古人讲:“食药同源。”各种食物存在着温、寒 、凉、热四性和酸、甜、苦、辣、成五味,各种食物 又有碱性与酸性之分。食物的这些属性对人体具有养 生保健食疗、食补之功效。这些食物随时可见,随手 可得,是人们日常生活离不开的生活资源。 但有些人有一点小病就往医院里跑,打针吃药, 折腾一番,殊不知,身边的食物就能解决问题。例如 ,冬天多痰,吃点萝卜即可消食化痰;夏季腹泻,吃 点大蒜即可止泻消炎。 张仁庆主编的《食物治百病(第2版)》为你提供 众多利用食物治疗百病的验方、秘方,并介绍了这些 常见食物的食疗作用,使读者耳目一新,为你的生活 增添光彩。
肾脏的好坏,对人的寿命、生育、性功能等都具有重要作用,目前由于生活紧张,夜生活拖长,休息不好,人们更需要进行补肾。由于肾虚,我们有许多男士出现肾阳虚,肾阴虚,不举,举而不坚,滑精、、梦遗,给工作、生活,甚至夫妻之情感都造成不利。为解除人们的痛苦,本书重点讨论补肾壮阳方面的药膳食疗,从根本上解决人们的疾苦。 本书所写的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点、科学配伍;每个菜品、汤羹,既有配方、功效,又有制作方法,内容翔实,照方制作,可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹,所有药物在中药店都可购到,所用辅料肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法一看就懂。所列饮食疗法,可根据各自家庭情况,所罹患者疾病选用,药膳食疗菜品,汤羹既是食品,又是保健品,该书
阿德勒·戴维斯在书中强调婴儿时期的健康,对人的一生都有深远的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。书中,作者指导孕妇了解人体所需基本营养——如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质对人体的作用,进而控讨营养与身心健康的关系,以许多实验作为例证,介绍养育出健康快乐漂亮的孩子必须注意的营养保健事项。 本书的另一特点是辨析饮食营养观念对人体健康的指导作用。呼吁人们以良好的营养改善健康。 作者在书中强调婴儿时期的健康,对人的一生都有深远的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。书中,作者指导孕妇了解人体所需基本营养??如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质对人体的作用,进而控讨营养与身心健康的关系,以许多实验作为例证,介绍养育出健康快乐漂
胡维勤 知名医学科学家 中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师 浙江金华人,养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授,擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年,经验丰富,被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾,著有《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》等多部养生类书。
这是一本专为癌症病人而写的饮食指导书。 书中汇集了李忠教授在各个电视节目中的讲座精华,透彻地讲解了中医食疗与疾病康复的密切关系。 肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等各种类型的患者,都能从中找到适合自己的饮食调理方法;放疗期、化疗期、手术期、恢复期等各个阶段的病人,也能从中发现自己喜欢的美味药膳。
《对症健康蔬果汁》以通俗的文字介绍36例有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,教您通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳的蔬果汁。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。除此之外,本书还具有三大特点: 一、5元定价,。此书不仅价格超低,而且质量,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。 二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道蔬果汁中涉及18种蔬菜和水果,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有图文,给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道蔬果汁中的相关食物进行了相宜与相克的列举,帮您纠正日常生活中不正确的饮
本书系《益智健脑效验方精选》的姊妹书,精选了历代有良好益智健脑效用的食疗配方近200个,内容有茶饮、酒、汤、羹、粥饭、面包饼糕、茶肴、膏等,详细介绍了每一方的用料、制作、食法,并作通俗解说。有用料易得、制作简便、说理明白易懂的特点,实用性强,可供广大家庭烹制益智健脑食品参考。
《高血压 高血脂 高血糖调养食谱139例》具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示及营养功效。《高血压 高血脂 高血糖调养食谱139例》内容丰富,科学实用,组合成让您受益一生的营养菜谱。
为了满足人们对健康安全的迫切需求,提供人们急需了解和掌握的预防食物中毒,预防生活污染的健康知识,本书抓住人们生活中最关切的健康安全问题,提供了相关的健康防护知识,而且通俗浅显,实用性强,图文互补,让读者看得懂、学得会、用得上。