专业 条例及其实施细则起草团队专家编写 逐条解读 围绕实施细则108条规定从立法背景到实务运用逐一解析 以案释法 精选现案例和生活实例使法律的规定更为生动,更容易理解
本书以食品安全法为基准,结合食品安全的相关法规,同时参照国外食品安全的法制现状,对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安全监管、食品安全国际合作、食品安全法律制度等食品安全的主要问题进行了深入探讨。