茶是一种木本植物，诞生在中国西南古老的亚热带与热带原始森林，被距今约五千年左右的中华先民发现，从此与人类休戚与共的历史，演进为中华文化重要象征符号 蕴藏中华民族人类文明基因和密码的精神饮料。 浙江农林大学教授、茶文化学科带头人，茶学与茶文化学院名誉院中国国际茶文化研究会理事，浙江省茶文化研究会副会长王旭烽老师最新茶学普及读本。 从茶叶的发现、发展、历史传承，以及茶文化中的人文教化、艺术衍生等角度，带你了解这一片神奇的树叶，大自然恩赐于全人类的文明瑰宝 茶。

重磅推荐： 《生活十讲》 这是一本关于生活的书 每个人都应有自己的定位和独特的生命价值；要气节，也要性情，要理性，也要幻想；新旧伦理既冲突又融合，更需个人自省和文化规范；信仰是一个自我反省的过程，由此我们可知自己有多贪心、多赖皮、多恐惧；物质和精神的快乐都不可或缺；完满的心灵生活需要神话；人生的过程比结局更为重要；爱是一生的功课；拿掉蒙蔽，就能看到情与欲的真实；学会用心，学会等待，学会放缓脚步；由此我们可以重拾生活的信仰。

中国茶的传统在哪里？传统一定是加分的吗？ 正宗的西湖龙井究竟是什么滋味？武夷岩茶为何宣传蛇？ 人有 人设 茶有 茶设 ，花果香的 茶设 容易吗？ 铁观音也有浓香、沉香、清香？喝岩茶，到底喝的是什么？ 做茶的认为文化虚，研究文化的不懂茶？ 全书以 岁时四季 为经，以 茶山访茶 为纬，从雨水后的川茶蒙顶黄芽、春分的洞庭碧螺春和西湖龙井，一直讲到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音，以至立冬后的冻顶乌龙，访茶、制茶、品茶、评茶，作者一个个山场跑下来，足迹遍布大江南北各主要茶区。除了具备一线行走的 实践性 ，本书同时厘清了不少习以为常的错误观念如 明前茶一定好吗 普洱越陈越香吗 ，具有鲜明的 知识性 ；作者常年浸润茶圈，解析茶生产消费的同时，对行业乱象也不乏自己的观点，有趣有料，爱深责切；文中也穿插了不少历史

这是单读出版推出的长篇非虚构作品，一个青年写作者徒步重走西南联大西迁路的故事。1938年， 湘黔滇旅行团 徒步跨越三省穿过西南腹地；2018年，处于人生转折点的青年作者杨潇重新踏上这条长路。现实中非典型的公路徒步与历史上知识人的流亡之旅交织、对话、共振，层累的、不同的 中国 缓缓浮现。 杨潇带着海量的史料积累与强大的问题意识，与沿途遇见的人交流，与西南的人文风光交流，与那个遥远的动荡时代交流。在两个不确定的年代，在国家与个人的危机时刻，我们用真实的生命体验，追问思想与行动的关系，开启一个全新的 寻路之年 。

古典名著《三国演义》中人物的是是非非、分分合合一直令读者津津乐道。曾仕强教授根据其独创的 气球理论 ，从三国故事中发现了诸多做人做事的道理。将三国故事的情节与我们日常生活中的为人处世相对应，从中会发现宇宙间的所有变化，都受一只看不见的手 规律左右。 人类看得见的所有作为，其实都逃不开看不见的手的掌控，顺应规律会事半功倍，逆规律而行则会事倍功半。 看不见的手也要和人心变化相配合。魏、蜀、吴俱已灭亡，但是中华民族的历史传承却从未中断。读国学，不只是看个热闹，还要从中看出中国人的特性、中国人的传统、中国人独有的文化特色。

啤酒是世界上*复杂的酒。 这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作，一直到现在席卷全球的 精酿啤酒革命 ，往事越千年，啤酒是历史的*好见证者之一：啤酒流动的痕迹正是人类迈着酩酊的步伐走过的路线。 为帮助你更好地欣赏每一款啤酒，本书从啤酒的历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的 阳春白雪 ，当你读到合适的位置，就会发现笔者也要拉着你 吹一瓶 ！无论你是常年与 大绿棒子 战斗的小白，还是与朋友争执波本、雪利哪种过桶更好的酒鬼，都能从本书中有所收获。 不为别的：人生太短，不认真喝点好啤酒，就亏了。

本书是美国汉学家比尔．波特继《空谷幽兰》后的又一力作。作为中国传统文化的仰慕者和研究者，作者于2006年春进行了一次穿越中国中心地带的旅行，追溯了已经成为中国本土文化的重要支脉之一的禅宗，其各代祖师在不同历史时期的游历经历，并诉说了他多年来对禅的深深体悟。

晚明年代，群星璀璨，张岱无疑是其中最明亮耀眼的那一颗。三百多年后，以半生遍读其著作、深受其影响的老桥，潜心追寻张岱的美学世界，从行旅、美食、戏曲等九个维度叙述、追忆张岱的日常生活。通过刻画张岱的人生经历，指出张岱美学观念的形成有一个长期的过程，从五十岁之前身居世家的优渥安逸，到清兵入关、绍兴沦陷后的颠沛流离，归隐山林后潜心著述，终臻化境。让我们跟随老桥，沿着张岱昔日的足迹，踏西湖雪，沐秦淮月，擎龙山灯，过金山夜 在湖山之间，缓步穿行，逐一领略张岱传奇一生的绝美风景。

故宫博物院第6任院长单霁翔常说，我只是故宫的 看门人 。本书以*人称讲述了 网红院长 单霁翔在故宫博物院担任院长期间，让故宫文化走近人们的生活，让故宫博物院成为 活起来 的博物馆的故事。作者用丰富的人生积淀、独特的叙事视角、流畅的语言和珍贵的图片，解读了故宫博物院的社会形象转变，同时也向公众传递了作者的文物观、文化观。

这是单读出版推出的长篇非虚构作品，一个青年写作者徒步重走西南联大西迁路的故事。1938年， 湘黔滇旅行团 徒步跨越三省穿过西南腹地；2018年，处于人生转折点的青年作者杨潇重新踏上这条长路。现实中非典型的公路徒步与历史上知识人的流亡之旅交织、对话、共振，层累的、不同的 中国 缓缓浮现。 杨潇带着海量的史料积累与强大的问题意识，与沿途遇见的人交流，与西南的人文风光交流，与那个遥远的动荡时代交流。在两个不确定的年代，在国家与个人的危机时刻，我们用真实的生命体验，追问思想与行动的关系，开启一个全新的 寻路之年 。

书评人、作家绿茶走访27位中国当代文化名家，围绕读书与藏书展开了深度对谈。在书房这一富于智识的精神空间中，书房主人畅叙个人阅读经历，阐说读书观与藏书观。在内容选择极为分散的今天，书对我们意义何在？从他们的故事中，或许能得到某种解答。

本书以随笔的形式记录了多米尼克 洛罗旅居日本期间的感受和想法。通过在日常生活的方方面面运用禅宗，缀以哲人隽语，洛罗详述了回归简单生活的方法。自2005年出版以来，本书被翻译为多国语言，畅销海内外，此次出版为全新中文译本。

《万里走单骑》系列图书以 老单日记 为载体，持续讲述中国大地上的世界遗产故事。农历辛丑年，作者继续以行走丈量遗产，在交流和实践中探寻和发掘世界遗产的魅力和价值，唤醒 民用而不知 的文化情怀。 无论是 一片甲骨惊天下 的殷墟遗存，还是 匡庐奇秀甲天下 的国家公园风景，抑或 择天下之中而立国，择国之中而立宫 的城市规划传承，都是祖先留给我们的宝贵财富。在这场关于世界遗产的趣旅、哲旅和新旅之中，古老与年轻碰撞交融，传统文化以鲜活的姿态走进生活，走向世界

作为中国古典四大名著之一，《西游记》自问世以来就在民间广为流传，各种版本层出不穷，对其各种角度的解读也屡见不鲜。《西游妖物志》共30章，聚焦 《西游记》中的动物视角 ，按照 动物妖精 在《西游记》原著中的出场顺序，细致考证了各类菩萨、取经团队成员、取经路上制造出八十一难的各类魔怪的身世演变及其在现实中的动物原型。充满趣味横生的观点交融与文化混搭。 在书中，人神魔，佛道儒，民俗文化、动物科普 虚 实 两个世界穿插且互为印证；移花接木、借尸还魂、层叠嵌套、抟土重塑 对比历史版本如元杂剧，分析故事转移、嫁接、人物重塑等演变，一窥吴承恩《西游记》的形成过程。 作者文思活跃，文笔跳脱，用另类视角品读西游，带来一番酣畅淋漓的阅读体验。

《文化归途》收录了甘阳教授1984 2019年的三十余篇文章，全书分为三编：上编 文化中国与乡土中国 ，中编 西方文化左派与全球文化 ，下编 返回 文明 国家 的中途 。内容主要集中在对西方哲学的评述、西方社会学著作的评论以及通识教育三个部分，较为全面地呈现了甘阳对中华文明复兴、古今中西之争以及通识教育的理念和实践的深入思考。

作者通过大量阅读，从史书、笔记、诗文以及绘画、器物中梳理、考辨，铺陈出一幅幅烟火漫卷的古味图景，以微观视角，打捞掩埋在历史烟尘里的日常生活，勾勒出三千年来那些 食客老饕 的饮居背影。 本书遵循历史事实，考辨文化本源，涉猎人物既有帝王将相、达官贵人，又有文人墨客、世外名士；有酒僧仙道、云端神人，也有江湖侠客、市井小民等。富丽庙堂，烟雨红尘，三教九流，不一而足。 饮食中的官与民，朝与野，进与退，高与远，情与恨，恩与怨，你方唱罢我登场，一切随着万物兴歇，统统化解于 一箪一瓢一饮一啄 的烟火日常之中

这是一个被称为 魔都 的城市，让无数人为之魂牵梦绕： 汇丰银行大楼、中国银行大楼、沙逊大厦，在黄浦江左岸勾勒出最美的城市轮廓； 南京路上的霓虹，淮海路上的 香榭丽舍大道 ，一步步见证它从小县城发展成国际性大都市的沧桑巨变； 石库门、亭子间、公摊水电的老房子 覅多管闲事 与 按规矩办事 是在这里最能节省精力、减少矛盾的处世之道； 假领头、咖啡、海派西餐 这里的人对品质生活的追求从未停止。 这就是上海，让你眼花缭乱，让你常有惊喜，也让你见怪不怪。 上海之所以成为 上海 ，是传统的意外，也是边缘的突破。跟随这本书走进上海，感受它的幸运和宿命，体会它的浪漫和市侩，观察它的蓬勃和阴影，从不同的侧面和具体的细节中，理解这样一座不太完美但又追求完美的城市有着怎样的过去，经历着怎样的现在，追求着怎样的未来

《红楼梦里的情商课》脱胎于台大人气教授欧丽娟的在线课程。作者解析红楼梦中或经典、或易被忽略的情节，发掘其中人物展现出来的高情商，以《红楼梦》中的场景为案例，教给读者不同情境中如何发挥情商的作用，做一个让人喜欢的人。 全书共十九章，分析了十三个（组）人物不同的情商特质。每一章以人物的一种或几种情商能力为主题，便于读者把握住为人处世所需的一些基本原则。书中配合《红楼梦》情节的 情景再现 和 重点提示 ，便于读者学习、体会情商在日常生活中的应用。

十三邀 作为一档现象级人物访谈节目，自2016年启程，迄今已陪伴我们走过八年。作家许知远深度采访国内外不同领域的杰出人物，在对话中观察和理解这个变化的世界。 《十三邀Ⅱ：行动即答案》收录 十三邀 第5、6、7季（2020 2023）共计40多位人物的对谈实录，重新编辑整理，全套五册。本书《人生的定义性时刻》为其中之一，其余四册为：《站在历史的远处》《你愿意活出什么样的世界》《保持对生活的一些刺》和《创造一个自己的时间》。 本卷收录的十个访谈，关注艺术家的 定义性时刻 。在他们的艺术生涯中，总会有那样的关键时刻，他们发现了自我，领悟了自我，或者克服了自我，突破了自我。那可能是幻灭的时刻，也是新生的时刻，是冰冻的时刻，也可能是自由的时刻，是幸运的时刻，也是困顿的时刻 但这样的时刻，只存在于穿墙过去之后的回望

千年瓷都 景德镇何以与众不同，成为吸引当下年轻人的旅行、居住新中心？本书提炼出理解景德镇的10个关键词，从陶瓷的历史入手，探讨手工技艺、色彩美学、艺术家村、景漂、市集、陶瓷大学、雕塑瓷厂、大地艺术节等议题，并提供旅游路线、购物、美食等实用信息，展示了一个丰富多元的景德镇：历史与现代交汇碰撞，商业与自然磨合共生，手艺与艺术相互滋养，个人与社会良性合力。

本书为张信刚 大丝路行纪 系列的第一册，着眼于草原丝绸之路这一历史悠久的文明通道。 草原丝路由贯穿欧亚大陆北部的大草原连接而成，东起大兴安岭和呼伦贝尔草原，西端则是注入黑海的第聂伯河下游地区。这片广阔的大草原，孕育了欧亚大陆历史上独特的文明风景。 本书主要依托于作者四十多年的旅行和据此所作研究之成果，行程上万公里，涉及草原丝路上各地的文化特色和历史掌故。从内蒙古到宁夏，从贝加尔湖到阿尔泰山，从哈萨克草原到黑海-里海草原 作者有感于草原丝路上多样的风土人情与地理风貌，用镜头记录下数十年间的时代变迁，以深厚的笔力观照古今，爬梳不同文明间千丝万缕的历史渊源，串联起一张广阔浩瀚、流动不居的草原文明地图。

《生命清供：国画背后的世界》通过对国画历史上的代表性人物如钱选、石涛、倪瓒、八大、马远、陈洪绶、夏圭、法常等画家及其画作的介绍，将这些国画作者的人生经历、境界和追求揭示出来，同时在介绍过程中将自己对人生和生命的感悟诉诸笔端，读来颇令人感怀。全书文字优美，意境高远，字里行间表现出作者横溢的才气及深刻的人文情怀。