本书探讨在世界范围内了解中国古代科技经验的重要性，指出中国古代科技是中国农政管理系统中的国家科学和治国之本，体现科技发展与兼容地方文化多样性的必要性。这种研究成果能够增进现代人对科学与规律的理解，而这种经验不仅存在于中国，也普遍存在于人类社会的前现代化时期之中。作者是李约瑟大弟子，李约瑟“中国科技史”丛书《农业》卷的作者，英国皇家学会院士，国际科技史协会主席。n

《林泉高致》是北宋后期山水画巨匠郭煕艺术创作的经验总结，由其子郭思编订，全书分序言、山水训、画意、画诀、画题、画格拾遗和画记。今以文渊阁《四库全书》本为底本进行晓畅翻译、详尽准确的注释和见解独到的点评，并收录了《四库全书总目提要?林泉高致集》和《宣和画谱?郭熙传》。全书配以精美插图，铜版纸彩色印刷，十六开本，装帧高雅，是修身养性、提高审美品位的选择。

《红茶之书》是有日本红茶研究“靠前把交椅”之称的矶渊猛所著。全书从红茶的历史，冲泡红茶的方法，到红茶与美食的搭配，还有关于红茶的知识、杂学、种种的传说等方面全面介绍红茶，是针对红茶初学者、爱好者所撰写的红茶大全。本书全书共分为六个章节，分别从三十分钟成为泡茶高手、红茶小常识、红茶的基本认识、红茶目前的传奇人物、红茶产地、茶园与茶厂以及红茶与食物的搭配等方面进行展开。通读全书，亦是一场从东方到西方的品茶之旅。作者矶渊猛带领我们探寻全世界的茶园、茶叶种类，内容涵盖红茶的历史、冲泡方法、搭配食物以及其他与红茶相关的小知识，这些丰富的内容配以适当的图片，对红茶爱好者来说无疑是一本好的品鉴之作。

《中日陶瓷茶器文化比较（彩色插图版）》以中日陶瓷茶器文化的发展为线索，以史料为依托，对两国陶瓷茶器存在的渊源关系、形态特色、艺术风格进行了较为翔实和深入的分析，并力求揭示其与人们的生活行为、饮茶方式、审美趣味、时代精神的关系。与一般宏观性著述惯常采用的大而全、面面俱到的推断不同，《中日陶瓷茶器文化比较（彩色插图版）》更加着力于对历史文化情境和具体细节的挖掘和考证，希望以侧重个案的方式，阐明一些常常被人忽视的问题。从中国寺院茶的“茶寮”，到日本茶道的“茶室”；从百丈禅师的《百丈清规》，到千利休茶道的“和、敬、清、寂”；从浙江德清窑的黑釉钵和福建建阳窑的茶盏，到日本的“利休陶”、“织部陶”……诸如此类的比较研究，使得兴盛于中国唐宋时期的禅茶文化，以及相应发展起来的茶用陶瓷艺术，

本书的重点主要有两个方面。一是宋代说唱文学与民俗文化的关系。说唱文学主要依靠口耳相传，其传唱也受到语言环境、说唱机制、俚俗方言、风情习俗等方面的影响与制约，而这些因素极具社会性、时代性、地域性。如何运用实证方法来探究说唱文学与民俗文化之关系，以及说唱文学中反映记录了哪些民俗文化，就成为本书亟待解决的一个难点。二是宋代说唱文学的教化功能。作为宋型文化的组成部分，宋代说唱文学别具特色，在娱乐大众的同时，也对市井百姓起到了观念上的、思想上的洗礼、道德上的教化，维护了社会的稳定与和谐，促进了宋代文化的繁荣与发展。因此，探讨宋代说唱文学在社会教化方面所起到的积极作用是本书研究的重点。

时装是一个充满活力的全球化产业，既体现着高雅艺术，又反映了流行文化，在广大消费者群体的经济、政治、文化和社交生活中扮演着重要的角色。虽然常常被人斥为虚荣和自恋的标志，时装却是一个远比我们想象中更加复杂的议题。本书作者是研究20世纪时装的重要专家，她对时装作了全面而富有启发的论述，勾勒出时装的发展史，分析了时装与成衣设计师的演化、时装与艺术相互渗透的关系、时装生产的历史演变等内容。此外，时装在道德上的争议以及它在当今全球化背景下的发展也得到了深刻的探讨。

文化是人类社会实践的产物，也是人类智慧的结晶。森林文化是构成森林的重要元素。是森林的理念、思想和灵魂，也是渗透于物质文化、制度文化和精神文化之中，体现人与自然和谐相处的生态价值观的文化。厚实的森林资源、丰富的林业生产实践，孕育并承载了多姿多彩的福建森林文化……

内容简介 《米》是碧山系列的第9辑，一本聚焦于稻米的专辑，集结了众多在专业学术领域和实践领域的研究心得，生动形象地展示了中国的稻作文化和稻米实践活动。全书分为稻作、好米、食米、视觉、文学、影像六卷，讲述中国的稻作历史和文化，寻找和耕作好米，食米的故事，与米相关的视觉艺术、文学和影像，温习稻米在当代中国人生活中的境遇。期待能唤起大家对每一粒作为生命源泉的稻米的珍视，也正视它所遭遇的伤害、困窘与苏生的努力。

本书以若干个栏目为支撑，探讨马克思主义经典作家文化理论、中国特色社会主义文化理论与政策、“两个结合”与中华民族现代文明建设、多领域文化问题、国外马克思主义文化理论及世界文化思潮、思政课教学与建设等研究内容。通过推动马克思主义经典作家文化理论、中国特色社会主义文化理论与政策、中华优秀传统文化、多领域文化问题、国外马克思主义文化理论及世界文化思潮等研究，为增强中国人民文化自信、提高国家文化软实力、建设社会主义文化强国、实现中华文明伟大复兴提供厚实有力的学术支撑，为我党作为治党治国重要方式的思想政治工作特别是思想政治教育提供丰富的文化资源、培育富有生命力的文化沃土，为相关学者和教育工作者搭建提高教育实效推进创新发展的学术交流平台。

陕西省安康市是陕西省贫困面大、贫困程度深的市，全市十个县区均是贫困县。《贫困地区公共文化服务创新发展：“安康样板”研究》以此展示安康创建中系统的理论探索、创新的制度设计和鲜活的实践经验，为西部，是西部贫困地区公共文化服务创新发展起到积极的示范作用。

《中日陶瓷茶器文化比较（彩色插图版）》以中日陶瓷茶器文化的发展为线索，以史料为依托，对两国陶瓷茶器存在的渊源关系、形态特色、艺术风格进行了较为翔实和深入的分析，并力求揭示其与人们的生活行为、饮茶方式、审美趣味、时代精神的关系。与一般宏观性著述惯常采用的大而全、面面俱到的推断不同，《中日陶瓷茶器文化比较（彩色插图版）》更加着力于对历史文化情境和具体细节的挖掘和考证，希望以侧重个案的方式，阐明一些常常被人忽视的问题。从中国寺院茶的“茶寮”，到日本茶道的“茶室”；从百丈禅师的《百丈清规》，到千利休茶道的“和、敬、清、寂”；从浙江德清窑的黑釉钵和福建建阳窑的茶盏，到日本的“利休陶”、“织部陶”……诸如此类的比较研究，使得兴盛于中国唐宋时期的禅茶文化，以及相应发展起来的茶用陶瓷艺术，

本书通过前人对《仪礼·士昏礼》的研究、文化学视野下的礼制研究、《仪礼·士昏礼》的文献、名物、文化要素、文化功能研究以及婚礼、婚俗、婚律的互动变迁研究等主要七个方面，对“馂余”、“合卺”、“摄盛”等婚姻仪式和习俗做了新的探索；探讨了婚礼中“聘财”、“哭与不举乐”等史前文化因素；归纳了古代婚礼的象征功能、政治组织协调功能、社会教化功能等；同时整合理论探讨了婚礼、婚俗与婚律的互动变迁过程，另外结合战国秦汉时期招赘婚的研究，探讨了赘婿的社会地位和招赘婚形成的文化机制等等。