《高血脂中医食养方》共分为四个部分,一部分主要讲人们必须了解的一些高血脂知识,让读者知道为什么会患高血脂及怎样预防高血脂;第二部分主要讲四类原发性高血脂的饮食疗法;第三部分主要讲四类高血脂并发症的食疗调养法;第四部分主要讲日常生活中常见的降血脂食材的烹饪方法。
这是一本保健养生书籍,本书主要分为六章,以抗炎为主题,结合医学理论,让读者了解“炎症”,学会如何“抗炎”,提高免疫力和自愈力,保持身体健康。第一章介绍什么是炎症和炎症的形成原因,第二章介绍炎症的危害,第三章从氧化、糖化、发炎三者之间的联系分析抗炎的必要性,第四章分别介绍抗炎食物和促炎食物,第五章从食物、炎症与免疫力的关系着手教读者如何挑选食物,第六章介绍多种抗炎食谱为读者的饮食作参考。本书将医学理论用简单易懂的语言进行说明,详细分析肥胖、脑雾、动脉硬化、癌症、痴呆、不孕不育等多种慢性炎症对身体产生的危害,并针对不同问题提出科学建议,让读者可以提前预防炎症危害。
《国医大师的五谷杂粮养生粥》是国医大师路志正的五谷杂粮养生粥膳汇总。本书在阐述五谷杂粮粥膳养生理论、养生经验的基础上,针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病,给出了相应的粥膳配方,并对每道粥膳做了详细分析。本书文字深入浅出、通俗易懂,既包含了作者身体力行的养生心得与体会,也是对中医理念的通俗解释,对普通读者了解中医、养生防病会有所帮助和启迪。
《本草纲目中药煲汤养生速查全书》详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识,并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手,分别列举了它们的药材与食材,并给出相应的养生药膳供人们选择,还列举了不同功效的药膳,如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中等中药汤,配图清晰,使用简单,便于学习。
《吃好不吃药:洪昭光健康饮食精华》是洪教授健康教育的力作,也是作者自己数十年健康生活经验的总结。它从健康观念到健康生活方式为中老年朋友设计出一套切实可行的健康饮食方案,形式轻松活泼,内容针对性强,让大家一读就懂,一懂就用,一用就灵。
对于会煲汤的人来说,煲汤是件极简单的事情,凡是可以食用的食材,基本上都可以用作煲汤的原料。但是对于那些不善于在厨房中忙碌的人来说,煲汤可真不那么简单:原料的腥味怎么去除,哪种炊具适合煲汤,水应该放多少,火候怎样掌握……在煲汤的过程中也会遇到很多突发的小状况,也许同样的原料、同样的配料、同样的烹饪时间,可就是煲不出那个味儿。其实想制作出这看似简单的一锅汤,还是很有讲究的,如果您不擅长此道,那么就翻开这《大师教做滋补汤》,看看大师们是怎么做的。先照葫芦画瓢,然后举一反三,很快您也会成为煲汤专家! 把爱当作调料加入汤中,在忙碌的生活中为自己所爱的人煲一锅汤,让爱意润透心扉,生活原来就是如此美好!
我们活在抗生素、特效药充斥的时代人们往往误把药物当做健康的创造者。医学之父希波克拉底倡言:“你的食物就是你的医药”不适当的食物引起疾病,适当的食物也可以治病抛弃药物的应用和疾病的细菌理论,开辟一条探讨排队滞留体内废物的途径,是对过分依赖强效药物的现代人的忠告。
京城中医蒲志兰所著的《四季餐桌》,以平实、易懂的文字,结合一年四季的气候特点,提出了每个不同季节需要注意的饮食原则,进一步详说了大家日常生活常见的当令食材的特性、营养成分、功效,将各种容易操作的精选食疗方介绍给读者,更有贴心的百种食材索引方便查询,使你能够一看就懂,懂了就能做,做了就有效,是一本切实可行的健康饮食手册,帮助大家从饮食入手,一年四季都能够拥有健康的身体,幸福的生活。
《吃好不吃药:洪昭光健康饮食精华》是洪教授健康教育的力作,也是作者自己数十年健康生活经验的总结。它从健康观念到健康生活方式为中老年朋友设计出一套切实可行的健康饮食方案,形式轻松活泼,内容针对性强,让大家一读就懂,一懂就用,一用就灵。
本书为《时尚糖水屋》中的一册。 本书精选了80余款以鲜果或干果为原料制作的广东糖水,既有传统品种,又有品种。它们的制作方法简单快捷,并分别具有清热解毒、美容养颜、、滋补等功效。 本书适合糖水屋经营者及普通大众阅读使用。
豆腐食疗菜肴原料易得,营养丰富,味美价廉,同时具有良好的防病、治病与保健功能。本书介绍了豆腐食疗方的原料、制法、功用和服法,内容丰富,制作简便,科学实用,可供普通家庭、餐馆使用。