书中精心选择介绍的这些特色小吃,有的历史相当悠久,如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等;有的颇具宫廷风味,如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼;有的属当代创新之品种,如贾三灌汤包子、小六汤包等;而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃,更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”,有的甚至已跻身国宴。 在内容上,本书以简洁而丰满为原则,借生动有趣的典故传说、名人逸事,引出小吃的来源、彰显其特色,并采用生动细致的文字,使读者尽可能轻松地领略每一种小吃的色香味形。而代表名店的简要介绍,更可给予读者就餐的实际指导。同时,书中大量精美的饮食实物图片,形象直观地展示了西安独特的民风食
《螺蛳粉手绘图》是一册柳州螺蛳粉专属指南,通过俏皮、幽默的文字,以及活泼、有趣的手绘插画为读者展示柳州螺蛳粉产业化路径,并为读者提供专门的广西柳州螺蛳粉打卡指南,引导读者按图索骥,到壶城追寻独特的螺蛳粉美味,沉浸式感受壶城的风土人情、市井烟火。图册内容包含螺蛳粉发展历史脉络、柳州螺蛳粉有趣小故事、爱上柳州螺蛳粉的理由、螺蛳粉逛吃路线推荐,以及值得品尝的30家柳州地道螺蛳粉小店等。
咖啡馆在生活中出现频率越来越高,也许在你的城市里就有不少这样的地方:独特、有趣、精彩。去尝试你喜欢的口味,和有趣的人聊成一片,带着咖啡的香味看看周边的风景 咖啡不只是一种小资情调的饮料,更多的是随之而来的一连串的生活乐趣。抑或在旅行目的地,更快速地抓住当地的亮点咖啡喝上一杯,难道不是一种愉快的旅行体验吗? 本书探索了五大洲的咖啡出品国家,并且在每个国家里都着重给推荐了几家独具特色和质感的咖啡馆,在科普咖啡小知识的同时,也带给你周边的旅行资讯,让旅行和咖啡因的乐趣彼此升华。
一个谦虚、好客并驰骋过辽阔幅员的中国胃,在碰上南翔小笼包、喀什茄子肉拌面、顺德鱼生和朝天门火锅店里红汤下的鹅肠时,一定都会发出欣喜而不自觉的颤抖。这便是旅行给人带来的转变,享受截然不同的当地美食,吃懂 在地 的世界观,即是本质的乡土体验。在当今的中国旅行,那些重新 包装后 的景点可能会让慕名已久变成一种失望,但唯有美食永远能牵动人心。吃过才活过,盛宴必散。但美好的旅行总会一步一步往回家的方向走去,只有点点滴滴会长存于回忆的坛子里,让时间发酵,对美食的记忆也一样。无论是风光和美食,还是浓厚的人情和曲折的故事,都是香醇而令人回味的。
精酿啤酒在生活中出现频率越来越高,也许在你的城市里就有不少这样的地方:独特、有趣、精彩。在酒吧尝试你喜欢的口味,和有趣的人聊成一片,带着几分微醺的醉意看看周边的风景 精酿啤酒不只是一种小资情调的饮料,更多的是随之而来的一连串的生活乐趣。抑或在旅行目的地,*秒就抓住当地的精酿亮点喝上一杯,难道不是一种愉快的旅行体验吗? 本书探索了五大洲的精酿出品国家,并且在每个国家里都着重给推荐了几家独具特色和质感的精酿酒馆,在科普精酿小知识的同时,也带给你周边的旅行资讯,让旅行和酒精的乐趣彼此升华。
《不去吃会死:一头胖子的美食之旅》作者记录了他在世界各地的遭遇,以美食为主题,讲述他妙趣横生的旅途,活灵活现地描绘出他揣着一颗中国胃,与或令人惊喜或叫人扼腕的异国美食狭路相逢时擦出的种种火花。《不去吃会死:一头胖子的美食之旅》中还插有三十余幅诙谐的插图,与文字相映成趣。
《老珠宝店》的内容是:北京廊房二条聚缘楼、聚珍斋和德源兴三家老珠宝店,主要人物是和太太、李仲五和翡翠大王铁宝亭,是以珍珠、祖母绿、猫儿眼、玫瑰紫、蓝宝石、红宝石、钻石、翡翠和雕玉大师的顺序写下来的。将清同治年间至北京解放前,珠宝玉器市场上的典型人和事儿,老人老事儿老经验方法写了出来。
旅行,是对品质生活的享受;而工作,是对生活的无限挑战。环球旅行,对于许多人来说都是愿望清单中的一项。我们渴望从日常的生活与烦琐的工作中逃离,踏上不同的土地,感受异国风情。何其有幸,我能够以发现美食为工
《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作,范围不再局限于法国,而是囊括整个欧洲。《欧洲美食之旅》在欧洲范围内,以美食为线索,以国家为结构形式,介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。 《欧洲美食之旅》每一章节介绍一个国家,共选取了20多个欧洲富有盛名的城市,如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等,每章前面部分为总体性的介绍文字,介绍城市的概况和特色美食,其后附上大量的图片,以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思,包括当地的名胜古迹、有代表性的建筑物和景点,还有大量的美食图片,这其中有主食、酒、酱料、甜点等一些的餐厅和酒吧内部格局的图片,图片附带说明文字简要介绍图片的内容,更附有部分经典食谱,从食材的选取到实际的操作均作了详细介绍,以供美食爱好者学习和制作。
这是一本将旅游与美食结合起来的旅游自助手册。美食与美景,本来就是旅游中密不可分的两大享受。本书则以美食为线索,带领读者走遍全球50个地方,品尝当地各种美食,邂逅当地丽风景,感受最独特的人文气息……
吃在重庆,自然要吃遍重庆。本书为你精心呈现了重庆的各种美食,有中餐,也有西餐,有火锅,也有料理和海鲜等,并按区域进行划分,且该书后还附有美食索引,让你可以轻轻松松就找到自己想要的美食。全书图文并茂,精美诱人的菜肴佳酿、身临其境的品尝体验、标识明确的方位地图带您轻松寻找并品尝特色的重庆美食。