《现代饭店礼仪》为专业核心课程的学习奠定了意识基础。学好礼仪,才能更好的开展其他科目的教学,对学生也有一个深远而长久的影响。饭店专业的学生学习这门课程,就是要达到“内强素质,外塑形象”这样一个目的,更好的为将来的饭店工作奠定基础。因为对于饭店行业的工作人员来说,个人的礼仪不仅仅代表着员工自己的形象,从另一个侧面也反映了饭店的形象,是饭店的一张“活名片”。提供良好的礼仪服务,不仅是饭店行业发展的需要,也是树立良好的企业形象的需要。 本教材结合了饭店对员工的礼仪要求,改变了以往按类别划分章节的方法,从服务意识、职业形象、专业礼仪服务、独特的专业礼仪服务四个方面进行循序渐进式由局部到全面的学习。让饭店专业学生养成良好的服务意识和职业道德;同时利用行业标准,打造符合企业要求的职业
《农家乐服务礼仪88问》一书主要围绕提高农家乐运行和管理中服务质量的问题提出具体的指导方法和建议。编者在编写过程中以项目形式设计全书的内容结构,全书分七个项目。其中项目一至项目四主要介绍农家乐从业人员的礼仪规范,项目五介绍农家乐餐饮服务接待礼仪,项目六介绍农家乐人住和住宿接待礼仪,项目七介绍游乐项目服务接待礼仪。编写的内容采用问答的形式,充分考虑到读者的情况和农家乐运行的实际情况,力求贴近行业实际,文字通俗易懂,对开展农家乐的具体业务具有实际的指导意义。在重点内容上采用了典型案例启示的方式,使读者能从中有所领悟。
《旅游服务礼仪》面向导游、酒店等旅游相关专业,内容全面而丰富,涉及面广,为专业课程的学习奠定基础。对于旅游服务人员来说,重要的是要具备良好的服务意识,而服务意识体现在日常服务的礼仪当中。很多学生在学习的过程中重技能、轻素质。而旅游行业恰恰是一个技能与素质同等重要的行业。所以,在正式步入这个行业、学习行业技能之前,首先要树立良好的服务意识,培养良好的行业礼仪,这是成为合格人才的重要前提。 本教材在讲述旅游服务人员必须具备的一般社交礼仪的基础上,又分行业讲述各自的行业礼仪。全书共分为四篇:通用篇、酒店篇、旅行社篇及国家接待、民族宗教篇,每篇分项目和任务进行学习。本书体例新颖,形式多样,每篇从知识目标和技能目标开始,配备想一想、小链接、项目回顾、案例分析、课后思考与练习及实训
本书作者具有丰富的分布式服务框架、平台中间件的架构设计和实践经验,主导设计的华为分布式服务框架已经在全球数十个国家成功商用。书中依托工作实践,从分布式服务框架的架构设计原理到实践经验总结,涵盖了服务化架构演进、订阅发布、路由策略、集群容错和服务治理等多个专题,全方位剖析服务框架的设计原则和原理,结合大量实践案例与读者分享作者对分布式服务框架设计和运维的体会。同时,对基于Docker部署微服务以及基于微服务架构开发、部署和运维业务系统进行了详细介绍。
本书的编写是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的。全书从培养餐饮服务员进行岗位认知入手,详细介绍了餐饮服务中应该具备的岗位技能,比如:餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外,本书还介绍了一些餐饮服务员的餐饮行业知识,包括:中外餐饮文化知识、安全知识以及相关法律知识等,内容翔实具体,通俗易懂。科学且完善的知识体系加上浅显易懂的文字使本书成为一本实用性非常强的培训类书籍。
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《高性能Linux服务器构建实战:系统安全、故障排查、自动化运维与集群架构》是Linux运维领域的、公认的经典著作《高性能Linux服务器构建实战:运维监控、性能调优与集群应用》的姊妹篇,它从系统安全运维、运维故障排查、自动化运维、集群架构4个维度讲解了构建大规模和高性能Linux服务器集群所需要的技术、工具、方法和技巧,二者一脉相承,互为补充,内容涵盖了运维工程师构建高性能服务器需要掌握的各种知识。本书在内容上继承了前面一本书中被读者认可的诸多优点:实用(以实际生产环境为背景)、实战(包含大量案例)、易懂,同时也改进了读者反馈的不足之处。 全书共14章,分为四个部分:安全运维篇(1-3章)主要讲解了服务器安全运维、网络安全运维和数据安全运维的关键技术和方法;运维故障排查篇(4-5章)从服务器系统和应用软件两
随着RESTful、云计算、DevOps、持续交付等概念的深入人心,微服务架构逐渐成为系统架构的一个代名词。本书首先从理论出发,介绍了微服务架构的概念、诞生背景、本质特征以及优缺点;然后基于实践,探讨了如何从零开始构建微服务,包括Hello World API、Docker 映像构建与部署、日志聚合、监控告警、持续交付流水线等;最后,在进阶部分讨论了微服务的轻量级通信、消费者驱动的契约测试,并通过一个真实的案例描述了如何使用微服务架构改造遗留系统。全书内容丰富,条理清晰,通俗易懂,是一本理论结合实践的微服务架构的实用书籍。 本书不仅适合架构师、开发人员、测试人员以及运维人员阅读,也适合正在尝试使用微服务架构解耦历史遗留系统的团队或者个人参考,希望本书能在实际工作中对读者有所帮助。
这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》,涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位,对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求,积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性,大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书是其中的分册《餐厅服务员》。
本书的编写是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的。全书从培养餐饮服务员进行岗位认知入手,详细介绍了餐饮服务中应该具备的岗位技能,比如:餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外,本书还介绍了一些餐饮服务员的餐饮行业知识,包括:中外餐饮文化知识、安全知识以及相关法律知识等,内容翔实具体,通俗易懂。科学且完善的知识体系加上浅显易懂的文字使本书成为一本实用性非常强的培训类书籍。
本书的编写是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的。全书从培养餐饮服务员进行岗位认知入手,详细介绍了餐饮服务中应该具备的岗位技能,比如:餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外,本书还介绍了一些餐饮服务员的餐饮行业知识,包括:中外餐饮文化知识、安全知识以及相关法律知识等,内容翔实具体,通俗易懂。科学且完善的知识体系加上浅显易懂的文字使本书成为一本实用性非常强的培训类书籍。