电线电缆是电工、电力、轻工行业必不可少的重要配套产品，从高压输电线路到家用电器产品，每一个环节都离不开电线电缆。为满足相关制造企业、各行业和系统的用户及众多检测机构查阅和应用的需求，中国标准出版社编辑整理了《电线电缆标准汇编2018》。该汇编收集了截至2018年3月底发布的电线电缆国家标准和行业标准，并按专业分为9卷出版。《电线电缆标准汇编2018 电缆和光缆燃烧试验方法卷》为电缆和光缆燃烧试验方法卷。

本书对IS022000：2005食品安全管理体系标准进行了翔实的阐述，结合实例讲述了如何建立食品安全管理体系、前提方案及操作性前提方案、危害分析与HACCP计划。对于食品安全管理手册的编制、程序文件编制、作业指导书编制、记录编制也结合实例进行了阐述。关于食品安全管理体系的审核和评审本书也给出大量实例进行讲解。 本书具有如下特色： ①案例丰富，所有案例都来自实际应用企业 ②实战性和可操作性强，方便读者使用； ⑨案例移植性强。 本书可为下列人员带来裨益：食品企业管理人员、技术人员、内审员、管理者代表，与食品专业有关的教学、科研人员，大中专院校与食品专业有关的学生。

一些企业通过技术专利化、专利标准化和标准全球化的方式，利用标准获取通过正常市场竞争无法获得的利益，使得标准在一些层面上，沦为这些企业攫取高额利益的工具，丧失了协调一致和维护社会公益的功效。这种情况对整个国际标准化体系构成了一种威胁。为此，国家标准化管理委员会主办了“技术标准和知识产权关系研讨项目”，旨在对上述标准化工作中出现的标准涉及知识产权问题进行探索和研究。《外标准、专利概要》一书则是这一项目的成果之一。与我国同为WT0成员的欧盟，在我国标准化管理和研究中一直与国家标准化管理委员会进行着各种层面的合作。本书的编写即是在欧盟小项目便捷基金项目办公室的资助下进行的。本书试图对标准及专利的基础知识和信息，以及标准化组织专利管理策略作概要性介绍和分析，希望能对从事标准化工作和知识产

《食品安全快速检测方法确认》共包括八章，章概述了食品安全快速检测方法，介绍了食品安全快速检测方法的技术现状和发展趋势，详细介绍了食品安全快速检测方法确认的化学分析方法的性能指标和微生物分析方法的性能指标。第二章食品检测快速方法标准化重点介绍了食品检测快速方法标准修订的原则、程序、编写内容和方法以及食品检测快速方法标准的使用等。食品检测方法标准成为是保障食品安全，促进食品生产和贸易的重要技术措施，在食品产业链及安全保障中发挥着越来越重要的作用。第三章统计分析方法详细介绍了其特征、局限、数理模型和应用。食品安全快速检测程度上是扩大了检测的范围得到更多的检测数据资料，因此统计分析便必不可少。第四章至第八章主要是对不同检测领域的食品安全检测快速方法进行分别阐述并总结论述其方法确认。

绿色化学是当今国际化学科学研究的前沿，尽管其发展的历史很短，但发展的速度很快。本次修订力求体现近几年来绿色化学的发展状况，满足人才培养和教学的需要。本次修订在保持版基本框架的基础上，对版的内容进行了较大的调整、更新和完善。全书共分八章，包括绿色化学引论、绿色化学原理、绿色催化剂、绿色溶剂、生物质资源的利用、绿色化学品、绿色合成技术、绿色化工生产。 本书可作为化学类，环境类本科生教材，也可供化学、化工、环境保护等专业的广大科技工作者和大专院校有关专业师生阅读和参考。

《港口危险货物码头企业安全生产标准化评价实施细则（2018）/交通运输企业安全生产标准化评价实施细则》详细介绍了港口危险货物码头企业安全生产标准化评价办法，适合港口危险货物码头企业安全生产管理人员学习使用，也可供港口危险货物码头企业安全生产标准化评审员学习参考。

《食品安全快速检测方法确认》共包括八章，章概述了食品安全快速检测方法，介绍了食品安全快速检测方法的技术现状和发展趋势，详细介绍了食品安全快速检测方法确认的化学分析方法的性能指标和微生物分析方法的性能指标。第二章食品检测快速方法标准化重点介绍了食品检测快速方法标准修订的原则、程序、编写内容和方法以及食品检测快速方法标准的使用等。食品检测方法标准成为是保障食品安全，促进食品生产和贸易的重要技术措施，在食品产业链及安全保障中发挥着越来越重要的作用。第三章统计分析方法详细介绍了其特征、局限、数理模型和应用。食品安全快速检测程度上是扩大了检测的范围得到更多的检测数据资料，因此统计分析便必不可少。第四章至第八章主要是对不同检测领域的食品安全检测快速方法进行分别阐述并总结论述其方法确认。

食品质量与安全检验实验(第二版)是讲述与食品 质量及安全相关分析检测实验的专业教材，内容包括 食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、 食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测 、有害有毒元素的检测、食品中污染物、有害残留物 含量的检测、食品腐败变质和天然毒素的检测、食源 性致病菌快速检测方法和综合训练实验等。 余以刚、肖性龙编写的《食品质量与安全检验实 验(第2版十三五普通高等教育规划教材)》适用于高 等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业的 教师与学生，同时，对从事食品检验、生产与研究的 工程技术人员也有重要的参考价值。

《活立木材积表》不仅包括了其他版本中活立木材积表的内容，而且增加了目前蓄积星，交易最活跃的欧美杨活立木材积表和出材率表，是广大林农、林业经纪人以及林业科研人员从事林业资源资产评估、鉴定、生产、加工、贸易的工具书。

本书全面讲述光纤通信用到的主要器件、光纤传输原理、光信号的产生和接收、光纤通信系统的设计以及光纤通信网络。章介绍光纤通信系统的构成；第2章和第3章是对有关光学和波动学的简单回顾，所讲基本理论是分析光纤器件及光纤通信系统的基础；第4章讲集成光学技术的基础知识；第5章讲光纤和光缆；第6章和第7章讲通信用光源和光检测器；第8章和第9章介绍主要的无源器件；0章讲光源的调制技术；1章讲光信号的检测以及噪声对光通信的影响；2章介绍系统设计中涉及的主要问题。 本书对光纤通信基础知识的讲授全面、系统而又深入浅出，同时也非常注重近年来光纤通信中出现的技术。因此，这是一本适合于电子工程以及通信工程专业高年级学生和研究生的教科书。对于从事通信工程的技术人员，也不失为一本很好的参考书和进修教材。

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绿色化学是当今国际化学科学研究的前沿，尽管其发展的历史很短，但发展的速度很快。本次修订力求体现近几年来绿色化学的发展状况，满足人才培养和教学的需要。本次修订在保持版基本框架的基础上，对版的内容进行了较大的调整、更新和完善。全书共分八章，包括绿色化学引论、绿色化学原理、绿色催化剂、绿色溶剂、生物质资源的利用、绿色化学品、绿色合成技术、绿色化工生产。 本书可作为化学类，环境类本科生教材，也可供化学、化工、环境保护等专业的广大科技工作者和大专院校有关专业师生阅读和参考。

当今世界正在发生着巨大而深刻的变化，以信息技术为牵引的科技发展，越来越多地改变着我们的思维方式和行为方式。深化改革、创新发展、依法治国已经成为我国“十三五”规划的重点任务，高质量、高效益、可持续则是质量强国、转变经济发展方式的重要目标。信息技术与制造业的融合，使得产品和服务更加多样化、个性化，使得为顾客提供全方位的、系统的解决方案成为可能，能够进一步满足提高质量和效益、降低成本的迫切需求。 为了更加全面、准确、适时满足社会需求，2015年9月15日国际标准化组织（）正式发布了IS09000：2015和IS09001：2015标准，2016年12月30日我国等同转换的国家标准GB/T19000-2016/IS09000：2015和GB/T19001-2016/IS09001：2015正式发布。新版标准的发布实施，正值我国“十三五”规划的起步阶段，对于较好完成确定的目标任务具有重要的促进作用

《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为“制定”卷和“修订”卷两种形式。 “制定”卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明“20××年制定”字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的，如有标准顺序号缺号的，除特殊情况注明外，暂为空号。 “修订”卷收入上一年度我国发布的、被修订的国家标准，视篇幅分成若干分册，但与“制定”卷分册号无关联，仅在封面和书脊上注明“20××年修订一1，一2，一3，……”字样。“修订”卷各分册中的标准，仍按标准编号顺序排列（但不连续）；如有遗漏的，均在当年一分册中补齐。需提请读者注意的是，个别非顺延前年度标准编号的新制定国家标准没有

《营养师速查手册》提供了各种数据供查询，不仅详细介绍了100多种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等，并对照食物成分表，计算出各类食物的主要营养素NRV值，便于读者对各种食物有客观的认识；还汇总了主要营养素的生理功能，常见营养素缺乏病的诊断，生化测定方法和评价指标，体格测量方法和主要指标等；同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔等收录其中。是营养师日常工作的工具书，也可作为广大居民的营养知识普及读本。

本手册收编了世界各国（包括中国）的战斗机、攻击机、轰炸机、反潜机、电子干扰机、侦察机、教练机、军民用运输机、通用航空飞机、直升机、研究机、无人驾驶飞机、超轻型飞机、滑翔机和飞艇等20我类飞机（或飞行器）400多个型号，包括世界各国所有正在使用和研制的主要飞机。本手册简要地介绍了它们的用途、研制过程、设计特点、生产的型别和数量、研制费用和单价、所装发动机、电子设备和武器，以及装备国家；给出了飞机外形尺寸、重量数据和性能数据。本手册可供各界读者查阅世界各国飞机概况和技术数据之用。对于广大航空爱好者也是一部了解各国飞机、增长航空知识的高级科普读物。

当今世界正在发生着巨大而深刻的变化，以信息技术为牵引的科技发展，越来越多地改变着我们的思维方式和行为方式。深化改革、创新发展、依法治国已经成为我国“十三五”规划的重点任务，高质量、高效益、可持续则是质量强国、转变经济发展方式的重要目标。信息技术与制造业的融合，使得产品和服务更加多样化、个性化，使得为顾客提供全方位的、系统的解决方案成为可能，能够进一步满足提高质量和效益、降低成本的迫切需求。 为了更加全面、准确、适时满足社会需求，2015年9月15日国际标准化组织（）正式发布了IS09000：2015和IS09001：2015标准，2016年12月30日我国等同转换的国家标准GB/T19000-2016/IS09000：2015和GB/T19001-2016/IS09001：2015正式发布。新版标准的发布实施，正值我国“十三五”规划的起步阶段，对于较好完成确定的目标任务具有重要的促进作用

一些企业通过技术专利化、专利标准化和标准全球化的方式，利用标准获取通过正常市场竞争无法获得的利益，使得标准在一些层面上，沦为这些企业攫取高额利益的工具，丧失了协调一致和维护社会公益的功效。这种情况对整个国际标准化体系构成了一种威胁。 为此，国家标准化管理委员会主办了“技术标准和知识产权关系研讨项目”，旨在对上述标准化工作中出现的标准涉及知识产权问题进行探索和研究。《外标准、专利概要》一书则是这一项目的成果之一。与我国同为WT0成员的欧盟，在我国标准化管理和研究中一直与国家标准化管理委员会进行着各种层面的合作。本书的编写即是在欧盟小项目便捷基金项目办公室的资助下进行的。 本书试图对标准及专利的基础知识和信息，以及标准化组织专利管理策略作概要性介绍和分析，希望能对从事标准化工