你知道吗,心脏病、糖尿病、高血压等严重威胁现代人健康的慢性病,确实可以靠全蔬食来恢复健康! 格雷格医生在《救命》一书中,以多年的临床研究证实了这项成果。如今格雷格医生更与知名的蔬食料理美食家,联袂为忙碌的现代人量身打造了实用性与美味度满分的《救命食谱》,将《救命》近600页30万字的知识精华,与教你如何吃的 每日饮食十二清单 ,转变为从正餐到饭后甜点的106道全蔬食料理。 有了这本《救命食谱》,只要照着食谱料理三餐轻松吃,通过日常的饮食改变,搭配以良好的生活作息,就能为身体重启细胞自愈力,进而助你战胜疾病、重获健康与充满活力的新生活!
《非药而愈》 *健康的饮食方式究竟是什么?如何通过健康饮食唤醒自愈力? 是什么饮食方式,让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康? 中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机? 荤素搭配 是合理建议还是伪科学?为什么要尽量避免白米、白面、白糖? 素食者如何保证营养摄取均衡? 美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的 以食 蔬、果、豆、谷 为主的健康饮食(素食)基本原则。 各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者等各类人群,都能找到适合自己的饮食建议。 针对大众对于健康饮食(素食)的各种常见疑问,本书也给予详
发酵好似一块无人知晓之地,既随处可见,又迷雾重重,这本书的核心就落在此处。 《舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新》先邀请读者一起探索各个大陆悠久的发酵历史;然后认识种类繁多的发酵食物家族(比如泡菜、开菲尔、康普茶、番茄酱、面包、啤酒、酸奶等),它们亦是人类健康的强大盟友;最后呈上法国保罗 博古斯厨艺学院研发的配方和味觉搭配黄金法则,你会看到发酵是怎般赋予了食物令人惊艳的风味多样性。 书籍全彩印刷,不仅配有精美高清大图,还配有趣味手绘插画,是一本可读性很强的关于发酵的科普读物。
◆轻断食横扫世界各大榜单:《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书,英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦,更获得心灵的自由。 《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响,它改变了我们的生活方式。 《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食状态:每周5天正常饮食,只需2天稍加控制,就能坐享减肥奇迹! ◆轻断食不仅改变饮食习惯,也改造你的心智,比减肥意义更大,变成你的生活方式。 ◆轻断食帮你健康瘦身、改善情绪、完善身体状态。 ◆轻断食正从根本上改变人们的生命体验。 ◆中文版出版五年来,长期位居各大生活类书籍榜单前列。 ◆中国大陆指定授权正版。 ◆BBC科学纪录片震撼报道。 ◆丹麦、荷兰、巴西、意大利、法国、印度年度畅销书。
《快乐的素食》是一本介绍简单美味素食的食谱,尤其适合都市的奔忙族日常使用。无论您是希望摄入更多蔬菜,还是决定开始吃素食,但又不愿牺牲美味;或是有牛奶、面粉和鸡蛋不耐受等各种不耐受问题;亦或是为减肥搭配健康营养的美食;这本书都是您的常备宝书。 作者认为美食存在的意义是予人快乐!像醇香荞麦华夫饼、外酥里香的韩式根茎蔬菜煎饼、丰盛柔暖的快捷咖喱煲以及香浓诱人的榛仁巧克力球绝对能让您心花怒放。作者亦深信,纯素美食也不一定要耗费许多金钱或费心购买繁琐的食材 食谱中的原料在您本地的超市里一般都有。 《快乐的素食》提供早餐、午餐、晚餐、一人餐、甜点和零食的丰富创意,帮您在繁忙的生活中游刃有余,轻松应对现代家庭的膳食需求。作者在坦桑尼亚、瑞典、意大利、西班牙和保加利亚等国居住或工作过,书中纯
《物候心语》具体阐述了每一个节气的气化特点及对人体的影响,每一个节气都有基于医疗大数据的易患疾病和易病人群的讲解,以及有调心用药、饮食起居的分析建议;每个节气的民俗及社会生活讲解皆落实于修养身心,对我们现代每个人的身心健康都是一种很好的指导。
俗话说,“民以食为天”,食物对人体健康的作用无须多言,而药物在一般人看来,只是用于治病的苦涩之物,非不得已不会服用。其实,在中药里面,有很多药食同源的药材,有病治病,无病强身,对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验,效果明确,无毒无害,再与一些食物组合,就形成了各式各样精美药膳,对人体健康有极大价值。本书正是从历史源流、专业角度入手,向大家展示这些经典药膳,彩色印刷,图文并茂,是一本的家庭养生保健食疗用书。
《吃出代谢力》 这是一本运用先进医学理念,通过优化饮食来管理体重、脂肪的健康科普书。靠前的医生、科学家威廉·李博士用新书揭示了通过吃来健康减重的科学。李博士在书中介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学,揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减肥;你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样;溜溜球式的节食可以对你的健康有益;8小时禁食窗口可以和12小时禁食窗口一样有效;只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响。《吃出代谢力》向读者展示了在你的饮食中添加正确的食物如何能够修复你的新陈代谢,减少不健康的身体脂肪,并达成健康的减重,让你延长寿命、身体健旺。本书信息量大,有科学依据,而且实用,内有膳食计划、简单的食物替换和购物技巧,以及涵盖一个多月时长的大众喜爱的食谱。 《吃出自愈力》 关于食物能如何增进
本书是由中国营养学会组织近百位营养学专家编写而成,汇集了近十年国内外营养学领域的*科研成果和科学共识,是用于指导中国居民合理摄入膳食营养素,预防营养缺乏和过量,减少慢性病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs的概念、制定方法及其应用;并系统介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐摄入量,同时还充实了预防非传染性慢性病的研究资料,增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内容。 本书适用于营养科技人员对中国居民群体或个体进行膳食营养评价和计划;也可为管理者制定国家食物营养发展规划和营养相关标准提供科学依据,对营养食品的研发和评价也具有重要的参考价值。
《痰湿一去百病消》 ★一部关于痰湿及痰湿治疗的百科全书。★《痰湿一去百病消》让你了解到。很多亚健康问题、常见病,都是痰湿造成的。只要祛除痰湿,亚健康问题就能解决,常见病就能治好。★《痰湿一去百病消》能够帮助你了解引起痰湿的环境、情绪、饮食等因素,让你深刻认知痰湿的致病原理,痰湿在不同脏腑的表现和危害,并让你远离造成身体痰湿的因素。★《痰湿一去百病消》更是给出了治疗痰湿疾病的可行之法,让你远离痰湿,获得健康的身体。 《做自己的中医 2》 本书的作者是中医医生范怨武,多年来,他一直从事临床工作,积累了丰富的中医诊疗经验。《做自己的中医2》是范怨武的《做自己的中医》的系列作品。本书是范怨武基于临床实践和先贤的著作,向人们讲解中医诊疗的基础知识,让人们能够了解到中医治病的原理和方法,学会用
《手穴一按百病消》 很多人常被各种亚健康和慢性疾病所困扰,部分小病痛急发时更是束手无策。本书作者张宝旬出身中医世家,积20年临床行医经验及中医教学经验,擅长针药并用,长期学总结各种中医妙法,并以通俗的语言在各大平台普及好学、实用的“小妙招”,阅读量超5亿次,粉丝好评如潮,已得到超500万粉丝的信任和喜爱。 本书是作者10余年中医小妙招及20年临床经验的穴位方法精华集合,作者从“简单易行、实用有效”的普及原则出发,总结了近百种临床验证有效的中医妙招,操作方法以按压手穴为主,还包括臂穴、耳穴、足穴等其他穴位相结合的应急妙招,来帮助缓解读者生活常见、关心、高发的小病痛,如牙痛、失眠、鼠标手、小儿吐乳。从头到脚、从里到外的常见病症多有涉及,中老年人、女性到小儿皆可受益。 本书每节均以简明文字说明病
《王晨霞掌纹图典》系统整理了掌纹诊疗第一人王晨霞近30年掌纹研究的全部精华,很多研究成果属首次公开。作为“掌纹诊疗第一人”的王晨霞,在国际同行的期盼中,历时多年编写,终于制订出了第一部世界掌纹诊病的国际标准。这既是一本严肃的学术著作,又是一本简单通俗的养生诊病图书,它以图片为主,图文并茂,普通读者也可以拿来随手诊断已知和潜在的疾病。一看就懂,一学就会,本书堪称每个家庭推荐的养生和诊病宝典!
《曲黎敏精讲 黄帝内经 一》《黄帝内经》是中国传统医书四大经典之首。2006年曲黎敏的《黄帝内经·养生智慧》电视讲座创下养生栏目收视奇迹。积淀12年,曲黎敏首次逐字逐句,以全新视角解读这一国医典籍,深挖人体五脏、气血经脉中蕴藏的秘密,破解人与世界的相处之道。从具体养生方法到解析生命大道,进行多角度的跨学科阐述,涉及哲学、社会、心理等丰富知识,与现代生活紧密结合。深入浅出,用诗意、风趣的语言将深奥的古籍化繁为简,让每一位读者既能领略《黄帝内经》的智慧与玄妙,学习养生知识,又能寻找到破除自身迷惘的良方。《曲黎敏精讲 黄帝内经 二》本书接续前作,讲述《黄帝内经》中后两大篇章《生气通天论》《金匮真言论》,进一步延伸前作内容的同时,更落实到作息起居、饮食五味等具体应用上。初次揭示五脏六腑运行的奥秘
这套书包括《一日两餐》 《超级食物》 《膳食纤维》。《一日两餐》为读者提供了一种饮食新方式,颠覆我们习以为常的饮食习惯,结合全新的科学研究,告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作,激素与禁食、减重之间的关系,让你可以终身保持健康的体重与身体状态。《超级食物》着眼于风靡全球的健康饮食新风尚 超级食物,本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式,深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体,帮你开展可以持续一生的 超级生活 ,把今天、明天乃至更遥远的未来过好。《膳食纤维》是美国知名胃肠病医生写给大众的肠道养护指南,百病从肠起,肥胖、糖尿病、阿尔茨海默症、心脏病、皮肤炎症等一系列大大小小的疾病与肠道有着鲜为人知的密切联系,膳食纤维就是让肠道恢复健康的不二法