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本教材由武汉大学旅游管理专业硕士课程“工业遗产旅游”讲义修订而成,也是国内工业遗产旅游教材。教材共分为七个部分,按照我国工业遗产旅游规划现实需求而编写,内容既注重基础知识的讲授,也注重理论联系实际
本书秉持理论与实用相结合的原则,围绕“旅游活动中的美”展开,介绍了旅游与美的关系,旅游者的审美需求,旅游服务的美学技巧,以及旅游活动中的主要审美对象:风景美、建筑美、园林美、艺术美、饮食美、住宿美、服务美的审美知识和审美方法。 本书与众不同之处在于:它不是纯粹的美学理论讲授,而是从职业活动的岗位能力需求出发,围绕高职旅游类专业的人才培养目标,将授课体系的编排与岗位实际需要紧密结合,突出实用性和职业性,在讲解审美知识的同时突出审美方法和服务技巧。本书在编写时,注意及时吸收近期新成果、近期新知识以及旅游接待服务发展的近期新动态,在传统旅游美学教材的内容上增加了旅游新业态审美需求与服务技巧,如住宿的审美与服务、旅游电商审美与服务等。在理论讲解“适度、够用”的同时,在每一章节增设实训