冬季养肾，本书介绍了补肾的饮食之道。冬天进补是非常符合天道的，趁着冬天万物收藏、天气寒冷的趋势，人的阳气收回到肚子里，肚子很温热，能消化、分解、吸收吃进来的营养品。 食谷者慧 ，靠吃五谷，特别是通过豆子来补充营养的人，不仅欲望能得到满足，还能超越欲望，升华到更高级的开慧、开悟的境界。所以，豆类是我们滋补肾精，为人体气和神提供物质基础的一个主要来源。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出冬季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出各种吃法和对应的菜品，教你灵活运用中医思维来处理各种食材，以飨人生
长期以来，癌症被认为是一种近年来迅速出现的严重疾病，但我们知道癌症其实是一种慢，大多数情况下需要经过数十年才能够有临床表现。我们每个人体内都有不成熟的癌症“种子”，因此每个人都有发生癌症的巨大风险，但是很新的研究进展告诉我们，通过良好的生活方式能够延缓这些癌前细胞的进展，甚至很终防止它们发生突变进而产生癌变。本书首先从分析癌症究竟是什么，又是什么导致细胞的病变入手，然后告诉读者哪些食物可以防癌，它们为什么能够防癌，很后还总结日常癌症预防要注意哪些方面。本书首版于十年前，2016年再版，迄今为止共售出25国语言，优选突破百万。
这是一本教你正确吃米饭、米粥、米汤来强壮身体的中国老百姓家庭膳食健康指南。中医博士栾加芹、宫锦汝与您分享多年临床研究成果，本书不但有大量真实可信的大米治病医例和详细医理，还教您如何吃大米对身体，挑什么样的大米营养高、口感好，甚至连大米那些被我们弃之不用的部分也能够在书中找到其神奇功效。
随着生活水平的日益提高、生活条件的不断改善，人们对饮食的要求不仅是吃饱、吃好，更要求吃出健康、吃出靓丽的身材。我国的药膳和食疗正是这样一种科学的吃法，迎合了当今都市人对饮食的新追求。 祖国医学中滋阴养颜药膳历史悠久，在马王堆出土的帛书中就有治疗瘢疣的配方。经过历代医学家的临床实践，中医美容更加系统化。《肘后方》专设美容篇，总结了前人的经验，记载了唐代杨贵妃的面膏和“丑人亦变鲜妙光华”的秘方等。清代的慈禧太后对美容十分重视，她常服用人参、人乳、莲子、枸杞、松子仁等药物，对‘菊花鱼片”药膳更为喜爱，每年秋天都要到颐和园尝菊，并大量食用‘鲜菊花鱼片”火锅。由此可见，养颜药膳和食疗在我国不仅历史悠久，而且深受历代妇女的喜爱。 中医药膳食疗养颜，是一门新的学科，它是在中医和饮食
《慢性肾病饮食营养治疗》专为已患肾病但还未进行透析治疗的成年患者编写，全书分七部分。部分介绍慢性肾病的基本特征、肾病的病期划分、慢性肾病的治疗策略；第二部分介绍慢性肾病营养治疗目标；第三部分介绍慢性肾病治疗饮食；第四部分介绍慢性肾病食物交换份；第五部分介绍慢性肾病饮食营养计划制订方法；第六部分介绍慢性肾病饮食营养推荐计划；第七部分介绍慢性肾病食物交换份表。
中国人喝茶的历史很悠久。茶在中国，除了是举 杯话家常、饭后解油腻的 饮品外，聪明的老祖宗更将它与汉方药草结合， 并演变为养生保健 的方式之一。依据不同季节、节气的气候特征，根据 不同的体质、年龄、生活 环境等，有针对性地选用各种茶材日常饮用，有意识 地预防各种疾病、保健身 体，这也体现了中医“防未病”的理念。孙志慧编写 的《养生茶饮大全》介绍了550多道养生茶饮配方及 多种泡饮方法，所采用的均是常见茶材，可在超市、 茶叶店、中药店和网店购得， 有传统茶、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶等，让你依 据自身的情况，按一年四季、 不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康 来。茶饮养生，不受时间、 地点的限制，既可以在家中、办公室冲泡，还可将食 材按照配方制成小茶包， 在旅途中也可以享受饮茶的乐趣。
中国是一个讲究饮食文化的大国，在对吃的 研究上，不仅仅是要果腹，更是要讲究食材的养 生功效。国医编委会编著的《茶酒醋速效小偏方》就 是将酒、茶、醋这三种日常饮品 所具有的保健治病功效悉数列举，让读者在日常 生活中就可以做到自我保健、自我救治，不再为 求医问药之事所苦恼。
![终结心脏病：营养密集型饮食方案远离与逆转心脏病 [美]乔尔·福尔曼,杨广俊,张德学 河南人民出版社【正版保证】](http://img3m3.ddimg.cn/0/2/11653003593-1_l.jpg)
《儿童膳食营养及评估指南》为进一步帮助读者了解和掌握食谱中有关菜点的制作技巧，书中提供了部分幼儿园特色菜肴的精美图片和制作方法，以便使本书内容有较好的指导性和操作性，使读者对幼儿的膳食有更为全面的了解。另外，需要提示的是该食谱以一周（五天）为一套，食谱中的带量均以4岁幼儿年龄组作为标准，主要用于幼儿园周食谱制订；所提供食谱中大部分是三餐制，有少量二餐制。读者引用书中食谱时应根据儿童具体情况如是否入园、年龄、餐次等，对食谱进行适当调整。
《营养宝典》是为满足广大健身健美爱好者和私人教练教学的需要而编写，主要介绍了人体的七大营养素，热能的消耗计算，食物的特性与营养价值，膳食平衡，不同年龄、性别的饮食策略，不同健身目的的饮食策略，健美运动员的饮食策略，特殊人群的饮食策略，常见营养补剂、不同健身目的者、专业营养补剂的合理使用，食品的颜色与功效，饮食知识常识等。 《营养宝典》以专业性与大众化相结合，内容丰富，理论结合实践。既为广大健身健美爱好者提供合理摄取营养的方法和健康的饮食方法，优化生活质量，提高健康指数，又为私人教练的教学提供了具有较高价值的参考。 健康是生命之本，健康的饮食从这里开始，健康的身体从这里起步！
