《水产动物生理学》是水产养殖专业、渔业科学与技术、生物资源与环境等专业的重要专业基础课程。由于各个学校教学计划不同，有些学校以《动物生理学》（普通动物）为教材，有些学校以《鱼类生理学》为教材，还有部分学校以《家畜生理学》为教材，目前我国没有全国统编的《水产动物生理学》教材。多年来，在水产动物中，以鱼类生理学研究最为成熟，先后出版了几部《鱼类生理学》教材和专著，为水产动物生理学教学奠定了基础。近年来，随着我国水产养殖业的迅猛发展，对水产动物的研究日益增多，在生理学方面也取得了大量宝贵的资料，逐步形成了比较成熟的理论体系，特别是在虾蟹类和海水鱼类等重要养殖动物研究方面取得进展很大，为教材的编写创造了必要条件。本教材试图将近20余年来有关水产动物生理学的研究成果加以系统整理，形成具
为帮助渔民掌握海水鱼类养殖基本技能、提高海水养殖技术水平、保障初级水产品质量安全、促进渔业可持续发展，浙江省水产技术推广总站组织有关专家单乐州编写了《海水鱼类养殖技术》。在编写时，编者查阅了近年来公开发表的相关文献，以生产实践内容为主，结合理论知识，力求通俗易懂，使本书适合海水鱼类养殖人员阅读。
《淡水虾亩创4000元关键技术（彩插版）》是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：淡水虾养殖效益分析、虾场的建设、青虾养殖技术、罗氏沼虾养殖技术、红螯螯虾的养殖技术等，主要供农业生产线从事淡水虾养殖与推广的工作人员和农民朋友使用。
江蓠是一种经济价值较高的海藻，它可作为药材，制胶的重要原料、餐桌上的美味食品，近年来它又成为工厂化养鲍的主要生物饵料。 本书共分八个部分，详细介绍了江蓄的生物学特征，我国的江蓄属海藻，江蓠生长环境因子和相关因素适应度的研究，江蓠的人工育苗，江蓠的人工栽培，江蓠的营养元素和增产措施；江漓收获和琼脂生产以及江蓠栽培业前景广阔等内容。可供渔业生产者及水产推广人员参考。
鲫鱼营养丰富，肉味鲜美，适应性强，生长快，易饲养，是人工养殖的优质鱼类，深受消费者和养殖者的青睐。鲫鱼地理分布极广，由于长期地生态适应，使之形成了许多变异了的地方性种群。为了开发优良的鲫鱼养殖新品种，近30年来，我国水产科技工作者做了大量赋有成效、开创性的工作，选育、培育出一批具有优良养殖经济性状和广阔开发前景的鲫鱼养殖新品种。但是目前我国鲫鱼年产量仅为90万吨左右，还远远不能满足市场的迫切需求。为了加快发展水产名特优品种养殖，增加优质鱼的比重，提高养鱼的经济效益，加快科技成果的转化，大力促进鲫鱼养殖新品种、新技术的普及与推广，我们组织了具有理论基础，又有丰富生产实践经验的有关专家、研究员、教授，汇集了外丰硕的科研成果和认真地总结了在生产中积累起来丰富的实践经验，精心编著了《优质
黄颡鱼是鲇形目鱼类的一种。它虽然个体小，普通易见，但由于其肉质特别细嫩鲜美。且无肌间细刺，日益受到城乡消费者的喜爱。它的市场价位一直很高.天然产量现已满足不了人们的消费需求。近年来，该鱼的商品养殖价值正越来越受到水产界的重视。不少科研单位和养殖业者在黄颡鱼的开发养殖方面做了许多研究和饲养试验.有的已取得了可观的经济效益。但是，由于开展黄颡鱼人工养殖研究的时间较短，其技术还有待进一步研究、完善、成熟。目前还缺乏有关黄颡鱼人工养殖技术方面较全面的专著，《黄颡鱼养殖实用新技术》的出版可谓填补了这一空白。《黄颡鱼养殖实用新技术》作者收集了大量的有关文献资料，并对各地的研究成果和养殖经验加以系统总结。
《池塘养鱼新技术》内容包括：主要养殖鱼类的生物学，池塘主要水质因子及其对鱼类的影响，池塘施肥，养鱼的人工铒料，主要养殖鱼类的人工繁殖，鱼苗鱼种的培育和运输，成鱼饲养，池塘养殖特种鱼类，鱼病防治，养鱼池塘的建设等10章。 《池塘养鱼新技术》中比较系统全面地介绍了我国目前传统养殖的8种主要鱼类和19种特种鱼类的养殖新技术。内容丰富，技术先进，文字通俗。适合养鱼户和渔业技术人员阅读参考。
《淡水鱼养殖及鱼病防治》包括两部分，部分主要介绍了淡水鱼类养殖技术，包括养殖鱼类的生物学特征，主要养殖鱼类水环境，鱼类的营养与饵料，主要淡水养殖鱼类的繁殖技术，鱼苗和鱼种培育，池塘养鱼技术，网箱养鱼，名特优淡水养殖品种。第二部分主要介绍了鱼类病害防治，包括养殖鱼类病害的发生与诊断方法，水产药物，鱼类常见疾病的预防，常见鱼类病害治疗方法等内容。
本书以无公害稻田养鱼为前提，分章节系统介绍各种名优鱼类在稻田中的养殖方法，多方面介绍无公害的使用农药与鱼药方法，力求生物防治、以鱼治虫，夺取养鱼种稻双丰收，生产出更好的无公害优质产品奉献给社会。全书共分六章，包括稻田立体养殖生态学基础，稻田立体养殖一般知识，稻田养鱼技术，稻田养鱼时施肥与打农药技术，稻田养殖各种鱼类的方法，无公害稻田养鱼常见鱼病的预防与治疗方法等内容。图文并茂，实用性、可操作性强。
