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    • 客房服务与实训
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    • 周炜陈春苗 主编 /2012-06-01/ 科学出版社
    • 本书介绍了酒店客房服务的应知应会知识,由认识客房部、掌握客房清洁整理与保养操作、学会客房对客服务、熟悉客房公共区域清洁服务及棉织品房与洗衣房4个项目组成。涵盖了客房服务具体内容,操作程序、操作实训、学生活动及对学生学习效果的评价,以培养和提高学生客房服务的能力。 《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:客房服务与实训》可作为中职中专院校旅游服务类相关专业学生用书,也可作为企业培训用书。

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    • 中国高等艺术院校教学范本.永乐宫壁画
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    • 范金鳌 绘 /2009-09-01/
    • 线——是中国绘画的主要表现手法之一。历代艺术家用他们毕生精力和热情,运用风格各异、生动活泼的线条,来表达对宇宙万物的情感。表现自然不同物象的质感和结构。 线——是中国绘画的筋骨和特点。线描水平的高低,直接关系着画家作品水平的高低。中国古代人物绘画以线为主,而中国山水、花鸟绘画也同样是以墨线构成,笔墨既成为中国画的核心,所谓“笔”就是指绘画作品中的线。 我们选用传统功力深厚的作品,出版线描范本,旨在帮助和指导学习者以冷静的心态进行扎实的基本功训练,通过对传统绘画的临摹和研习,从中感悟中国画的神韵和魅力,为日后的发展和张扬个性,打下坚实的基础。 永乐宫壁画是我国绘画史上的重要作品之一,三清殿为永乐宫主殿,殿内壁画《朝元图》,为大型仪仗朝拜的进行阵容。共绘天神290身,纵4.26

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    • 宾馆服务员
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    • 中央农业广播电视学校组 编 /2005-01-01/ 中国农业大学出版社
    • 本书是根据党中央、国务院关于加强农村劳动力转移培训的要求,按照农业部等有关部门的部署和安排,为提高农村劳动力职业技能编写的培训教材。本书按照能力模块组合的要求,参照国家职业标准编写。 全书共分五章,内容包括执业基础、宾馆服务员职业素质、前厅服务、客房服务、康乐服务。 该书通俗易懂,侧重于职业技能操作内容。为方便学习,结合文字教材,配有VCD光盘。

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    • 新世纪美术专业基础教材 单体几何体结构素描
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    • 叶燊 /2012-03-01/ 湖北美术出版社
    • 石膏几何体素描因为其造型标准,结构清晰,色彩单纯,所以成为素描基础训练中很重要的一环。而石膏几何体结构训练则更为集中,它主要训练习画者对构图、透视、结构、体积、空间的理解和表现能力,这对于以后的学画道路来说是十分重要的。由于几何体形状标准、结构严谨,所以对透视的准确性要求极高,对比例、结构的要求也很严格,非一丝不苟不可能画好。所以,对习画者摒弃马虎潦草,心浮气躁的习气是大有裨益的。另外,石膏几何体本身也具有很高的美感。准确的几何比例、完美对称的形体、清晰的结构层次、饱满的体积、锋利的直线、纯净的色彩,都构成石膏几何体经典建筑般的美感。总而言之,石膏几何体结构素描意义重大、内涵丰富。《新世纪美术专业教材:单体几何体结构素描》收集了大量优秀作品的范本,为您阐述了单体几何体的

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    • 京剧知识与欣赏
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    • 蔡瑞鸿 主编 /2009-07-01/ 天津大学出版社
    • 本书以京剧基础知识为平台,介绍了京剧历史的形成、发展以及在不同时期的状况。另外,结合具体的京剧剧目,还介绍了一些京剧艺术的基本特征,如京剧艺术的综合化、程式化和虚拟性特征;京剧行当的形成及各行当的特点;京剧脸谱的美学原理、画法与分类,以及京剧服装的美学意蕴和分类等有关京剧本体的一些内容。通过阅读本书,能帮助青年学生掌握一些基本的京剧知识和表演技能,培养他们对京剧艺术的兴趣。

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    • 教育生物学
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    • 张栗原 著 /2007-12-01/ 福建教育出版社
    • 在这部著作中,张栗原先生运用了生物学的基本原理,系统阐述了人的生命的产生、孕育和发展的过程,论及了人类遗传的基本原理以及遗传与人的发展关系方面,介绍了各种生物学理论的基本观点,并对它们的偏颇之处进行批判,特别是将论述的焦点放置于遗传、环境与教育的关系之上,为当时尚处于初创阶段的教育生物学的发展奠定了基础。在这本书中,作者引用了大量的相关科学实验和调查报告的数据、表格进行论证说明,态度严谨,内容详实,资料丰富。

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    • 新世纪美术专业基础教材 组合几何体结构素描
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    • 杨成品罗玮龚莹 著 /2012-03-01/ 湖北美术出版社
    • 石膏几何体素描因为其造型标准,结构清晰,色彩单纯,所以成为素描基础训练中很重要的一环。而石膏几何体结构训l练则更为集中,它主要训练习画者对构图、透视、结构、体积、空间的理解和表现能力,这对于以后的学画道路来说是十分重要的。由于几何体形状标准、结构严谨,所以对透视的准确性要求极高,对比例、结构的要求也很严格,非一丝不苟不可能画好。所以,对习画者摒弃马虎潦草,心浮气躁的习气是大有裨益的。另外,石膏几何体本身也具有很高的美感。准确的几何比例、完美对称的形体、清晰的结构层次、饱满的体积、锋利的直线、纯净的色彩,都构成石膏几何体经典建筑般的美感。总而言之,石膏几何体结构素描意义重大、内涵丰富。杨成品、罗玮、龚莹编著的《组合几何体结构素描》收集了大量优秀作品的范本,为您阐述了组合几何

    • ¥6.3 ¥14.8 折扣:4.3折
    • 幼儿教育法规
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    • 林雪卿 主编 /2010-08-01/ 科学出版社
    • 本书围绕学前教育专业学生毕业后在教育教学工作中以及幼儿园园长在管理工作中应如何依法处理与幼儿园的关系,如何处理与幼儿的关系,如何依法维护自身的合法权益这三个专题展开系统阐述。通过学习,提高学生及园长应用幼教法规知识分析、解决实际法律问题的能力。 本书广泛适用于本、专科院校学前教育专业,幼儿园园长任职资格培训班、提高培训班、研修班以及幼儿园骨干教师、班主任培训班开设幼儿教育法规课程时使用。

    • ¥9.5 ¥20 折扣:4.8折
    • 外国当代剧作选(6)
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    • (澳)路易·埃森 等著 /1992-02-01/ 中国戏剧出版社
    • 本书用戏剧形式所反映的世界各国人民的现实生活和前进动向,戏剧形式的改进和剧本的写作技巧。其中内容包括:赶牲口的人、第十七个玩偶的夏天、足球俱乐部等。

    • ¥7.6 ¥16 折扣:4.8折
    • 白酒品酒师教程
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    • 江建军 /2016-04-29/ 科学出版社
    • 本书按照品酒师的实际品评要求,以理论知识为指导,紧扣实践技能,体现了理论与实践相结合的教学模式,突出技能训练,具有较强的可读性和实用性。全书共包含七个模块,内容由浅入深,循序渐进,旨在用感官品评的认知规律作指导,使初学者通过较短时间的反复训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本书收集了各香型白酒的感官标准、理化标准以及*香味物质阈值等资料,并在*后列出了白酒评酒员的培训和考核内容,方便读者参考使用。 本书可作为高等职业院校酿酒技术专业、食品生物技术专业教材,也可作为白酒企业职工的培训教材,还可作为从事白酒生产、管理和营销的工程技术人员的参考用书。

    • ¥8.6 ¥18 折扣:4.8折
    • 保安员
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    • 中央农业广播电视学校 组编 /2004-03-01/ 中国农业大学出版社
    • 本书是根据党中央、国务院关于加强农村劳动力转移培训的要求,按照农业部等有关部门的部署和安排,为提高农村劳动力职业技能编写的培训教材。本书按照能力模块组合的要求,参照国家职业标准编写。 全书共分六章,内容包括执业基础、保安业务概述、保安员的法律知识、保安员的安全知识、保安员的体育锻炼和保安员的防卫技能。 该书内容通俗易懂,侧重于职业技能操作。为方便学习,结合文字教材,配有VCD光盘。

    • ¥4.5 ¥9.5 折扣:4.7折
    • 西方教育名著述要(第2版):西方教育、名著述要、近现代西方教育、思想大家
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    • 贾馥茗 后浪 /2016-03-01/ 北京联合出版公司
    • 《西方教育名著述要(第 2 版)》是中国台湾著名教育学家贾馥茗教授择定近现代西方教育思想大家的伟著,上自 17 世纪夸美纽斯的《大教学论》,下迄 21 世纪葛德纳的《陶冶的心灵》,择其要领,摘述精华,读者循此便可知晓每一著作的基本梗概,了解教育学发展故事的主线。书中结合当今教育学发展及现状对大师之作进行评介,同时又指明了新时代下教育的发展方向及目标。 阅读《西方教育名著述要(第 2 版)》,不仅可优游西方辽阔的智识之林,亦可探寻当代台湾教育思想领航者贾馥茗先生的治学风范。

    • ¥8.3 ¥35 折扣:2.4折
    • 发生在我们身边的故事——思想道德修养与法律基础辅助教材
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    • 商桂珍 主编 /2011-08-01/ 科学出版社
    • 本书内容均来自学院、来自学生,都是发生在我们身边的故事。全书共七部分:部分和第二部分主要介绍了学院的五大学生文化品牌以及学生近几年参加各类技能竞赛的获奖情况;第三部分和第四部分记述了学生进行创新活动和参加社会实践活动的收获和体会;第五部分和第六部分从不同角度讲述了学院的部分三好班级标兵和优秀学生的故事;第七部分剖析了学生中发生的一些违规违纪的典型事例。

    • ¥4.7 ¥9.8 折扣:4.8折
    • 天一文化·成人高考·过关宝典:大学语文(专科起点升本科)
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    • 本书编写组 编 /2012-03-01/ 中国言实出版社
    • 1.本丛书依据*考试大纲进行编写,覆盖全部考试内容,系统全面、简明扼要,荟萃所有常考点和必考点,考试得分点用曲线勾勒,清晰明了,是考生学习的得力小帮手。 2.考点速查 特殊的编排模式使得本丛书目录清晰明了,考生依据大纲均可在目录上查阅到必考的知识点,让考生可以迅速查阅复习,以快捷著称。 3.方便携带 本丛书以64开型纸张双色印刷,小巧美观,携带方便,考生可以在繁忙的学习中,充分利用闲暇时间进行复习,以便提高学习效率。

    • ¥1.9 ¥10 折扣:1.9折
    • 语文行天下
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    • 沈兆钧 傅卫莉 /2020-06-16/ 浙江工商大学出版社
    • 本书将优秀传统文化知识和中职语文核心素养四要素(语言、思维、审美、文化)与学生的学习、生活和职场联系在一起,构建 饮食文化 、 民俗文化 和 地理文化 三大课程任务群;并设置审美广角镜、思维大转盘、语言竞秀场、活动延伸线、开心学国学、职场连连看六大任务模块;以 项目引领 任务驱动 互动评价 形式指导学生投入课程学习与活动评价,不仅了解中国传统文化,培养语文学习兴趣,增强文化自信。

    • ¥9.8 ¥23 折扣:4.3折
    • 教育科学纲要
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    • 罗延光 编 /2007-12-01/ 福建教育出版社
    • 全书共七章,主要探讨了四个问题:一、“教育”及“教育学”的涵义;二、教育学是否是一门科学,以及教育学是何种性质的科学;三、教育上所用的科学方法;四、教育科学与教育哲学及其他科学的关系。从这些问题来看,它是一本论述教育学的专著,具有“元教育学”的性质。

    • ¥3.8 ¥8.5 折扣:4.5折
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