《义乌敲糖帮》描述的是一个平凡而又伟大的群体。作者走进义乌60多个村落,亲身采访150多位敲糖人及其相关知情者,打开他们尘封的记忆,记录了物质贫乏岁月里一个个充满艰辛与苦难的心灵,展示了义乌人民坚忍不拔的刻苦精神。正是他们厚重的肩膀,挑出了今天义乌的全球小商品贸易中心。作者在书中还追寻出中国的敲糖帮历史长达几千年之久,义乌敲糖帮是其中最为杰出的一支。义乌敲糖帮由卖糖、敲糖换鸡毛到经营小商品贸易而崛起于世界经济之林的发展历程,正是中国几千年文明深厚底蕴展示出来的一个缩影。
本丛书为四册:万里丝路-宁波与海上丝绸之路为一册,“海上丝绸之路”泛指东西方通过蓝色的海洋进行商贸活动和文化交流的通道,它的重要特点是向外散播,这一性质决定了其散落在世界各地的遗迹遗物相当丰富,影响面广;千年月湖为一册,月湖是历史文化名城宁波的明珠,初辟於唐贞观年间,极盛於宋元佑年间,至今已有一千四百多年历史;四明寻踪为一册,主要介绍了两为作者奔走於四明大地的山山水水,10年间考察过的古挢、民居、石刻、寺庙、水利设施等500多处,拍照5000多张,论文50馀篇;三江变迁为一册,宁波濒临东海,是我国东南沿海一座古老文明的港口城市,是海上丝绸之路的东方始发港。20世纪80年代以来考古事业的生机发展提供了城市历史发展的各个领域新的内涵与信息。
金华火腿是享有盛誉的地方特产。金华火腿的制作,精选猪的前、后腿,经修腿、上盐腌制、浸泡刷洗、晒腿整形、上架发酵、修正定型、堆叠后熟几大工序后,闻香定级,判断优劣。金华火腿的制作过程,由低温的冬天绵延至高温的夏天,“低温腌制、中温脱水、高温发酵”的核心技艺,保证了金华火腿的产品质量。
断头龙,是流传于兰溪市水亭畲族乡的民间龙舞。据传,唐朝贞观年间,连年大旱,龙王为了拯救凡间百姓旱灾之苦,违背玉帝旨意而被斩。百姓为感念龙王救命之恩,制作“断头龙”在春节期间沿街迎舞,以示纪念。“断头龙”最大特色是头身分离,龙头和龙珠可单独表演出一套高难度的技巧动作。七节龙身每换一个阵图,龙头和龙珠就舞出一个套路。整套龙舞翻滚灵活,变化多端。
清代康乾盛世,两代帝王都在执政时数下江南,这是清王朝统治中国两个半世纪中的政务大事,也是一直在民间广泛流传、家喻户晓的韵事。《康熙·乾隆两帝与西湖》是康熙、乾隆西湖览胜最权威、典型、内容完备、体例科学的历史纪实。
梅妻鹤子林和靖墓;儿女英雄苏小小、武松墓;碧血丹心岳飞墓;社稷为重于谦墓;忠烈千秋张苍水墓;巾帼英雄秋瑾墓;光复先烈陶成章墓;报业大王史量才墓……在西湖孤山、北山、南山等地还存在着更多的名人墓葬。它们的存在使西湖更平添了多许婉约和柔美,阳刚和浩然。驻足于此,我们可以感受那一份独特的西湖文化。
象山三面环海,深得渔盐之利,有着十分悠久的盐业生产历史。象山制盐长期因袭旧法,煮海为盐;之后历经板晒制盐、缸坦晒制盐、平滩晒盐,形成了今天的摊晒技艺,盐产稳定,成本低,效益高。象山海盐晒制技艺是历代盐民生产经验的总结和劳动智慧的结晶。