《乡村振兴战略背景下乡村旅游高质量发展研究》是乡村旅游方面的著作。首先对乡村振兴战略进行了简要的阐述,这是乡村旅游的一个重要战略背景。然后对中国乡村旅游的发展演进以及其存在的问题进行了分析。其后又从乡土文化旅游资源的开发、新时代乡村旅游形象的定位和设计、新时代乡村旅游产品的开发与营销、乡村旅游的可持续发展等几个方面对乡村旅游的高质量发展进行了全面阐述。《乡村振兴战略背景下乡村旅游高质量发展研究》可供乡村振兴研究者、乡村旅游规划设计人员、乡村旅游开发与管理人员以及高校旅游相关专业的师生阅读参考。
本书主要有以下用途:一是统一理解,“标准释义”对标准各条款作出详细解释,有利于各方相关人员统一理解;二是方便宣贯,“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材,供各级旅游管理部门和饭店企业使用;三是有利实施,“标准释义”增强了标准的可操作性,有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学人员提供参考。
随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展,旅游业以不断增长的势头迅速发展,已经被正式列入国民经济序列,与此同时,高等院校的旅游教育与研究也在长足发展,并且为旅游业的各个部门输送了大量的专业人才。目前设置旅游专业的高等院校已达160多所。 旅游形势的发展要求旅游教育从理论上跟踪、总结旅游业的成就得失,并及时反映到教学理论中来,目前极需要有一批适应形势发展、反映旅游学思想与动态的教材,服务于旅游学科建设,这是我们组织编写高等院校旅游专业系列教材的宗旨。 为了满足旅游教学和旅游业从业人员工作的需要,本书尝试按照旅游心理学的广义概念来构筑其体系结构,将全书分为四编: 编是总论,该编共两章(1-2); 第二编是旅游消费心理,该编共七章(3-9); 第三编是旅游消费服务心理,该编共三章(10-12
《国际贸易理论与实务》紧扣当前国际贸易的实践,从理论和实务两个方面深入系统地介绍了国际贸易的各个方面,包括国际贸易概论,国际贸易术语,国际商品贸易的品质、数量和包装,国际商品贸易的运输,国际商品贸易的保险,进出口商品价格的核算,国际贸易的货款结算,国际商品贸易的商品检验、索赔、仲裁和不可抗力,国际贸易的磋商和合同的订立,进出口合同的履行,国际贸易方式。《国际贸易理论与实务》的作者有长期从事外贸一线工作的经历,又有从事教学工作的经验,在写《国际贸易理论与实务》时,本着通俗易懂又不乏深度的原则,结合了目前新的法律法规、惯例以及国际贸易的新形势新特点来论述,使学生学完本课程后,能够比较系统全面地了解和掌握国际贸易理论与实务的基本理论与基本技能。本教材适合高等院校国际经济与贸易专业
《旅游新业态发展研究》是南京旅游职业学院“旅游新业态研究”科研创新团队的研究成果,团队负责人为张骏、洪涛。团队成员皆为南京旅游职业学院旅游管理类专业一线的中青年教师和研究人员。《旅游新业态发展研究》是团队建设_一年来大家对于旅游新业态发展的一些思考和见解,不免青涩,但是充满了探索的热情,敬请读者斧正。《旅游新业态发展研究》的成稿有赖于南京旅游职业学院领导和同事们的大力支持,同时还参阅了大量的文献资料,在此一并表示感谢!旅游业的发展日新月异,研究的脚步也不会停歇,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!
《一场和酒店的对话》主要内容包括:华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
《一生要去的66个地方》几乎囊括了全世界的优美风景,“把活着的每一天都看做是生命的最后一天,也许这真的是最后一天。”美国《国家地理杂志》曾历时两年时间选出了51个“一生必须看一次”的地方,其中以古文明和大自然的和谐结合、最后的伊甸园、优美宁静的人间天堂等景观类型分类。该书在此基础上,在全世界范围内精心遴选了66个生命里程中不容错过的地方,从佛罗伦萨美
本书较全面、系统地介绍了酒店管理工作各方面的职责、规章制度及操作规程,是我国部具有标准化、规范化及可操作性的酒店管理知识的著作。
《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》是在我国旅游演艺大发展的背景下,根据作者多年从事旅游演艺研究与实践的基础上形成的一部论述旅游演艺的系统性专著。 这本内容丰富的著作对古已有之、蓬勃于今的旅游演艺进行了基本概念和发展历程的审视与梳理,并从管理实践的角度对旅游演艺产品开发中的环境因素、动力机制、产业链打造等方面进行了深入研究和理论归纳。同时,《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》结合古今中外旅游演艺的标杆产品和典型案例,从主题公园类、实景类、剧场类以及巡演类等不同角度,深度解构了各类旅游演艺产品的开发模式,为如何开发与经营多样化、创新型的旅游演艺产品提出了多种策略选择。 《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》具有的创新意义和广泛参考价值,
中国经济及高新技术的高速发展带动着各行各业的发展。伴随着旅游业蓬勃兴起,酒店行业也随之迅速发展。星级酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业,被公认为管理难度。而且,随着国外品牌酒店的入住,大中型酒店的竞争势必会更加激烈。 唯有建立一套完善而规范的运作机制,从自身的产品与经营入手,用制度、流程、系统和细化做好产品管理、服务管理、营销管理及后台管理,提高自己的核心竞争力,才能在残酷的竞争中立于不败之地。 《现代星级酒店经营与管理》对酒店经营与管理的方方面面进行了较细致的梳理,全面展示了酒店管理中的要点。全书共分为两篇,上篇讲星级酒店的经营管理,包括酒店概论、成本管理、营销管理、服务管理和员工培训管理;下篇讲星级酒店的部门管理,将星级酒店按照前厅部、客房部