《瓶史》《瓶花谱》是中国古代 代表性的两部插花典籍。《瓶史》由明代袁宏道撰写，意在强调花与环境的融合，注重表达文人的雅趣，对花材的选取和搭配有着独到见解。《瓶花谱》系明代张谦德所作，系统阐述插制花卉的具体技巧和花卉养护的精细方法，条理清晰。 两部作品展现了古代瓶花艺术的高超水准，见证了那个时代的审美风尚和文化底蕴，是研究和传承传统插花艺术的珍贵宝藏。 本书参考了多种通行版本进行核校，以原文、注释、译文、闲说等形式进行整理，另配有40幅古代绘画， 再现中国古代插花艺术的精妙 伦与深邃内涵。

本书精选了很有影响的四本兰花古籍《香笔记》、《兰蕙镜》、《艺兰四说》、《艺兰秘诀》，对其加上标点，进行注释和翻译，并加上了精彩的点译。是了解中国兰花文化，指导当今栽培和欣赏兰花的很好读物。

《食用菌关键技术问答：金针菇 真姬菇 杏鲍菇 杨树菇》为《食用菌关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了金针菇、真姬菇、杏鲍菇、杨树菇（茶树菇）实际生产中可能出现的关键技术问题。

《油茶树整形修剪实用技术》主要介绍了油茶树整形修剪的主要作用，常用名词，幼树整形修剪，大树更新修剪的方法、要求和技巧。《油茶树整形修剪实用技术》图文并茂，通俗易懂，实用性强，是目前本专门解读油茶树整形修剪的专业书本，广泛适合油茶科技、推广从业人员及油茶种植企业，大户和广大林农。

为提高基层农技推广人员及农民的科技水平，普及现代玉米生产科技知识，促进廊坊市玉米生产更好更快发展，在参阅大量参考文献的基础上，撰写了《廊坊市现代玉米栽培实用技术》一书。本书共设八章，以玉米栽培实用技术为重点，简要介绍了河北省及廊坊市玉米生产概况，在阐述玉米生物学基础、玉米需水需肥规律的基础上，详述了玉米规范化栽培实用技术、特用玉米栽培技术。此外，该书还从廊坊市玉米生产实际出发，分述了玉米田主要病虫草害发生及防治、主要气象灾害防御及优良品种简介，并附加河北省地方标准《优质蛋白玉米栽培技术规程》、《爆裂玉米栽培技术规程》。内容深入浅出、简明实用、可操作性强，适合广大基层农技推广人员及农民阅读。

为了普及蔬菜科学技术知识，提高蔬菜生产者的劳动素质，实现科学种菜，作者积累和收集了大量科技资料、应用许多研究成果，编著了本书。全书力求理论联系实际，融科学性、先进性和实用性于一体，介绍蔬菜新技术和新方法，内容新颖，文字通俗，配有插图和照片，具有可读性和可操作性。本书可供蔬菜生产大户、蔬菜生产专业合作社与蔬菜生产技术员阅读，是农函大的一本好教材，也可作为农林院校师生教学参考用书。

本书主要介绍了鸢尾的栽培历史、分布与分类、种与品种、栽培与繁殖、遗传育种、应用等。全书内容丰富、新颖，既适合广大花卉爱好者阅读，也可供有关科研、教学人员参考。

根据人们不同的水草养植与造景水平、经济状况，将水草造景分为粗放简约型（入门）、普通实用型（提高）、豪华挑战型（精通）三个层面。在器材、水草、观赏鱼选购，造景技艺以及日常维护等技术环节，均针对三个不同层面提出相应的建议。全书内容简单实用。例如：在介绍常见水草品种和热带鱼品种时，以星级（从一个星到五个星）标示其常见指数、观赏指数、价格指数、饲养难度。这种表示法简明直观，便于读者大致地了解有关的信息。

蔬菜在改善人民生活、调整农业种植业结构、提高农民收入等方面发挥着十分重要的作用，因而也得到了十分迅速的发展。但是，一方面随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，对蔬菜的质量要求越来越高，另一方面由于在蔬菜的生产过程中，产生了一系列问题，如化肥、农药的不合理使用、病虫害的加剧、土壤的连作障碍等，造成蔬菜污染日益严重，产量和效益日趋下滑，极大地影响了蔬菜的进一步发展。在这样的情形下，蔬菜的无公害生产，日益受到人们的重视。 目前，无公害蔬菜的生产及食用已成为社会普遍关注的热点问题，全国的大多数城市已将蔬菜进入市场的标准定为无公害，无公害蔬菜的生产是历史发展的必然趋势。其实，在蔬菜的生产过程中，应用无公害的生产技术，生产出无公害的蔬菜并不难，只要技术得法，将经济效益与社会效益、生

本书重点研究了当前苹果生产中的树形改造、果实套袋、果园种草、培肥土壤、果园生物多样性对病虫害的生态治理、安全作用农药保障苹果食品安全等关键技术，并进行了大面积的示范推广，取得显著的经济效益、生态效益和社会效益。书末附有农业部发布的关于生产无公害食品苹果的3个行业标准，期望能给无公害优质苹果生产提供参考。

草莓果实柔软多汁、色艳味美、营养丰富，维生素C含量高，并含有多种人体必需的氨基酸，是一年中成熟最早的水果，其上市时间正值水果淡季，因此有较高的经济效益。 发展草莓种植业是农民的一条致富之路。其特点是繁苗易、投资少、见效快。但草莓鲜果不耐贮运，仅靠露地栽培远不能满足人们的需要。而保护地草莓具有产量高、品质好、上市时间长等特点，能够满足不同消费层次的需要，近年来发展较快。 书中所提供的农药、化肥施用浓度和施用量，会因作物种类和品种、生长时期以及产地生态环境条件的差异而有的变化，故仅供参考。实际应用以所购产品使用说明书为准。

无公害安全食品生产是当前我国农业生产中后项重要的工作和任务。无公害食品生产不仅为广大消费者提供安全、富有营养和优质食品，而且也对保护生产环境和人类生存的生态环境、产现可持续发展有着重要的作用，同时，无公害食品生产也对提高我国农产品的市场竞争力和生产者经济收益有着巨大的促进作用。 该书以简明的语言回答在葡萄无公害生产中可能遇到的一些技术性问题，其实，书中许多内容就是群众来信、来电询问和关心的技术问题。

本书介绍了无公害食品蔬菜、绿色食品蔬菜与有机食品蔬菜的概念与特征，并从控制与防止蔬菜的环境污染，实施实例性生产的角度，分别介绍了控制与防止蔬菜环境污染的基本对策，无污染蔬菜生产基地的选择与建设，菜田污染的控制与科学施肥，科学使用农药减少农药的污染，无污染蔬菜生产基本要求与关键技术以及10多种主要蔬菜无污染栽培技术等。

本书介绍了无公害西瓜、甜瓜生产地的环境要求，无公害西瓜、甜瓜的质量要求，无公害西瓜、甜瓜的品种选择及栽培关键技术、施肥技术，主要病虫草害的发生规律及无公害防治技术等方面的内容。适用于从事无公害西瓜、甜瓜的研究、推广和生产的科技人员、农业院校师生及专业大户参考。

随着我国改革开放的不断深入，草坪在改善和建设人类生存环境中的意义和作用，已越来越受到人们的普遍关注，我国的草坪业正步入大规模发展的新时期。为适应这一形势发展的需要，我们组织江苏省句容农业学校等单位从事草坪先学研究、教学和草坪生产的人员，编写了这套《当代草坪建植技术丛书》。 本套丛书包括《草坪建植技术》、《草坪保护技术》、《草坪机械》、《草坪养护技术》、《优质牧草高产栽培与利用》、《园林绿化草坪建植与养护》、《运动场草坪建植与养护》等分册。在各册中，既有必要的理论基础，又有丰富的实践经验，整套丛书力求深浅适度，简明实用。可供草坪工程施工管理人员、草坪养护人员、中等农业职业学校师生、农村基层干部、专业户和知识青年使用。

本书是《蔬菜周年生产配套技术丛书》之一，将指导广大蔬菜生产者，采取露地与保护地结合、多种设计配套、各种栽培方法衔接，以及的贮运手段，实现周年生产、均衡供应。全书力求反映科技成果和生产迫切需要，在理论上贴近生产，浅显明了，见解独到；在内容上系统完整，简明扼要，重点突出；技术上集成创新，先进实用，可操作性强；在表述上深入浅出，通俗易懂。 本套丛书的适用范围是我国长江流域及其以北地区，主要读者是经营蔬菜产业的菜农和兼业农民、农村基层干部、在一线指导蔬菜生产的农业技术推广人员和民间科技团体的从业人员，也可作为农业科研人员，相关学科的教育工作者和学员的参考书。

本书在概述了袖珍蔬菜种类、来源、特点及发展的基础上，详细叙述了袖珍蔬菜的育苗、露地栽培、保护地栽培技术以及加工保鲜等。并对根菜类、白菜类、甘蓝类、茄果类、瓜类等共17种袖珍蔬菜的特性、营养价值、品种、栽培技术及病虫防治作了具体介绍。

本书分九章，包括塑棚光热原理、结构与性能、栽培原理、育苗、瓜类、茄果类、野菜、特菜及其它蔬菜的塑棚栽培技术。从长江流域及以南地区实际出发，突出良种、良法和无污染栽培，以实用技术为主，又有群众创造的先进经验和科技成果，有较强的科学性、针对性与实用性，文字通俗易懂，深入浅出，是菜农的良师益友，亦是蔬菜技术人员及农业院校师生参考书。

本书介绍的129种名特优新蔬菜，是根据北京市农林科学院蔬菜研究中心近十余年从外引种的近200种2000余个蔬菜品种的资源中，经过试种、经济价值鉴定、生产示范以及推广地信息反馈后总汇筛选出来的，经济价值较高，而且具有较好的发展前途。书中介绍了129种蔬菜的植物学特征、对栽培环境条件的要求、栽培技术、营养价值、食用方法等，并配置了多幅彩图。 本书编写者都是名特优新蔬菜的种植实践者，他们将此书奉献给从事蔬菜生产的广大农户及科技工作者，以供人们生产应用，并达到脱贫致富的目的。

龙眼是原产于我国的名优特产水果之一，其果实营养丰富，自古被视为滋补佳品，在医学上有补心益脾，养血安神之功效，历来受到人们的喜爱。 为适庆龙眼生产的发展，本书编著者总结多年来龙眼生产经验的研究成果，并收集各地有关生产、研究方面的资料，编写了这本书，较系统地介绍了龙眼高产稳产栽培的配套技术措施，并以问答形式编写，力求通俗易懂，内容充实，实用操作性强，希望对广大果树科技工作者和果农所有帮助。