生态流行病学、污染物风险评估以及资源化生态处置技术、化学品健康特性筛选、环境安全应急处置与检测方法等环境热点问题。对主要有毒有害环境物质的迁移、转化、存在形态与生物活性效应,污染物结构与毒性关系,环境生物内分泌干扰素效应,环境安全性评估预测及管理控制对策进行了重点介绍。 本书注意反映环境科技研究的新进展和新成果,使生态环境安全与人体健康和国民经济可持续发展的宏观战略紧密结合,并具有多学科交叉的实践应用性特点。
本册是社会科学总论、自然科学总论、综合性图书及丛书要目、中国少数民族文字图书要目的合卷,收录中国建国以来1992年出版的此类图书书目,以图书书名为辞目,释文扼要介绍图书的副名、著者、出版者、出版时间、篇幅、册数、主要特点、内容及其评介,资料详备,评述精辟,是研读此时期经济类图书的工作参考书。
本书论述事故分析预测与事故管理专题。内容是在数学科学、统计学、系统科学和安全科学理论的指导下,首先从事故特性和规律认识入手,进而应用概率统计学方法、各种预测理论、信息化技术,同时结合国家相关政策、法规和标准,较为深入地论述了事故分类学、事故特性分析、事故致因理论、事故指标体系、事故统计报告、事故调查处理、事故模式、事故预测、事故预防等事故分析预测与管理问题。 本书既能对高校、科研机构等安全工程理论工作者提供研究材料,同时对政府和企业的安全监督管理也具有重要的参考价值。