本书作者是外金耳引种驯化和段木、代料批量栽培的者。本书是作者10余年来关于金耳科研、生产成果和大面积推广实践的经验总结。全书分5章全面系统地介绍了外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况，金耳的生物学和生理学特性，菌种的制备及原理、良种选育和保藏，段木、代用料人工批量栽培技术，病虫害防治及原理，产品的采收、加工和保藏。该书内容丰富，科学性、实用性和可操作性强，具有很高的经济效益和社会效益。适合广大食药用菌栽培、加工、研制工作者，农林科技术人员和农林院校有关专业师生阅读。
这本书记录和研究了农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法，学习他们保护自然资源的方法、及他们的经验，人们将获益匪浅。 几世纪之前，东亚三国的农业已经能够支持起如此高度密集的人口，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。 东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人口。在远东地区，每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来，在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里，看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。 在现代
随着改革开放的深入和入民生活水平的不断提高，人们对绿色食品蔬菜的需求愈来愈迫切。为推动绿色食品蔬菜发展，帮助农业技术人员、农药经营者和广大菜农了解并掌握绿色食品蔬菜生产中尤为关键的农药施用问题，本书详细阐述了绿色食品蔬菜生产中可限制性使用的化学农药种类、理化性能及毒性、作用特点和使用技术等。 希望通过这本书帮助读者做到更合理地施用农药，并生产出高效优质的绿色食品蔬菜。
本书共分三大部分内容，部分为农业基础知识，主要介绍种子及其管理、农药及其管理、土壤与肥料、农作物病虫害及农业气象的基本知识；第二部分为主要农作物栽培技术，主要介绍农作物栽培的新技术和关键技术；第三部分为农作物的田间调查及统计方法，主要介绍农作物的田间调查、测产、田间试验示范及结果统计和分析方法。本书可以提高广大农村基层科技人员业务水平，并作为县、乡(镇)农村干部学习农业技术知识的读本，或作为培训农村基层科技人员的教科书，也是县、乡(镇)农技人员评定初级和中级专业技术职称资料。
本书共分八章，分别对养分管理核心技术、土壤测试养分管理技术、植株诊断养分管理技术、有机肥管理与土壤质量提升技术、新型肥料技术、环境养分监测与管理技术、养分高效利用的生物学调控技术、区域养分管理综合技术进行了技术列单，供教学科研人员和各级农业技术推广人员参考使用。
《秸秆生物反应堆技术》以洋法变土法，复杂变简单，专家操作变百姓操作为原则，理论与实践相结合，力求使深奥复杂的科学问题简单化，学术语言通俗化，疑难问题形象化，文字问题图像化。内容新颖，理论创新，技术先进，图文并茂。
