本书依照美国国家消防学院火灾与应急管理服务高等教育（FESHE）灭火战术课程教学需要编写，从战术角度出发，系统详细地介绍了灭火战斗的常用概念和相关知识，包括火灾动力学、灭火剂、突发事件管理、消防员安全、建筑结构、事故预案和事故收尾阶段分析等。在基本知识基础上深入介绍了美国常见各类火灾事故扑救过程中的危险、灭火策略和战术目标及实施方法，具体包括单户和多户住宅建筑火灾、商业建筑火灾、人员密集场所火灾、高层建筑火灾、车辆火灾和林野火灾。 本书可供消防部门各级指战员、应急救援类专业本科生及研究生、企事业单位安防部门人员阅读参考。

消防安全评估是实施消防安全的一种有效手段，受到广大消防安全工作者的广泛关注。本书基于对消防安全评估的实际需求，从消防安全问题概述、消防安全的量化和消防安全的确定方法三个方面深刻阐述了消防安全和消防安全评估中的一系列问题。内容全面详实，案例生动丰富，分析深刻到位，方法科学有效。 本书是消防安全工程专业人员、防损专业人员、保险公司技术人员以及从事火灾科学研究人员的书籍，也是消防安全管理人员、建筑设计师、流程工业工程师、安全从业人员和风险评估顾问等学者和管理人员的参考书目。

本书以国家安全监管总局等十部门公布的《危险化学品目录（2015版）》为基础，参照《危险化学品目录（2015版）实施指南（试行）》中的附件《危险化学品分类信息表》，确定了2826项具体商品的税则号列，还为大部分商品提供了CAS号、化学名、英文名、分子式、外观与性状、主要用途、危险特性、主要危害、防护措施等内容。命名采用国际纯粹化学和应用化学联合会 (IUPAC) 推荐使用的命名原则，英文名为化学品的常用英文名。本书结构合理、涉及知识面广，专业性强，具有一定的出版价值。

《危险化学品安全实用技术手册》由十六章构成。主要内容包括危险化学品基本知识、生产单元操作、生产工艺过程、包装、储存、运输、管道输送、废物处理，危险化学品防火防爆、消防、危险源的辨识、风险控制、应急救援预案，危险化学品发生事故后的现场抢险概述、应急处置、泄漏事故的现场勘测及危险化学品泄漏后的带压堵漏技术；*后介绍了事故的定义、特点、分类、特征，事故的分类，与事故相关的主要法规和标准，事故报告，事故调查与处理，事故赔偿，着重介绍了危险化学品生产过程中的重大事故案例、储存中的重大事故案例、运输中的事故案例、管道输送中的事故案例及国外重大化学事故案例。书中既有理论，又有实践，配有大量插图，便于读者理解，注重实用。是目前国内危险化学品安全实用技术方面较翔实的一部著作。本书可供从事危险化

该图书四色印刷，约50万字，图片100余幅。图书介绍了美国火灾调查方法学的有关内容，阐述了火灾痕迹鉴定、建筑系统规划、主动与被动灭火系统运行、火灾中人的行为特征等基础知识，将美国关于火灾调查的责任追究机制和落实予以重点讲解，有利于提高火灾调查工作的准确性。本书影响力大，内容专业权威，结构严谨规范，通过大量的火灾调查情景化案例，进行场景教学，帮助读者身临其境、理解掌握。由于火灾调查目前国内缺乏权威的、系统的培训教材和业务工具书，本书在填补空白同时，具有较大的市场潜力。

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《危险化学品企业安全标准化》是“危险化学品企业安全管理丛书”中的一个分册。按照《企业安全生产标准化基本规范》和《危险化学品从业单位安全标准化通用规范》的要求，对危险化学品生产企业的标准化建设进行了全面的阐述。《危险化学品企业安全标准化》共分为绪论、危险源辨识与风险管理、企业安全标准化建设基本规范解析、危险化学品企业安全标准化建设、危险化学品企业安全生产标准化达标、危险化学品企业安全标志标准化建设、危险化学品企业安全标准化档案管理等七章。通篇贯穿《企业安全生产标准化基本规范》和《危险化学品从业单位安全标准化通用规范》的内容和精神实质。是危险化学品企业开展安全生产标准化建设的一本有益的参考书。《危险化学品企业安全标准化》可供危险化学品企业的领导、安全管理人员和广大员工在工作中学

延缓焙烤食品腐败变质是一个极其复杂的生化过程，是食品保质与细菌、霉菌等微生物繁殖、油脂被氧化等现象进行抗争的过程。与细菌抗争是原料或食品被二次污染中一些杆菌和芽孢（比如说鸡蛋和面粉中这些杆菌和芽孢检出率较高），因为它们是很难通过一般食品烘烤温度与时间被灭除、或被添加的食品防腐剂所抑制；与霉菌抗争，一方面霉菌孢子与细菌中的杆菌和芽孢一样难以消灭，另一方面芽孢细菌的生长繁殖会促进可能存在的霉菌生长繁殖；防止油脂氧化，一方面通过抗氧化添加剂的应用，阻止其发生氧化反应，另一方面改变氧化反应条件，比如通过真空或无氧保存，从而延食品中油脂缓氧化的过程。要解决焙烤食品防霉保鲜这个系统的、综合的问题，需从原料采购、原料储存、食品防腐剂的应用与配方设计、烘烤加工，成品包装等各环节都加强管理与

《国外食品安全化学分析方法验证指南》结合作者岳振峰多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全化学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。 《国外食品安全化学分析方法验证指南》共分两篇，包括食品安全分析方法（化学）验证指南和食品安全分析方法（放射性）验证指南。

本书全面、系统地阐述了现代安全监测中的基础理论、技术原理和监测方法。全书共分12章。其中，章阐述安全监测的目的、任务和安全监测技术的发展概况；第2章至第4章介绍安全监测的技术基础，包括安全监测用传感器、数据采集与信号处理技术、智能化和干扰抑制技术；第5章至第8章重点介绍现代安全监测中的温度监测技术、红外气体浓度监测技术、声发射监测技术和微弱信号监测技术；第9章至2章依次介绍人工神经网络、现场总线技术、虚拟测试仪器技术和监控组态软件及其在安全监测中的应用。 本书内容丰富新颖、理论联系实际，在注重理论分析的基础上，重点介绍安全监测的思路、技术原理和以高新技术为支撑的发展起来的现代安全监测方法。本书是安全技术及工程专业硕士研究生的专业课教材，也可作为安全工程或相关专业高年级本科生的教材和

一、《中国上市公司年鉴》由中国证监会组织编撰，是一部全面反映中国上市公司经营、发展和改革状况，以及上市公司监管政策、法律法规体系的专业性、权威性、综合性年鉴。《中国上市公司年鉴》从2007年起，每年一卷，以作为上市公司、投资者、监管工作者、研究机构、证券公司、基金公司、有关中介机构等共享和沟通上市公司信息资源的平台。 二、《中国上市公司年鉴(2010)》全方位、多角度、跨地区、跨行业地汇集了上市公司2009年度的基本状况，尤其是对不同行业、不同地区上市公司经营状况及相关数据进行了详尽的采集和深度的分析，使读者可以全面、细致、深入地了解上市公司的经营状况和发展前景。 三、《中国上市公司年鉴(2010)》共设有11个篇目，各篇目下按具体内容分为章、节、目、段多个层次。篇目内容依次为：图片资料、重要文献篇、

本书内容包括：第一版 编制说明、第五版 编制说明、基本大类、简表、马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、哲学、宗教、社会科学总论、政治、法律、军事、经济、文化、科学、教育、体育、语言、文字、文学、艺术、历史、地理等。

面对一个“人为差错”，我们会习惯性地问“这些人为什么不能更小心些？”或者“如何才能让我的人更关注安全？”你也许认为通过提醒人们会更加小心，以及处罚违规行为、颁布新规、强制遵守，安全问题就能迎刃而解。这就像你笃信的“坏苹果”理论，你认为如果没有某些不靠谱的员工，你的系统基本上是安全的。 以前几版的成功为基础，《理解“人为差错”实战指南》第三版帮助你理解并以一种全新的方式来处理组织机构内“人为差错”的问题；帮助你梳理企业在如何应对内在安全与其他方面压力的矛盾与权衡。你会发现你并非一个监护人的角色，一味地通过防止人们犯错去守护安全。相反，正是人们通过日常的实践在组织机构各个层次创造着安全，而且他们大部分时候都做到了，即便是在资源受限和多重矛盾的压力下。 那么如何跨越“人为差

本辞书是中国当代思想家、哲学家、地区学者韦政通的重要代表著作之一。本书以辞书的形式，把中国哲学思想史上重要观念和资料分条分类罗列，内容丰寓全面，包括中国哲学的学派、人物、著作、概念、学说及事件等432个条目，涵盖了中国哲学大部分的重要观念。本书语言平实流畅，结构清晰便于检索，突出了通俗性、条理性，既是专业人士不可多得的哲学工具书，又是哲学爱好者的良师和益友。

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该书为翻译图书，以CCPS《基于风险的过程安全》（RBPS）20个要素为基础，详细介绍了过程安全管理体系审核计划和审核实施方面的基础知识，讨论了审核的基本技能、技术和工具，并借助PDCA的管理模式，阐述了如何开展具体的审核工作。此外，本书还系统地对过程安全管理体系20个要素中每一个要素的合规性审核准则（即强制性审核准则）以及相关审核准则（即非强制性审核准则）进行了说明。