本书为《中国国家人文地理》丛书首批7个城市分卷之一。《中国国家人文地理》丛书是根据中央建设社会主义文化强国、提升国家文化软实力的要求，为全面打造城市精神、提升城市影响力，由国家有关部门主导，中国地图出版集团组织实施的“十三五”国家重大出版工程。丛书由第十一届全国政协副主席孙家正担任总顾问并作总序，以传承历史文化、展示地理国情、宣传发展成就、描绘城市蓝图为宗旨，立体、详细地展现城市的历史文脉、地理国情、人文资源、经济社会发展成就，是展示城市美好形象的名片。丛书面向国内外发行，旨在讲好中国故事，传播中国声音，促进文化交流，全面提高中国城市全球影响力和吸引力。
本书是部采用“雅俗共赏”文笔系统描述和研究“茶马古道”文化的专著。通过作者亲身的所见的闻，把二千余公里徒步田野考察中的种种神奇与独特文化展示出来，当然这种展示包含了作者多年研究和探讨的心得。本书抓住滇、藏、川“大三角”走廊这一多民族多文化交汇的地区，从宏观系列性和微观变异性的角度，提出了一些相关理论思想和具体的研究方法。该书无论对旅游者、研究者、经商者、文学爱好者都是一部极有益的书。
本书是部采用“雅俗共赏”文笔系统描述和研究“茶马古道”文化的专著。通过作者亲身的所见的闻，把二千余公里徒步田野考察中的种种神奇与独特文化展示出来，当然这种展示包含了作者多年研究和探讨的心得。本书抓住滇、藏、川“大三角”走廊这一多民族多文化交汇的地区，从宏观系列性和微观变异性的角度，提出了一些相关理论思想和具体的研究方法。该书无论对旅游者、研究者、经商者、文学爱好者都是一部极有益的书。
云南小吃，以用料广，品种多、技艺精、造型巧，口味全为其特色。粗略地讲，可以用“四为主，四为辅”加以概括；主料以稻米，杂粮为主，小麦为辅，制作以方便快速、现烹现吃为主，费工费时，筵点为辅，烹制以蒸、煮、烩、煎为主、炸烤为辅。 小吃，源于民间，又高于民间。源于民间，讲的是普及，在普及的基础上就会出现提高，这就是高于民间。在高于民间的基础上再普及、再提高，这就是小吃不断继承发展的客观规律。纵观云南小吃的起源发展，大致以历了这样几个阶段；起源一民间，民以食为天，云南的古人类自脱离菇毛饮血的野蛮时代后，随着原始农业和畜牧业的产生，食特结构有了明显变化。古人类在利用火熟食中，由直接将食物放在米火上而食，逐步地取材利用一些自然物做传4热导具制熟而吃。这类小吃，保留至今的如独龙族的石板粑粑
内容简介
翻开这本书，你会看到：一批批古代先民，千里迢迢从江西、湖北、湖南、陕西、山西、四川、广东等地迁徙而至打鼓，安家落户，开通商贸；古盐道上，马帮结队，商贾往来，打鼓日益繁荣；随着盐务的兴盛，七个行业便形成了七条街道；打鼓的先觉者们，捐款集资，修祠建馆，架桥筑路，兴学启蒙，教化一方；打鼓钟灵毓秀，才彦俊杰辈出……那些开辟、发展打鼓新场的先辈中的佼佼者：商业首户秦开元、商界实业家卓常武、“皮匠大王”袁成禄、后人建祠纪念的骆氏父子……其人其事，其精神其胆识，堪为楷模。一个个章节，以详实的文字和图片，展示了打鼓新场自宋朝以来九百年的历史，发掘了它的人文精神和商业文化价值。在当今商海大潮中，读这本书，了解一下商业古镇的发展史，无论是史家、商家，还是普通读者，都能从不同的篇章中得到或多或少
《中国民间文化遗产抢救工程·中国历史文化名城·名镇·名村全书：中国名城·云南巍山》图文并茂地介绍了中国历史文化名城云南省巍山古城的山川名胜、历史溯源、风俗大观、文化集萃、趣闻轶事、人物风采、名优特产等内容。行文中突出了巍山的南诏发祥地、红河源，道教及多民族、多元文化和谐相处，共荣共美的主题。行文质朴，但不失传奇；选图量大（三百余幅），但不失特色。书后有当地规划编制、保护条例等相关文本。
成都武侯祠占地210亩，主要由惠陵、汉昭烈庙、武侯祠、三义庙等部分组成，肇始于公元223年修建刘备陵寝时，已有1780余年的历史。本书详细地介绍了武侯祠的历史沿革和文物，以丰富的照片相匹配，图文并茂， 有的学术性，可读性也很强。
因工作关系，作者经常行走在都柳江边上。与巫气渐弱、古风渐息的中原相比，这里奇迹般地保留着众多巫术活动和古老的生产、生活方式，这是一个大美的所在，这些神奇的蛮古野风，幽静恬美的风光一直在隐隐地牵动我的好奇，但工作性质决定我总是匆匆的过客。系统地追踪和记录它们，成了作者的一个梦想。或是这条江的玄美，或是冥冥中的注定，影视人类学摄影师高冰先生也对这条江产生浓厚的兴趣。一拍即合，作者遂决定理一理这条鲜为人知的神奇之江，让这条布依，水、苗、侗家人的亲缘河，为大山之外的人们所知晓。让那些神秘的巫术，延续千百年不变的古老故事再现在山外人们已遗忘的视野。本书是行走贵州系列丛书之一，作者细致入微地记录了贵州都柳江的独特风景。与巫气渐弱、古风渐息的中原相比，这里奇迹般地保留着众多巫术活动和古老
翻开这本书，你会看到：一批批古代先民，千里迢迢从江西、湖北、湖南、陕西、山西、四川、广东等地迁徙而至打鼓，安家落户，开通商贸；古盐道上，马帮结队，商贾往来，打鼓日益繁荣；随着盐务的兴盛，七个行业便形成了七条街道；打鼓的先觉者们，捐款集资，修祠建馆，架桥筑路，兴学启蒙，教化一方；打鼓钟灵毓秀，才彦俊杰辈出……那些开辟、发展打鼓新场的先辈中的佼佼者：商业首户秦开元、商界实业家卓常武、“皮匠大王”袁成禄、后人建祠纪念的骆氏父子……其人其事，其精神其胆识，堪为楷模。一个个章节，以详实的文字和图片，展示了打鼓新场自宋朝以来九百年的历史，发掘了它的人文精神和商业文化价值。在当今商海大潮中，读这本书，了解一下商业古镇的发展史，无论是史家、商家，还是普通读者，都能从不同的篇章中得到或多或少
