随着人们生活水平的不断提升，饲养宠物的人越来越多，且涉猎越来越广，除了猫和狗，仓鼠等小萌宠也逐渐被人们关注，越来越多的人们想知道更多关于仓鼠养护的知识。本书以风趣幽默的手绘叙事风格为主，立足专业，从仓鼠的动作和表情分析解读仓鼠行为和心理，解读养护仓鼠的小秘密，语言通俗易懂，绘画活泼可爱，知识专业严谨。同时还配有可爱爆了的仓鼠生活场景四格漫画！给读者带来轻松阅读的体验，编辑们看完都不禁感叹：太可爱了！萌宠成精了！治愈了！

北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《昆虫》分册，主要包括昆虫观察指导和北京昆虫两部分内容。昆虫观察指导部分主要介绍了如何观察北京昆虫、北京昆虫观察成就评级等内容。北京昆虫部分精选了“ 熟悉的”“ 看的”“ 北京的”“ 明星的”“ 有说头的”267种昆虫，包括别名、拉丁学名、分类归属、形态特征，还有精准的寻虫指南和有趣的昆虫发现小史。 作者将自己独特的寻虫经历融入书中，还分享了许多北京传奇昆虫和一些新纪录、新成果。跟随作者的脚步，一起去户外看看吧，你会发现 多关于昆虫的小秘

一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。

本书在简略介绍了果子狸的生物学地位、形态特征、生活习性、饲养价值、品种分布的基础上，系统地介绍了果子狸的选种与繁育、饲料与营养、日常管理，疾病防治、常见病的基本诊断与治疗方法，以及果子狸产品的开发与利用技术，并对饲养果子狸的资金投入、成本核算和市场营销、经济效益等进行了分析与探讨，以便更好地指导读者朋友。本书内容丰富，文字简明，语言通俗，操作性和实用性强，是我国开展特种动物养殖与利用具有指导意义的科技读物，可供大中专农林院校相关专业的广大师生使用。更是农村养殖专业户的实用参考书。

果子狸肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、肥而不腻、味鲜清香，自古以来都是难得的滋补、风味食品，因此被人们推崇为山珍之首。山区一些地方将果子狸捕捉后驯化饲养，在人工饲养的基础上进行人工繁殖，相继出现了饲养场和饲养专业户，也出现了一批养殖能手。 近几年来在原来的基础上又做了大量工作，积累一部分资料，鉴于目前还没有一本完整的果子狸养殖的技术资料，编者愿意将手头保存的资料汇集成册，奉献给社会，意在抛砖引玉，使果子狸的饲养业在现有的基础上有较大发展。 由于果子狸驯经时间不长，研究人员和研究课题不多，资料有限，本书可能有不尽人意的地方，所以请同行给以指正，以便对果子狸进行深入研究，以新的技术促进果子狸养殖业的发展。

肉鸭是规模养殖畜禽中生长较快的品种之一。在肉鸭快速生长的同时，肉鸭身体对食物的利用率和沉积率在不同的生长阶段是不一致的，差异很大。肉鸭在饲养中可根据其机体发育规律，按需提供各种养分，合理划分饲养阶段，达到更好的经济效益。 为了肉鸭配合饲料技术的推广应用，特组织国内有关肉鸭营养与饲料研究的国内专家和有实践经验的博硕士等技术人员编写本书，重点介绍肉鸭营养基本原理、肉鸭营养需要与饲养标准、肉鸭常用饲料类型及特性、饲料添加剂特性及其使用、饲料卫生与质量控制、鸭配合饲料的使用等。

肉鸭是规模养殖畜禽中生长较快的品种之一。在肉鸭快速生长的同时，肉鸭身体对食物的利用率和沉积率在不同的生长阶段是不一致的，差异很大。肉鸭在饲养中可根据其机体发育规律，按需提供各种养分，合理划分饲养阶段，达到更好的经济效益。 为了肉鸭配合饲料技术的推广应用，特组织国内有关肉鸭营养与饲料研究的国内专家和有实践经验的博硕士等技术人员编写本书，重点介绍肉鸭营养基本原理、肉鸭营养需要与饲养标准、肉鸭常用饲料类型及特性、饲料添加剂特性及其使用、饲料卫生与质量控制、鸭配合饲料的使用等。

野生动物作为一种自然资源，具有很高的利用价值。在保护好野外资源的同时，发展人工驯养管理，走繁育利用人工资源的路子，是世界各国的共同经验。《中华人民共和国野生动物保护法》确定我国野生动物保护的方针是“加强资源保护，积极驯养繁殖，合理开发利用”。我国多年的实践也表明走繁育利用人工资源的路子，既可以满足经济社会发展对野生动物利用的需求，又有利于野外资源的保护，解决保护与利用的矛盾。 为了更好地做好保护野生动物资源和发展人工繁育利用工作，出版了本书。本书详细介绍54种野生动物繁育利用技术和规程，普及野生动

本书文字简洁、通俗易懂、图文并茂，一部从事养猪的广大读者一看就懂、一用即通的科学性、专业性和通俗性有机结合的看图识病的读物。专业上，各种猪病临床症状和病理变化可用文字描述或用图片表述，但文字描述与客观实际总是存在误差。读者由于文化和专业水平不一，阅读时很难理解文字描述的真谛，从而影响科技作品指导临床实践的应用效果。图像以其直观、具体赢得了“一图胜千言”的赞誉；在专业上可把图片称为信号，广大读者运用信号去诊断疾病，更容易理解专业述语的内涵。摄影图片的特点是纪实性，与绘画相比，能逼真地将微细部分特征全都表现出来。症状和病变的图片用信号表示，可以把抽象文字形象化，真实反映主体的状态特征，具有不受语言、文字、学历、职称、职务、技术水平限制的特点。本书特点从基础知识开始，由浅入深、由

李来好、杨贤庆、吴燕燕编著的《罗非鱼综合加工技术》共分九章。第一章讲述了罗非鱼的养殖、加工现状；第二章讲述了罗非鱼原料特性，包括罗非鱼的肌肉组成、营养成分、鲜度、腥味物质和品质；第三章讲述了冻罗非鱼片的加工技术，包括保活贮运技术、加工工艺、发色技术、减菌化处理以及品质改良技术；第四章讲述了冰温气调保鲜罗非鱼片加工技术，包括鲜罗非鱼片冰温气调包装工艺、保鲜过程中优势腐败菌菌相分析、对罗非鱼片品质的影响；第五章讲述液熏罗非鱼片加工技术，包括加工工艺、熏制罗非鱼片生化特性变化、不同贮藏条件下的品质变化、加工过程微生物群落分析；第六章讲述罗非鱼罐头加工技术；第七章讲述罗非鱼干制品和腊制品的加工工艺技术；第八章讲述罗非鱼鱼糜和鱼糜制品的加工技术；第九章讲述罗非鱼加工副产物的高值化利用

为适应当前高原农牧业发展的新形势，催生出很多具有高原特色的无污染农牧业产品，各种种植养殖业逐渐兴起，为农牧民增收带来了新的动力。同时，随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。但目前在全国图书市场上，尚没有一套在新形势下适合广大藏族群众阅读的种植养殖技术普及读物。基于此，我们策划编写了这套汉藏对照版的农牧区惠民种植养殖实用技术丛书。该丛书是针对当前广大农牧业生产迅速发展的需要，由专家团队为广大农牧民规模种植养殖而编写和翻译的汉藏两种文字对照的图书。在保证传授理论知识的同时，突出了技能培训。具有实用性，是服务社会、惠农惠牧的重点图书。

全书共分十一章，主要内容有新型家庭养鸡业的生产体系及系统化工程设计、鸡的消化生理特点与生物学特性、鸡的品种、种蛋的孵化、鸡舍建筑和常用养鸡用具、鸡的营养与饲料、蛋鸡的饲养管理和饲喂技术、肉鸡的饲养管理、鸡产品的深加工和利用、鸡的疫病防治、家庭养鸡场的经营管理等。本书的特点在于能针对我国目前养鸡存在的实际问题进行了阐述，不仅系统进解了养鸡生产技术，而且根据生产现状进行了有重点的描述，同时还介绍了家庭养鸡业如何从宏观上进行决策和设计，全面分析了我国养鸡业的现状和发展趋势，以给已经或准备从事养鸡业的家庭养殖者参考。做到了重点性与全面性相协调，实用性与理论性相统，科学必与可哲作性相结合，并力求使本书通俗易懂。