《运河中心话洛阳》以图文形式全面讲述了洛阳与大运河的关系以及洛阳所遗存的大运河文化遗产，让读者了解隋唐大运河对中国历史的影响及其重要历史意义。作为中国古代重要都城，洛阳是隋唐大运河的中心。本书内容主要包括隋唐大运河的开凿、繁荣和作用、运河遗产、保护和申遗等，展现了洛阳地区发掘或征集的与大运河有关的文物。
本书属于乡村旅游规划与设计两方面综合研究的著作。乡村旅游作为一种现代新型旅游模式及载体，是推动乡村经济发展、改善乡村面貌的重要手段。本书以现阶段我国乡村旅游业的发展情况为出发点，分析了与乡村旅游发展规划相关的问题。全书由前言、乡村旅游资源及其开发意义、乡村旅游景观资源开发等部分组成，分析了当下旅游环境中乡村旅游的发展前景，具有较强的实用性，对乡村旅游教学研究者、从业人员及学习者具有的参考价值。
《宁夏学术著作丛书：红色旅游开发与规划研究》将资源—景观—游客之间的协调关系观引入到红色旅游资源开发与规划的研究框架中，理论上用文化空间构造和区域协调系统观的新方法解决红色旅游规划中资源—市场—产品—形象核心体系中的关键理论问题。全书分理论与实践两大部分，理论篇从文化景观角度对我国红色旅游，红色旅游资源空间分布、内涵特征及开发模式做了阐释；分析了红色旅游市场的特征、客源、营销及开拓；对红色旅游产品的（策划）开发，红色旅游形象构成要素、设计原理、形象的传播和品牌建设等的理论与方法进行了探讨；以利益相关者与扶贫相关关系为切入点，回归到红色旅游的可持续发展。实践篇以大、中、小三种尺度，从区域层次到景区层面选取案例进行实证研究。依据不同空间尺度规划的性质、空间结构、演化特征、红色文
本书是《中国全景》高级汉语教材，是为已经学过基础观代汉语语法、掌握2500个以上汉语词汇、对中国的历史、地理、文化有兴趣的朋友编写的。 全书共50课，除教拉书外，还有配电视录像与视盘供读者参考。 选题涉及中国8个最有名的历史文化名城，共5座还是中国的古都，这些城市都有千年以上历史，拥有优美的自然景观和丰富的人文景观。 在课程内容的选择上编者注重针对性、实用性和趣味性；力求用带“京味儿”的口语生动活泼地进行知识和语言的讲授。 本书不附词表和独立的注释，在课文中以黑字黑线标出具体地点、人名、朝代名等，用绿辽加绿字标出建议读者积极掌握、运用的词或句、以黑字绿线标出读者可自愿扩展掌握的词或句，总之，问题都在行文的实际语言环境中加以解决。 每课课中与课中都设有2——3个简短问答，对当堂授课
《数控机床零件加工实训教程》在内容上力求思想先进、理论科学、方法有效、可操作性强。在知识讲解中以职业院校学生应用能力出发，遵循专业理论的学习规律和技能形成规律。按照由低到高的顺序，设计一系列的学习情境来学生进行学习，逐步实现在校加工零件的实操训练与工厂真实零件加工过渡，并为参加相应等级的技能鉴定作准备。 《数控机床零件加工实训教程》可作为中职院校数控专业的实训教材，也可作为培训机构和企业员工参加技能鉴定的培训教材，以及相关技术人员的参考用书。
本书汇集了众多学者、专家以及实践工作者关于生态旅游的重要成果。理论基础篇重点探讨生态旅游的概念和认识，在概念上对“生态旅游”做了进一步的澄清和梳理；综合发展篇则侧重考察生态旅游发展的不同方面，其中，有对我国生态旅游发展道路选择思考，也有对欠发达地区实施生态旅游的障碍因素的透视；案例分析篇重在进行实践解析，分别从影响型、模式总结型、开发思路型对生态旅游理论研究的展开和深入，对生态旅游的发展无疑会起到相当重要的指导作用。
关于美学的基本理论问题，各类美学著作已经作了较为深入的讨论和研究。《旅游美学》作为旅游美学的读本，注重的主要不是美学基本理论，而是美学思想在旅游实践中的运用和旅游审美的感受，所以《旅游美学》不准备用太多的篇帽介绍和探讨美学的基本理论和基本问题。在这里，且就美学研究的任务，也就是学习和研究旅游美学所需要解决的最基本问题做些扼要的说明。
《星级酒店客房部职责流程制度表格文案》由薛永刚、孙勇兴、秦瑞鹏编著，本书都由五大模块组成：☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 ☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 ☆表格：对部门业务办理及沟通联络等起追踪作用的记录。☆文案：与部门业务密切相关的文书。本书亮点是作者具备丰富的四星级酒店、五星级酒店管理经验，所选用的流程、制度、表格、文案都来自于管理一线，具有极强大的实用性。本书可以作为全国酒店行业培训用书，也可以作为在职人士的便携式工具书，读者可以直接用来指导自己或所在酒店的管理工作。
本书以民航货运销售业务操作流程为主线，理论与实践密切结合，以学生为主体，体现“做学一体”理念，培养学生具备民航货运销售各岗位的基本职业能力。本书遵循以工作任务和职业能力的体现为原则，主要内容包括：学前准备、民航货运销售实务、民航特种货物运输规则、民航货物不正常运输处理及赔付，以及航空货物运价表、常用飞机货舱数据、航空货物运输单、货价计算栏、运费加总栏等。本书可作为中等职业学校民航、物流等专业的教材。
本书是台湾旅游销售的版本，作者从事旅游销售十几年，它会告诉你旅游销售的重点：新世纪旅游销售的原则和销售的转变。全新旅游产品的开发和旅游销售的趋势变化。成功销售员的条件，包括沟通、表达、礼仪和同客户相处的技巧。对旅游消费者和竞争者的分析。区域销售、异业联盟、优势竞争策略等重要的旅游销售管理和合作策略。网络等新技术在旅游销售中的运用。旅游销售“善后”工作的处理，包括异议和争议处理。
大多数旅游经济学的教材都是遵循西方经济学的体系，从供需角度进行论述，而本书的独特魅力在于它的作者哈罗德·瓦格尔是华尔街的金融分析家，他从一个潜在投资者的角度，考察了旅游业的几个重要产业部门——航空、饭店、游船、铁路、汔车、博彩、主题公园/游乐园的生产运营、经济特点、市场营销副资会计以及资产评估等经济学问题。本书提供有大量的、来自国际最机构的资料和数据，对涉足该行业的每个人来说，无论是学习或研究，都弥足珍贵。
《旅游管理基础》着重从管理学基本原理入手，探索管理理论在旅游管理实践中的应用。全书共分部分，主要包括管理基础理论、旅游过程管理及旅游管理实践，重点讨论实践过程中如何将管理基础理论运用于本行业的管理方法，因而有很强的实用价值。《旅游管理基础》可以作为高职高专旅游专业的教材，也可作为高等院校相关专业的教学参考书以及旅游行业从业人员的培训教材。旅游管理作为管理的一个分支，其理论是建立在管理理论基础上的。
伴随着旅游业的发展，我国的旅游高等教育已走过了30年。这30年是一个从无到有、从小到大、从单到全的探索和创建历程。在此过程申，旅游教育研究也同步发展起来。从中国期刊网的学术趋势统计来看，国內对于旅游教育的学术关注度和用户关注度都呈逐年上升的态势。从1994年开始，我国旅游教育研究甜文献量逐年增加，其后每年都保持较高的增长速度。从发文內容看，涉及了旅游教育发展、地区旅游教育、人才培养、专业教育教学、专业建设、课程与教学內容改革、教材、实践教学、院校办学、人才与市场、师资、研究生教育、国外旅游教育等众多领域。“旅游教育”吸引了越来越多的关注，正逐步成为一个相对独立的研究领域。
《家畜传染病学（第二版）/全国中等农业学校教材》是在原《家畜传染病及微生物学》的基础上发展起来的。《家畜传染病学（第二版）/全国中等农业学校教材》包括总论、各论和实习指导部分，总论主要介绍家畜传染病的发生和流行的基本规律以及防制的基本措施；各论包括各种家畜的主要传染病70余种，其中以常见的传染病为重点，对国外常见危害大的传染病也作了介绍；实习指导部分根据大纲要求列入了15个必须进行的重要实习。在各章之后附有复习思考题，实习指导后有实习报告内容，教材后附有基本技能考核项目，以期指导学生复习和教师对学生考核。
