书中精心选择介绍的这些特色小吃,有的历史相当悠久,如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等;有的颇具宫廷风味,如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼;有的属当代创新之品种,如贾三灌汤包子、小六汤包等;而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃,更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”,有的甚至已跻身国宴。 在内容上,本书以简洁而丰满为原则,借生动有趣的典故传说、名人逸事,引出小吃的来源、彰显其特色,并采用生动细致的文字,使读者尽可能轻松地领略每一种小吃的色香味形。而代表名店的简要介绍,更可给予读者就餐的实际指导。同时,书中大量精美的饮食实物图片,形象直观地展示了西安独特的民风食
《螺蛳粉手绘图》是一册柳州螺蛳粉专属指南,通过俏皮、幽默的文字,以及活泼、有趣的手绘插画为读者展示柳州螺蛳粉产业化路径,并为读者提供专门的广西柳州螺蛳粉打卡指南,引导读者按图索骥,到壶城追寻独特的螺蛳粉美味,沉浸式感受壶城的风土人情、市井烟火。图册内容包含螺蛳粉发展历史脉络、柳州螺蛳粉有趣小故事、爱上柳州螺蛳粉的理由、螺蛳粉逛吃路线推荐,以及值得品尝的30家柳州地道螺蛳粉小店等。
黄埔村,古称 凤浦 、 凰洲 。 自宋代以后,黄埔村长期在海外贸易中扮演着重要角色,南宋时此地已是 海舶所集之地 。清朝中后期,广州成为*的对外贸易口岸之时,黄埔古港更是见证了 海上丝绸之路 的繁荣。 斗转星移,百年沧桑,当昔日的辉煌逐渐消失在慢慢淤积的古港渡口,黄埔村沉默了。 今天的黄埔村已经看不到昔日黄埔港口码头的繁荣景象,但依然保持着古朴的底蕴。 一块青砖,承载着一段辉煌;一片瓦砾,掩盖着一个故事;一块石碑,铭刻着一处繁华。 Huangpu Village was traditionally called the Phoenix Ford or Phoenix Sandbar. After Song Dynasty, the village became important in overseas trade and seafarers from far and wide began to dwell the area within merely a century. After Qing Dynasty, as Guangzhou designated the only port for international trade, the ancient village became an integral part of the
隋唐两朝处于帝制时代的鼎盛阶段。这两个王朝均奠都关中,因而其帝王陵墓基本上都分布在关中地区。隋代共有3座帝陵;唐代有18座,人们在习惯上称之为“关中十八陵”。这些陵墓都分布在关中北部的平原和群山之间。若以长安城为中心,东连泰陵,西连乾陵,可形成一个102度的扇面,东西长150公里,总面积近3000平方公里。隋代诸陵及唐代之献、庄、端、靖四陵系堆土而成,其余均依山而建。陵园坐北朝南,皆有地面建筑和地下宫殿,文化内涵十分丰富。 从某种意义上讲,陕西地区的帝王陵寝是周秦汉唐历史的缩影,是十分重要的文化财富,在一定程度上反映了当时的物质文明和精神文明,具有很高的学术价值和旅游价值,需要我们努力保护与开发。 本书在前人研究的基础上,对陕西地区的五十多座帝王陵寝进行了新的探索。有些陵寝内容丰富,论
在《GO杭州-乐淘淘》这本以《生活GOGOCO》栏目 淘小店 板块为基础的书里,我们以杭州城内的街道为主线,划区域为读者展现散落在大街小巷的杭州特色小店。小店的形态包罗万象,涵盖服饰、家居、餐饮等等,同时书中每一家小店都经过我们层层筛选,是过五关斩六将甄别出来的佼佼者,愿读者能在书的指引下淘到自己喜欢的小店!
西藏之美绝对不是我的一己之见。去过和未运赤西藏的人心中都有或多或少的理由去或者再去。我想说的很多很多…… 身体下地狱,眼睛上天堂,灵魂回故乡——这就是西藏。这就是行不足的西藏——雪山、青草、美丽的喇嘛庙。青稞酒、酥油茶、玛尼堆上的五色隆达。还有N个“隐秘的莲花”……以脚步为马,从新藏路、青藏路、川藏路、滇藏路、中尼公路出发,奔向西藏。 青藏铁路已经开通,行走西藏即将远离我们,因此,我们特意从新藏路、青藏路、川藏路、滇藏路、中尼公路出发,奔向西藏。这本书将带你去“行知”,感悟,体验,幻想西藏,它是超越了旅游的行走书,囊括了西藏最美的景点,收集了西藏最深层的感动,凝练了西藏行走最扎实的攻略。它也是“酷旅丛书”的一本,秉承了“不走寻常路,只爱陌生人”的理念,继续着寻求意境的行走。
《螺蛳粉手绘图》是一册柳州螺蛳粉专属指南,通过俏皮、幽默的文字,以及活泼、有趣的手绘插画为读者展示柳州螺蛳粉产业化路径,并为读者提供专门的广西柳州螺蛳粉打卡指南,引导读者按图索骥,到壶城追寻独特的螺蛳
对于大多数人来说,乘飞机旅行没有明显健康风险,但是一些患有基础疾病及肺功能较差的乘客却可能面临显著的生理应激,甚至出现基础疾病恶化。而高原旅游较乘飞机时的生理应激程度更大,即使健康人有时也会出现严重反应。对于这些人来说,基础肺功能、有无基础疾病、基础疾病的可逆程度是决定其能否安全完成高原旅游或乘飞机旅行的重要因素。为帮助高原旅游和乘飞机旅行者充分认识这一问题,并做好预防工作,保证旅行安全,我们组织了5名对高原旅游和飞机旅行有一定经验的呼吸病学和康复医学专家,挑选了有代表性的116个常见问题给予解答。
人来到这个世界,本身就是一个奇迹;而这个世界上,又有着一个个远古今朝、人神自然创造的奇迹,等待着生而有涯的充满好奇的人们去学习、知晓、赏析、领悟、融入……是谁说过,我思故我在?那么就取其浅显,让我们哪怕不能亲临其境饱享,至少在这套《国家地理系列》的笔墨图画中领略.这中外古今的为您精心创制的美丽、奇迹!
“凡是遥远的地方,对我们都有一种诱惑,不是诱惑于美丽,就是诱惑于传说……”本来,写民俗民情旅游,应该这样开头,然后,用散文笔调写到。因为不是我们下笔轻盈,而是“万种风情”本身就是一部无量的散文。 然而,想到我国旅游业起步不久,旅游学科十分年轻,绝大多数旅游者、旅游从业人员对旅游,尤其是对旅游文化了解不多,甚至在校的旅游专业的大学生对民俗民情旅游的认识也零零散散。于是,我们改变了初衷,决定以较为严谨呆板的条条框框和遣词造句来规范和描述民俗风情旅游的基本概念、基本原理和基本内容,从而指望让更多的人了解民俗风情旅游,参与民俗风情旅游和经营民俗风情旅游。因为我们坚信理论的力量,尽管“生命之树常绿,而理论是灰色的”。 事实上,大概是民俗风情过于活跃和魅力无穷,因此,我们无法用框框完
在城市的喧嚣中过得久了,我们的心灵就会渴望一种回归,想到那久违的故园中寻回一丝宁静。无论是远远地眺望,还是置身其中静静地行走,古镇古村都会给我们一种视觉的冲击和心灵的安慰。尽管在经济的快速发展下,古镇古韵越来越少,但15年来《中国古镇游》始终也没有放弃寻找古色古香的古镇村落。 本书精选203个历史文化名镇,辐射全国人文/历史景观,1000多幅实地拍摄图片,200幅实用各类地图,更有大量鲜为人知却独具魅力的神秘庄园。在介绍人文历史、景观、气候和民俗的同时,为您提供全面详实的交通、饮食、住宿资讯,带您走进白墙青瓦,古朴宅院,体验更风情、更魅力、更纯粹的古镇村落。
国家历史文化名城、中国历史文化名镇、中国历史文化名村,是中华民族的珍贵文化遗产。他们不仅涵盖了许多珍贵的古建筑,还蕴含着中华民族特有的精神价值和丰富的民俗文化,体现着中华民族的生命力和创造力,他们是中华民族智慧的结晶,也是全人类文明的瑰宝。